أطباق رئيسية

معكرونه بالبشاميل معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   فلسطين كيس ونص معكرونه كوع لتر وربع حليب 4 معالق كبار معبيين طحين 3 معالق زبده كبار جبنه موزاريلا مبشوره للحشوه: لحمه مفرومه علبة دره علبة فطر بصله كبيره ملح فلفل اسود قرفه هيل زنجبيل بتسلقي المعكرونه متل ما مكتوب عالكيس بتجهزي الحشوه بتفرمي البصل بتقلبي بالزيت بعدين بضيفي اللحمه بعدين البهارات المذكوره بالمقادير وملح بعد…
اقرأ أكثر...

كفته الدجاج معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Om yousif Alchalabi كوب صدر دجاج مثروم نصف باقة معدنوس مثروم(بقدونس) برش ليمونه نصف بصلة متوسطة الحجم مثرومة ناعم خمس ملاعق كبيرة طحين ملعة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بهارات كفته الدجاج رشة ملح تخلط صدر الدجاج مع البقدونس وبرش الليمون ونصف البصلة والطحين مع بعض نتبل بملعة صغيرة كمون وملعقة صغيرة بهارات كفته الدجاج ورشة ملح…
اقرأ أكثر...

غريبه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Am duah Alnjjar نص كوب سكر ناعم كأس سمنه كاسين طحين شويه نص ملعقه صغيره بيكنج باودر نخلط السكر مع السمنه ونحركهما جيدا ثم نضيف الطحين ونعجن الخليط ثم نضعها بالثلاجة حتى تبرد ثم نشكلها دوائر ونضع اصبعنا فيها ونضع فيها مكسرات ونضعها في الفرن في الوسط على نار هادئة مده 25 دقيقه ونتركها حتى تبرد وصحتين…
اقرأ أكثر...

عرايس باللحمه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   فلسطين نص كيلو لحمه مفرومه ناعمه مع ليه 5 حبات بندوره كبار حبة فليفله حلوه قرن فلفل حار (اختياري) راس بصل كبير 3 سنان توم ملح فلفل اسود معلقة كبيره دبس الرمان برش ليمونه خبز صغير -بيتا- اخلطي اللحم وجميع الخضار المفرومه ناعم جدا جدا ثم تضعي الملح والفلفل كل ما كترتي فلفل اسود كل ما أعطاها…
اقرأ أكثر...

كفتة بالطحينية ولا ازكى من هيك معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Tasneem Ahmad كيلو لحمة كفتة زيت زيتون ٤ حبات بطاطا حجم وسط عصير ليمونة ونص ٦معالق طعام طحينية معلقة صغيرة بهار مشكل معلقة صغيرة فلفل اسود معلقة صغيرة هيل بكيت كنور(ماجي) نص معلقة صغيرة كاري ملح حسب الذوق ماء زيت للقلي اول شي بنخلط اللحمة مع نص بكيت الكنور ونص كمية البهارات…
اقرأ أكثر...

برياني بطريقه سهله وبسيطه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   om sham كميه من اللحم او الدجاج رز بسمتي حسب عدد افراد الاسره بصل + فلفل حار + 3 حبات طماطم زنجبيل وتوم مقطعين شرائح بهارات صحيحه قرفه ورق غار وكبش قرنفل وهيل بهارات مطحونه معلقه كمون معلقه كزبره معلقه كركم معلقه كاري معلقه ونص بهار البرياني وطبعا الملح سمنه 3 معالق + ملون…
اقرأ أكثر...

كيكه قدره قادر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Am duah Alnjjar كأس ونص سكر 3 اكواب ماء كوب سكر 3 أكواب حليب مجفف 4بيض 4ملاعق فانيلا ملعقتين كبار قشر برتقال وملعقتين كبار قشر ليمون ثلاث ارباع كوب سكر كوب ونص طحين نص كوب حليب سائل 3ملاعق كبار كاكاو ملعقتين صغار بيكنج باودر 3بيض نص كوب زيت ملعقه صغيره فانيلا رشه ملح اول طبقه…
اقرأ أكثر...

دجاج مشوي بكيس الشوي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   rahek دجاجة كاملة او مقطعة حسب المتوفر ملعقتين لبن ملعقة صلصة قرفة مطحونة وكمون وملح بابريكا ملح ليمون فلفل اسود وزيت زيتون بصل مقطع جوانح لوز مقلي للتزيين تنظف الدجاجة وتتبل بالمقدير باستثناء البصل واللوز قبل بساعتين نحضر كيس الشوي نضع فيه قليل من الطحين حتى لا تلصق الدجاجة في الكيس نضع الدجاجة في…
اقرأ أكثر...

عرايس بالخبز واللحمة سهلة وسريعة خصوصي للموظفات معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   rahek خبز عربي لحمة مفرومة بصلتين مفروم ناعم بندورة مفرومة فلفل حلو وحار ناعم ثوم ناعم بهارات طبخ وملح وفلفل نقطع الخبز انصاف او ارباع نضع البصل على الغاز مع قليل من الزيت حتى يذبل نضع الثوم ثم اللحمة حتى تنشف ماء اللحم نضع الفلفل ثم البندورة ونتركها حتى تستوي اللحمة…
اقرأ أكثر...

اللحمة بالصينية يا ويل قلبي على الريحة والطعمة ريتكم معي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  LAEN كيلو وربع لحمه مفروم ناعم 8حبات بطاطه وسط 5حبات بندوره 3حبات بصل راس توم نص كاسة زيت ملعقة بهار وملعقة فلفل وملعقة فلفل احمر وملح حسب الرغبه نص حزمة بقدونس وملعقة كزبه صغيره ورق سلفان اولا بنقطع البطاطه على اشكال دايره وبنغسله وبنقليه نص قليه بنبشرح البصل وبنهرس…
اقرأ أكثر...