أطباق رئيسية

مقلوبة بيتنحان عالطريقة الشامية الدمشقية مسا الخير لسه ساخنة من الفرن . معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ساهرة دباس المقادير والمكونات: بيتنحان حبته كبيرة كيلين مقشر ومقسم شرحات .. رز مصري تلت كاسات منقوع. بالماء. لحمة راس العصفور نصكيلو مسلوقة . لحمة ناعمة نص كيلو مقلية . لوم محمص حسب الرغبة ..الكمية . سمنة لقلي الرز طريقة التحضير: اغسلي الرز بالماء الحار بالمصفاية .…
اقرأ أكثر...

الفتة الحلبية أو الصاجية معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Dima Ayyach الفتة الحلبية أو الصاجية الفتة الحلبية المكونات : خبز مقطع مقلي كباب مشوي بصل جوانح مشوي معجون بندورة بهارات مشكلة ملح مكونات اللبن ( لبن كمية وفيرة ، كم سنة ثوم مهروسين ، عصير ليمون ، طحينة ، ملح ) فحمة مكسرات مقلية الطريقة :…
اقرأ أكثر...

أصابع الكفتة المشوية بالفرن مع الخضار طبق سهل وسريع وما بيحتاج وقت كتير من الشيف المميزة souad hosna اصابع الكفتة المشوية مع الخضار المقادير: كفتة جاهزة فليفلة مقطعة شرائح طولية (احمر / اخضر /اصفر) بصلة مقطعة شرائح طولية بندورة مقطعة شرائح طولية ٥فصوص من الثوم المقشرة ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي الطريقة: نشكل الكفتة…
اقرأ أكثر...

أوزي غدانا امبارح مين بحب هالأكلة يلي بتشل معكم صديق زاكي المميز الشيف Ahmad M Masri‎ المقادير: 500 غرام بزاليا خضرا 2 كوب أرز حبة طويلة، أو مصري حسب الرغبة 250 غرام لحم مفروم، أو مسلوق 2 ملعقة كبيرة سمنة 200 غرام عجينة البايستري ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة التحضير 30 دقيقة…
اقرأ أكثر...

دجاجة محشية ومشوية بالفرن مع سر التتبيلة السلام عليكم. . اشلونكم حبيباتي ? ? معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  Entser Hazem دجاجة محشية ومشوية بالفرن المقادير دجاجة تتبيلة الدجاجة 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود و1 ملعقة صغيرة كمون و2 ملعقة كبيرة خل تفاح و1 ملعقة كبيرة هيل و1 ملعقة كبيرة ملح و1 ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

مين بحب المنسف الأردني على أصوله السلام عليكم. . اشلونكم حبيباتي ? ? معكم صديقة زاكي (Nasreen Harara ) الطريقة: بتجيبي جميد كركري خاص للمنسف على شكل كرات يكون وبعدين تقطعي كرة او تنتين حسب الكمية الي حتعمليها وتنقعي بشوية مي وتسلقى لحمة وتخلطي الجميد مع مرقة اللحمة بالخلاط ليزوب كويس وتطبيخه عالغاز عنار…
اقرأ أكثر...

كباب بالفرن بخلطة مميزة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف وسام الحيالي لحم عجل مثروم.معاه شوية ليه ومعلقة طعام دقيق اسمر وشويا فلفل اسود وملعقةصغيره بهارات مشكله وملح.خلطت هذه المواد مع البهارات كباب بلؤفن طريقه سهله ونتيجه روعه لحم عجل مثروم.معاه شوية ليه ومعلقة طعام دقيق اسمر وشويا فلفل اسود وملعقةصغيره بهارات مشكله وملح.خلطت هذه المواد مع البهارات ودخلتها بالثلاجه لمدةعشر دقائق حتى يتماسك.اللحم مع…
اقرأ أكثر...

اشتري كيس مفتول جاهز وتعال أعلمك كيف تسويه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Wafa Radwan     مرحبا مسالخير اليوم كان غدانا مفتول و اكيد الكل بيعرف المفتول بس كلل ست والها لمسه معينه او اضافه بتميزها عن غيرها بس بالاخر كله بيطلع طيب از ا اشتغلناه بنفس طيبه كيلو مفتول ممكن…
اقرأ أكثر...

دجاج تركي مين بدو الطريقة دجاج تركي غدانا اليوم اتفضلوووو معكم صديقةل زاكي المميزة الشيف ريہۣۖہحہۣۖۖانہۣۖۖةۣۖۖ الہۣۖۖجہۣۧنہۣۖۖه   الطريقه بالخلاط منضيف معلقتين دبس بندوره ومكعب ماجي وكاسة شاي زيت زيتون وشويت ملح وبهارات مشكله من يلي موجوده بالبيت شوي شوي من كلشي وسنتين توم ومنخلطن دقيقتين مناخد شوي من الخلطه ومنتبل الدجاج قبل بساعتين وعالفرن…
اقرأ أكثر...

مقلوبة بطريقة صحية وين جماعة الدايت يتفضلوا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الماسه الزرقاء‎  اليوم غدانا مقلوبه بتشهي الاقرب لصحي قليلة دسم وزيوت وطلعت خفيفه وطيبه بجد ??????????أكله بجد طريقتي بتجهيز المقلوبة رز متوسط الحبه غسلتو منيح ونقعتو بماء وملح لمدة خمس دقايق وبطنجرة ملعقتين زيت وشوحت قطع دجاج مع هيل مطحون وبهار…
اقرأ أكثر...