أطباق رئيسية

كباب شوي ع الفحم اوالفرن بطريقه جدا ناجحه والطعم روعه مع المتميزة Um Ahmed Al Wattar المقادير نصف كيلو لحم مثروم 2 ملعقه كبيره طحين ملح ورشه فلفل اسود وقليل من معدنوس مثروم 1ملعقه كبيره بيكاربونات الصودا في ربع كوب ماء للشوي سماق لوجه الكباب حسب الرغبه الطريقه: تخلط المواد مع اللحم ويعجن جيدا لمده 5 دقائق وهذ الخطوه جدا مهمه يرص اللحم جيدا…
اقرأ أكثر...

رز باللحم والخضار ادعموني بالتعليقات لأكتب وصفات أكثر معكم صديقة المذهلة Krama Kramh     الطريقة: سلقت لحمة مع بصلة وعودين قرفة وهيل وزنجبيل اخضر ورق غار ولومي وخضار حسب الرغبة انا قطعت ثلث روس بصل وسط اربع حبات طماطم مقشرين حبتين جزر حبتين بطاطا وسط ملفوف حسب الرغبة حبتين فلفل اخضر بارد واذا بتحبو ملون حبة باتنجان فصوص توم حسب الرغبةًمتل ماهي بخليها…
اقرأ أكثر...

شاورما بخبز الكريب المالح معكم صديقة زاكي المووهووبة Manal Hamad Hamad   طريقة الخيز المكونات 2بيضة بحرارة الغرفة كاسة حليب سائل ، رشة ملح ، رشة فلفل اسود ، رشة فانيلا كاسة ونص طحين الطريقة : نضع البيض في الخلاط ونضيف عليه الملح والفلفل والفانيلا ونفقهم قليل ثم نضيف الحليب السائل ونخفقهم بالخلاط حتى يتجانس الخليص ونضيف الطحين على دفعات ليصبح لدينا خليط شبه…
اقرأ أكثر...

طريقة الكبسة الشهية مع المتألقة و المبدعة خلود سرار الطريقة: بتسلقي الدجاج مع راس بصل وحب الهيل ورق غار وحبتين ماحي وتركيهم ساعه الاربع على النار بتجيلي طنجرة وبتوضعي فيها زيت قلي وبتهرسي 4سنون ثوم وحبتين من الندورة الناعمة وبذبليهم بلزيت بتجيبي كل انواع البهارات من الزنجبيل وحب الومي وجوزة الطيب والبهارات المشكله واذا بتحبيها حارة حطي ببريكا حار حركيهم منيح وبعدين سقطي الرز…
اقرأ أكثر...

تتبيلة تركية خرافية للشيش طاووق احفظوها على جوالاتكم تكه دجاج ولحم او معلاك أو شيش طاووق مع الموهوبة دوووما Um Ahmed Al Wattar     تكه دجاج تتبيله قبلها بليله المقادير نص كيلو صدر دجاج او ديك رومي نص كوب زبادي او روب رشه ملح وفلفل اسود عصير ليمونه زيت زيتون ربع فنجان 2 ملعقة كبيره خل ابيض الطريقه: توضع المواد جميعها ع صدر…
اقرأ أكثر...

محشي كوسا باللبن أكلة بتستاهل تتعبي عليها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM KHALED 2 كيلو كوسا محفورين ومغسولين .. 2كاسة رز مصري منقوع ربع ساعة ومغسول .. ربع كيلو لحمة مفرومة بندبللها بصلة كبيرة بفنجان قهوة زيت نباتي وبنضيف اللحمة عليها وبنسبكها واخر شي بنحطلها بهارات مشكلة وكاري وملح.. كاسة لبن رايب مع كاسة لبن جميد سائل مع معلقة مربى بندورة بنضربهم عالخلاط سوا..…
اقرأ أكثر...

وصفة الدجاج مع الخضار بأكياس الشوي خزني على جوالك هذه الوصفة السهلة  مع المبدع و المتألق ابو جواد الكركي     المكونات دجاج + بزيلا+ جزر + بطاطا+ بصل + فلفل اخضر حار + ثوم + بندورة + ملح + بهارات مشكلا + بودرة مرقة الدجاج + سماق + كيس ل شوي طريقة التحضير :- تقطيع البصل جوانح تقطيع البطاطا مكعبات فرم البندورة الي…
اقرأ أكثر...

صينية بطاطا مع الخضار واللحمه بالفرن مع المميزة و الموهوبة Wafa Radwan المقادير: خضار مقطعه مكعبات بطاطا جزر كوسا بصلتين شرايح راسين توم صحيح فرنين فلفل حار او واحد لحمه خروف مسلوقه ثلثي سلق بالمطيبات هيل بصل مستكه ورق غار فلفل اسودحب ملعقتين رب البندوره بندوره شرحات ألطريقة: نضع في طنجره عالنار ملعقتين سمنه…
اقرأ أكثر...

تورتيلا اللحمه اللزيزة اللي بحب يتعلم الأكل المكسيكي معنا يتفضل تورتيلا اللحمه اللزيزة مع الموهوبة و الفنانة Salam Sara       الطريقة: نضع اللحمه الستيك بمقلاه عالنار عاليه حتى تجف ونضيفلها شوي مي لو لسا مو مستويه نضيف شرحات بصل وفليفله ملونه ونتركها عالنار عشر دقائق نملح ونضيف بهارات…
اقرأ أكثر...

لفائف المسخن حضريها الان بأقل من ربع ساعة لفائف المسخن مع المتألقة و المميزة Salam Sara الطريقة: نضع عالنار بصل ونضيفله زيت زيتون وسماق ونكون سالقين الدجاج ونفرمه ناعم ونخلطه مع البصل ونحشي لخبز تنور ونلفه ونحمصه بالفرن وصحتبن
اقرأ أكثر...