أطباق رئيسية

طريقة الكبسة السعودية اللي ما جربها لليوم ضاع عليه كتير مع صديقة زااكي الرائعة و المذهلة Nour Sirafy Dabbagh الطريقة منفرم بصل ناعم وكم سن توم ومنقلين بالزيت النباتي وبنص التقلايه بحط زنجبيل مطحون ورشة من بهارات الكبسة بخليها تتقلا معن بفرم فليفله خضرا وحمرا وبقليلا معن كمان بالاخير بفرم بندوره وبحطا معن كمان لتتدبل بحط الجاج او اللحم حسب شو حابين تحطو وبقلين معن…
اقرأ أكثر...

داود باشا أكلة تركية زاكية كتير جربوها يا حبيباتي مع صديقة زااكي الرائعة و المذهلةWalaa Khawam   المقادير لحمه ناعمه او جاج فلفل وملح رب البندوره بصل وحبات البندوره . وحبه فليفله خضرا الطريقه يضع فلفل وملح للحمه وتقسم على شكل كرات صغيره نقوم بتقطيع البصل جوانح وفليفله قطع رفيعه ونهوسهم بالسمنه ثم نقوم بتقشير حبات البندوره وبرشها ونضع قليل ملح وفلفل ثم نضع…
اقرأ أكثر...

مجبوس دجاج من الأكلات الخليجيه الكويتيه معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة ام طلال   مجبوس دجاج ... من الأكلات الخليجيه الكويتيه ... المقادير 2 دجاجة 3 كوب أرز بسمتي الحبة الطويلة مغسول ومنقوع في الماء 2 بصل مفروم 3 أعواد قرفة 6 حبات هيل 5 حبات قرنفل 1 ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

بيردي بيلاف أكلة تركية فخمة  مع صديقة زااكي المذهلة متفائلة في زمن اليأس المقادير:  العجينة أولا 5 ك طحين  1بيضة 1م ص فانيلا 1 ك زيت  1ك حليب سائل  1م ص ملح  الحشوة:  دجاجة بهارات (زنجبيل ،بهار مشكل ،ملح ،شطة بودرة) 1بصل مفروم ناعم 2سن ثوم مفروم 1ك جزر مسلوق  1ك بازيلاء  للتزيين مكسرات وبقدونس اخضر  الطريقة : <br> 1-سلق الدجاج بالطريقة المعتمدة <br>…
اقرأ أكثر...

كانتون الدجاج الصيني مع صديقة زاكي المذهلة Manal Abu Al Naja المكونات أربعة من صدور الدجاج منزوعة العظم ومغسلة ومقطعة إلى مربعات متوسطة . حبة جزر مقشرة و مقطعة شرائح رفيعه. حبة فليفلة ملونة خضراء ويمكنك إضافة حمراء وصفراء مقطّعة مكعبات بنفس حجم الدجاج. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مربعات أو شرائح. رشة من الدقيق، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات الدجاج، والبابريكا. رشة من الخل،…
اقرأ أكثر...

شيش طاوق وصفة لا تحتاج سوى ل15 دقيقة تحضير مع صديقة زااكي المذهلة Ghada À Moh الطريقة كيلو سفاين دجاج مقطع مكعبات يوضع في تتبيلة ليلة كاملة وهي عبارة: عصير حبة حامض ونصف عصير حبة برتقالة 3 ملاعق كبار خل ابيض فنجان قهوة زيت زيتون و3-4 ملاعق لبن زبادي ملعقتين كبار صلصة طماطم بهارات خاصة للشيش طاوق وربع ملعقة زنجبيل مطحون وملعقة بودرة التوم…
اقرأ أكثر...

مندي الدجاج المدخن بطريقة خيالية جربوها وادعولي صبايا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM ALWASSEL تتبيلة الدجاج :: بهار مندي مطحون - ملح - فلفل أسود - بابريكا - بهار كاري - ثوم بودرة - بصل بودرة - كاتشاب - زيت زيتون ملعقة خل مكونات الأرز :: أرز بسمتي - مكعبات بصل - مكعبات بندورة - ملح - بهارات مندي خشنة - ملعقة ماء ورد…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المفتول الفلسطيني الشهي مع صديقة زااكي المذهلةHanan Mohd المقادير دجاج ملح بهارات مشكلة فلفل اسود كركم رب بندورة بصل شرائح بندورة الطريقة يقطع الدجاج وينظف ويتبل قبل بليلة ملح بهارات مشكلة وينخز بالسكين لدخول البهارت داخل الدجاج الدجاج تاني يوم يشوي بالفرن لمدة ساعة وكل نصف ساعة تشرب الدجاجة بالمرقه وتحفظ المرقة لعمل المفتول لعمل الصوص المفتول طنجرة المفتول زيت بصل و…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل ارز البخاري مع الدجاج صحه وهنا مع صديقة زااكي المميزة ابتهال الحجاوي   المقادير: عدد اثنين دجاج مقطع اربع قطع كل دجاجه أرز بسمتي بصل ثوم زنجبيل طازج. ورق غار هيل حب وبهار ناعم ارز بخاري وجزر مبروش وقرفة عيدان وزبيب منقوع ولوز للتزيين :الطريقة:: بقلب الدجاج مع البصل والثوم مبشور وبهار البخاري وملح ثم أضع غمرته ماء بعد التقليب ثم أضع…
اقرأ أكثر...

مع صديقة زااكي المذهلة ندية الروح الطريقة أهم بالموضوع التتبيله يتبل السمك ببهارات مشكله : هال كمون قرفه دبس رمان نومه زنجبيل ملح كزبرة بطريقة النقع المشوي يوضع في صينيه مع اضافه قليل من الزيت ويلف بالقصدير لمدة ساعه المقلي بعد التتبيل يغطس بالطحين ويقلي بعد تغطيسه بللطحين لمدة ساعتين
اقرأ أكثر...