مقبلات رمضانية

تبولة الكسكس مع صديقة زاكي الراائعة Ghada À Moh المقادير كوب كسكس مطبوخ كوب بقدونس مفروم ناعم نعناع اخضر مفروم ناعم مقدار ملعقتين اكل حبة بصل اخضر مفروم ناعم وحبتين بندورة مفرومه ناعم رشة ملح و عصير حامض وزيت زيتون
اقرأ أكثر...

اطيب كبة بطاطا طعم فاخر على الاخر لا تفوتكم  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة عزي إيماني كبة بطاطا المقادير: الكبه كوب ونصف برغل ناعم منقوع ٣ وسط بطاطا مسلوق ومهروس ملعقه كبيره بهارات كبه ملعقه صغيره ملح ملعقتين نشاء مع كوبين ماء نذوبه جيدا الحشو ٢٠٠غرام لحم…
اقرأ أكثر...

مشاط الزهرة أو عجة الزهرة بطريقة رائعة وشهية معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة Elham Alshamayleh مشاط الزهرة أو عجة الزهرة بطريقة رائعة وشهية : بتسلقي الزهرة بماء ومعلقة ملح نصف سلقة وبتصفيه في محضرة الطعام نضع بصله كبيرة و3 فصوص ثوم ونصف حبة فليفلة حمرا ونصف ضمة بقدونس…
اقرأ أكثر...

كرات البطاطا المحشية مع صديقة زاكي المذهلة Azal Al-taee الطريقة بطاطا مسلوقة جيدا نقشرها ونهرسها نضيف اليه : ملح فلفل اسود كاري ونضيف نشا بحيث تصبح عجينة متماسكة نأخذ كور صغيرة ونحشيها جبن او اي قيمة لحم زادت عدنا من عمل الكبة ثم نغمسها برقائق الكورن فليكس وتقلى بالزيت وتقدم.
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الرائعة Noor Yosif البابا غنوج  الطريقة : كيلو باذنجان مشوي أو مسلوق والأطيب مشوي فصين ثوم ملح حسب الرغبة نصف كوب زيت زيتون ملعقة دبس رمان فنجان صغير عصير ليمون للزينة : حبة بندورة مفرومة ناعما جوز مفروم رمانة حامضة بقدونس…
اقرأ أكثر...

اطيب ورق عنب اللي بحبه يشجعني مع صديقة زاكي المبدعة Mlk Ņ Kď Alkad   المقادير: 1000 غ ورق عنب مسلوق، كيلورز منقوع بماء دافئ لمدة 20 دقيقة ... وثم يصفى من الماء ويغسل جيدا . ... 300 غ لحمة ناعمة ... م ك طعام نعنع يابس .. . م ك ملح . .. م وسط فلفل اسود .. نصف م كاري باكيت من…
اقرأ أكثر...

كبة من غير ماكنة مع صديقة زاكي المبدعة و الرائعة عبيدة ادبيس المقادير ..كاسة ونص برغل ناعم بنحط عليهم كاستين وربع ماء مغلي بنتركهم حتى كل البرغل يتشرب المي بعدين بنحط عليهم حبة بطاطا صغيرة مسلوقة منيح وملح وبهار الكبة وفلفل حسب الرغبة وكمون كاسة زيت قلي وكاسة ونص طحين الطريقة بنعجبهم منيح منيح بايدنا لحتى يتغلغلوا مع بعض .. بنكون مجهزين اللحة تبعت…
اقرأ أكثر...

يالنجي والتقديم بشكل بسيط بدي تشجيعكم معكم صديقة زاكي الشيف فتافيت ليلكي أحمد الطريقة: لحشوة متل ماتعلمنا من أمهاتنا .....بصل مفروم ناعم يسوى مع زيت الزيتون ومن ثم يضاف للرز المنقوع والمصفى ويقلب جيدا نضيف بندورة مفرومة ناعم وملح وحمض (ليمون أو دبس الرمان أو ملح الليمون أو حمض الحصرم حسب ماتفضلي )ويقلب الرز…
اقرأ أكثر...

وصفة كريم الثوم بدون بيض (نيئ )ولا بطاطا طعم لا يقاوم معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الشهية و الرائعة و اللذيذة الشيف المبدعة Oumaima Hakim يسعد مساكم اعزائي اليوم جبتلكم وصفة كريم الثوم بدون بيض (نيئ )ولا بطاطا وخلو وصفة الدجاج المشوي او الشيش طاووق عليكن ههههههههه كتير سهلة بس…
اقرأ أكثر...

مقبلات الباذنجان طعمها خطيييييير معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI باذنجان مقطع مكعبات صغيرة طماطة مقطعة مكعبات خيار مقطع مكعبات فلفل اخضر مقطع مكعبات حمص مسلوق نصف كوب بصل مقطع مكعبات صغيرة نخلط الطماطة والخيار والفلفل الاخضر والحمص ثم نضيف البصل ؛؛ يقلى الباذنجان ثم يضاف لبقية المواد ويخلط ونضيف التتبيلة 4 ملاعق كبيرة كجب (كاتشاب الطماطم) و4 ملاعق كبيرة صاص (ستيك صاص)…
اقرأ أكثر...