أطباق رئيسية

معكرونة البيتزا مع صديقة زاااكي المذهلة Rozzana Tatish المكونات معكرونة مسلوقة صلصة البيتزا : عبارة عن بصلة نشوحها بقليل من الزيت ونضيف اليها بندورة مبشورة وملعقتين معجون طماطم وفصين يوم مهروسين ورشة ملح فلفل واوريغانو فلفل اخضر فطر جبن موزريلا مبشور زيتون اسود الطريقة نقوم بوضع قدر فيه قليل من الزيت ونضع فوقعه ملعقتين معجون طمام وملح وبهارات وفلفل اسود ونحرك على نار هادئة…
اقرأ أكثر...

الشيش برك ادخل اتعلم هذه الأكلة التركية الفخمة جدا مع صديقة زاكي الرااائعة .Omama Abbas مرحبا صبايا أطيب شي بالجو البارد اكل الشيش برك وهو حار. . المكونات وطريقة التحضير. الشيش برك يحضر نوعين نوع بالبندورة . والتاني باللين . والحشوة كمان تحضر نوعين نوع باللحمة الناعمة مع البصل وتحشى نية والتاني مع التوم والكزبرة الخضرة واللحمة مقلية أفضل نص كيلو المكونات . طحين…
اقرأ أكثر...

لحق حالك وحمل كتاب زاكي الرمضاني مرجعك الأول لعالم الطبخ يسعدنا في إدارة زاكي أن نقول لكم كل عام وانتم بألف ألف ألف خير بمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم, و يسرنا أن نزف لكم البشرى وهي كتاب زاكي الرمضاني واسمه: أكلات زاكي الشهية على المائدة الرمضانية, والذي قمنا بإعداده مع نخبة من أمهر طهاة زاكي خصيصاً لشهر رمضان الكريم حيث يحتوي على 60 وصفة…
اقرأ أكثر...

شيش طاووق بشكل سريع وبسيط وطعم رهيب مع صديقة زاااكي المذهلة Noora Haleka الطريقةشيش طاووق بتتبيلة غرااام 🤗🤗🤗 تقطع صدور الدجاج مكعبات وتنضف جيدا ويضاف لها نصف كاس لبن زبادي نصف كاس زيت زيتون عصير نصف ليمونه ملعقتين بابريكا ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقه صغيرة شطه ناشفه ملعقتين ملح ملعقة صغيرة كاري رشه زعتر ناشف وملعقتين كاتشب كبيرة الطريقة بنخلطووو منيح وع الثلاجة شي ساعه…
اقرأ أكثر...

فتة الشاورما أسهل أكلة بالعالم احفظيها على جوالك مع صديقة زااكي المذهلة ندية الروح الطريقة . صدور الدجاج مسحبة من العظم تطبخ مع مرقتها (سلق) ثم تسحب من العظم و تنسخ و توضع بطنجرة بدون المرقة نضع فوقها بصلة مقطعة جوانج و حبة بندورة مقشرة مقطعة قطع صغير جدا ملعقة خردل ملعقة صويا صوص + ثوم و بصل بودرة و بقدونس مفروم تترك على…
اقرأ أكثر...

زرب دجاج بالفرن مع صديقة زااكي الرااائعة Enas Almashni   الطريقة قبل بيوم بتجيبي جاجه وبتنظفيها وبتحطي عليها ( بهارات مشكله ولمون ورشه فلفل اسمر وملح وثومه ) بتنقعيها يوم كامل بالخلطه . نيجي للرز الرز انا نقعته 10 د بعدين بتحطيه بصينية تيفتال وبتحطي معه رشة بهارات مندي وبهارات مشكله و ورق غار ولومي وقرفه وهيل وملح وازا بدك ماجي ) بتحطي عليه…
اقرأ أكثر...

طريقة مقلوبة الزهرة وعلى أصولها. مع صديقة زااكي ست الشيفات المذهلة دوووما Elham Alshamayleh   الطريقة0 .. بتسلقي الدجاج وبس تطلع الريم أو الزفرة بتفرمي بصلة ناعمة وبتضعيها عليه وبتضعي ال... بهارات وهي. .ملح ..هيل ناعم ..قرفه ناعمه. .كاري ..كزبرة ناشفة. .بهارات مشكلة. .ورق غار. ..وبتخليها تغلي حتي يستوي الدجاج مش كامل السوى ..بتنقليه الأرز انا استخدمت أرز بسمتي وبتقلي شرائح البطاطا والزهرة في…
اقرأ أكثر...

محاشي بتتبيلة خرافية مع صديقة زاااكي المذهلة عزي ايماني المكوّنات ٥٠٠ غرام باذنجان ٥٠٠ غرام كوسى ٦حبات بطاطا وسط او صغير لتحضير الحشوة: زيت عافيه ملعقتان صغيرتان ٢٠٠ غرام لحم ناعم ٢٠٠ غرام رز نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات رشّة فلفل اسود للزوم او المرقه .. علبة دبس الطماطم(رب) بصله صغيره و٣ فصوص ثوم طريقة العمل أزيلي لبّ الكوسا باستخدام…
اقرأ أكثر...

ابلمه بلبن او شيخ المحشي مع صديقة زاكي الفناانة Najwa Bakri الطريقه : بحفر الكوسا وبحشيه بطتبيقه لحمه المفرومه والبصل بعدها قليها بقليل من الزيت ما ضروري يكون زيت كتير بس يتغير لون الكوسا بحط عل النار مي لما تغلي المي بضيف الكوسا عليها بترك الكوسا شي ٥ دقائق وبصفى المي من الكوسا وبتركهم على جانب لتحضير اللبن ... لتحضير اللبن تقريبا كليو لبن…
اقرأ أكثر...

 تتبيلة الشيش طاوق مع صديقة زاكي المبدعة و المذهلةWafa Radwan المقادير فنجان خل ابيض فنجان زيت زيتون علبة لبن دبس فليفله زعتر بصله صغيره ٣ فصوص ثوم ملح. فلفل اسود رشة كمون بهار حلو الطريقة توضع بالخلاط ويتبل بها الدجاج. قبلها بيوم انا عملت صدور دجاج. شرايح وحطيتهم عالشبك وعالفحم التحليه كانت كنافه. وتشيز كيك موجودة الطريقة بوصفة تانية
اقرأ أكثر...