أطباق رئيسية

طريقة عمل الفتة مع صديقة زاااكي المذهلة و المبدعةEM Lolo Ebru   الطريقة نحضر دجاجتن مقداركيلو كل وحده تنضف وتغسل جيدا بالماء ثم طحين وماء ثم تنقع شويه بماء وخل وملح وليمون تنقع ربع ساعه ثم تغسل بالماءوبهيك بكون جاهزه للحشي بالرز حشوة الدجاج عباره عن مقدار ربع كوب صغير زيت زيتون يقلب فيه بصله مفرومه فرم صغير وتقلب بالزيت حتى تاخد اللون أشقر…
اقرأ أكثر...

الاوزي السوري الفخم العظيم وصل مع صديقة زااكي المذهلة و المتألقة Om Abood الطريقة بنسبه الاوزي.فرمت ثوم وبصل ضفت حبه ماجي صفت الدجاج ضفت بهارات مشكله فقط ع الوجهين وخليته على نار هادئة لحتى نضج شلته قليته و بقاع الطنجرة ضفت بازيلاء خضراء خليتها مع المي تسلق شي ثلاث دقائق ضفت الرز وبهارات مشكله وملح ومي لحد الاستواء  
اقرأ أكثر...

كبسه سعودية مدخنة على أصولها اكتبوا تعليق بكلمة زاكي لتصلكم كل وصفاتكم مع صديقة زااكي المذهلة و المتألقة Om Abood الطريقة دجاج مسلوق يشوى بإضافة خلطه من لبن ومعجون بندورة وزعتر وبودرة ثوم وزيت زيتون وثوم مهروس يقلب بصل وثوم باضافه فلفل الوان مقطع مكعبات وبندورة وجزر مبروش وحمص منقوع وبازيلا يترك ١٠دقائق ع نار هادئة يضاف الرز وبهارات المتوفرة يقلب يضاف مرق الدجاج…
اقرأ أكثر...

اطيب و اسهل طريقة للدجااج المشوي مع صديقة زااكي المذهلة و المتألق Om Abood الطريقة يقطع البصل مكعبات يذبل بزيت الزيتون يضاف الدجاج المغسول والكامل غير مقطع حسب الرغبه فوقه تضاف رشه ملح وفلفل وبهارات مشكله رشه صغيرة يطبخ على نار هادئة دون اضافه ماء بعد ذلك يشوي بلفرن صحه وهنا
اقرأ أكثر...

سمك فيليه يمي يمي مع صديقة زااكي المذهلة و المتألق Om Abood الطريقة سمك فيليه مقطع مكعبات يتبل بلمح وبهارات سمك ورشه كركم يغطس بطحين ممزوج بهارات حسب الرغبه ثم يغطس قطع السمك بلبيض مضاف له بودرة الثوم او ثوم مهروس ثم يغطس بلكعك المطحون او طحين او خبز يابس مفروم بلخلاط يتم قلي بزيت ساخن وغزير على نار متوسطه ثم نار هادئة وصحه…
اقرأ أكثر...

مندي بالفرن الطعم خطيييييير احفظوا الطريقة والله راح تلزمكم مع صديقة زااكي المذهلة و المتألقة Om Abood يتم تتبيل الدجاج بلبهارات المذكورة كركم بودرة الثوم بهارات الروبيان فلفل احمر مطحون بودرة البصل قرنفل مطحون كزبرة مطحونه كركم ب الاضافه ملح وعصير ليمون وزيت زيتون يتم خلطهم سوا ساعه بثلاجه بعد ذلك يتم اضافه الرز المنقوع في صنيه اضافه البهارات المذكوره فوق وماجي وماء وقصدره الصنيه…
اقرأ أكثر...

اطيب و الز ملووخية بالدجااج مع صديقة زااكي المذهلة و المتألقة Om Abood الطريقة يتم سلق دجاج بإضافة فلفل اسود و ملح حد الاستواء بعد ذلك يفسخ الدجاج عن عظمه يقشم شرحات سميكه يقلب مع البصل والثوم تضاف ماء مغليه مع مكعب ماجي ورشه ملح وحبه بندورة مقطعه ومقشره توضع ملوخيه المفرزه والمفروممه بعد اذابتها من تجميد وتطبخ حد الاستواء
اقرأ أكثر...

شاورما بيتي شجعوني يا محبين زاكي في كل أنحاء العالم مع صديقة زااكي المذهلة و المتألقة Om Abood المكوونات صدور دجاج مقطعه مكعبات يتبل بلمح وبهارات مشكله او بهارات الشاورما وملعقة خل ولبن والثوم المهروس وكركم وكاتشاب يوضع في ثلاجه ساعتين نضعه الدجاج بمقلى فيها معلقين زيت زيتون على نار متوسطة يقلب الدجاج حد الاستواء يدهن خبز شراكات بلميونيز الجاهز والكاتشاب يوضع بطاطا مقليه داخل…
اقرأ أكثر...

اطيب و اشهى دجااج بالخضار و الارز مع صديقة زااكي المذهلة و المتألقة Om Abood الطريقة يسلق الدجاج باضافه المطيبات : فلفل اسود وملح ورشه بهارات الكبسه والقرنفل والكاري وبهارات روبيان ريما يشوى بعد نظجه بوضع خلطه من معجون بندورة ولبن وزعتر ناشف ورشه بهارات حسب الرغبه يقلب فلفل الوان مع البصل والثوم وبدالبندورة المقطعه مكعبات خمس دقائق بعد ذلك تضاف البازيلا والجزر والحمص وعلى…
اقرأ أكثر...

دجاج القنينه مع صديقة زااكي المذهلة و المتألقة Om Abood الطريقة يتبل الدجاج بهارات المذكورة  : بهار روبيان كركم فلفل اسود ملح زعتر ناشف روز ماري مطحون كزبرة يابسه بهارات مشكله بهار بابريكا زنجبيل بودر شطه حمرا حسب الاختيار تخلط سويا وتضاف على عصير ليمونه وزيت زيتون وملعقة خل ويدهن الدجاجه وتحت جلدها ومن الداخل توضع على علبه مياه غازيه داخلها ماء للنصف يقطع دوائر…
اقرأ أكثر...