أطباق رئيسية

طريقة عمل الرز البرياني مع الفراخ المشوية معكم صديقة زاكي صاحبة الوصفات الشهية و المميزة الشيف المتألقة Om Mohammad Mostafa السلام عليكم يا احلي جروب ❤️❤️❤️ غدانا اليوم فراخ مشويه في الحله في الفرن ورز برياني 👍🏻👍🏻 طريقة الفراخ ٠٠٠٠ فلفل ألوان وبصل وطماطم وتوم وجنربيل فريش وملح وفلفل اسود وكمون وكزبره بودر وتوم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل طاجن لحمه سهل وبسيط و لذيذ كمان معكم صديقة زاكي صاحبة الوصفات الشهية و المميزة الشيف المتألقة Om Mohammad Mostafa   السلام عليكم يا احلي جروب دا طاجن لحمه سهل وبسيط واكيد كلكم عارفينه انا مسمياه ( طشة هيومه ) انا لا اكذب ولكني اتجمل المهم طعمه روووووووعه يارب يعجبكم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البرياني الهندي معكم صديقة زاكي صاحبة الوصفات الشهية و المميزة الشيف المتألقة Om Mohammad Mostafa السلام عليكم يا احلي جروب 😘😘 🌹🌹 البرياني الهندي 🌹🌹 البرياني له كذا طريقه ودي من احلي طرق البرياني علمتهالي جاره هنديه بس الصراحه قللت الشطه عنهم وكان برضو مشطشط وررررروعه والطريقة بالتفصيل الممل يارب يعجبكم😘😘 🌹🌹المقاير 🌹🌹 1- دجاجه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل صيادية السمك معكم صديقة زاكي صاحبة الوصفات الشهية و المميزة الشيف المتألقة Iqbal Salem طريقة عمل صيادية السمك  مقادير صيادية السمك: ثلاث اكواب أرز ملعقة صغيرة زعفران كيلو سمك هامور او أي نوع تفضلينه أربع ملاعق عصير ليمون طازج ثلاث بصلات مقطعة شرائح ثلاث اوراق غار ملعقة صغيرة كركم ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اليالنجي السوري معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة لينا عرار     المقادير: 2 كوب ارز مصري 3-4 معالق كبار زيت زيتون حبة بصل مفرومة ناعم 3 فصوص ثوم مهروسين 2 حبة بندورة مفرومة ناعم نص ضمة بقدونس مفروم ناعم نص ضمة نعنع مفروم ناعم رشة هيل ا م ص قهوة تركية 1 م ك دبس الرمان…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أرز ملون معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ساهرة دباس رز ملون هندي. بالزعفران والكركم الاخضر وصوص البندورة جاج حبة ونص مقسم قطع مغسولين بالملح والخل ومفور عليهم بالماء سلقتهم وضفت عليهم ورق غار وزنجبيل اخضر . وعود قرفة رز تلت كاسات حبة طويلة . مغسولين ومنقوعين بالماء . معلقة كاري معلقة كركم اخضر مبشورة . ملح وفلفل اسود . اغلي الرز مدة…
اقرأ أكثر...

عمل مندي بالفرن طريقة المندي بالفرن والطعم خيال معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة حنان السليتي دجاج منقطعهم اربع قطع منتبلهم بملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره بهارات كاري حلوه مو حاره وربع ملعقه صغيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره كمون ملعقه صغيره مليانه كركم رشة زنجبيل منتبلهم كويس قبل بيوم او قبل الطبخ…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل رز مندي بالدجاج معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة AM YOUSEF جاجتين حبتين بندوره فليفله خضرا كبيره بصلتين كبار 4 سنان تومه ملح. فلفل اسود. قرفه ناعمه. هيل ناعم. كمون. بهار مشكل او ساده. كركم. بابريكا حلوه 5 كوب رز بسمتي صلصة بندوره سهله خفيفه لطيفه بالبليندر بتحطي البندوره وبصله والفليفله والتومه وملح وفلفل اسود حسب الرغبه ومعلقة زيت نباتي وشوية مي وبتخلطيهم منيح…
اقرأ أكثر...

المنسف الأردني والشاطرة اللي طلعي ولو غلطة وحدة فيه معكم صديقة زاكي الشيف الرائعة لينا عرار  المنسف الاردني (لينا عرار) لسلق اللحمة بنستخدم بهارات صحيحة (قرفة اعواد، ورق غار،هيل حب، قرنفل) ، بطنجرة بنحط البهارات مع اللحمة ورشة خفيفة زيت بنحركهم سوا ليتغير لون اللحم ويكتسب نكهة البهارات بعدها بنغمروا بالماي وبنتركهم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبسة طعم لا يقاوم معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الشيف الشيف الرائعة مريم خليفة طريقة عمل الكبسة طعم لا يقاوم الطريقة : بسلق الدجاج وبحط بماء السلق بهارات الكبسه الخاصه بالوصفه وعيدان القرفه وهيل حب وفلفل اسود حب واللومي وماجي أو ملح(حسب رغبتك) وورق الغار وبعد ما يستوي الدجاج بشيله من المرقه وبحطه…
اقرأ أكثر...