أطباق رئيسية

كباب بالاسباكيتي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة وسام حيالي سباكيتي لحم مثروم مع شويةليا.ومعلقة دقيق اسمر. بصل وطماطه مقطعين شرائح فلفل اخضر شرائح حسب الرغبه معجون طماطه(صلصه) وربع كوب زيت زيتون. وتقريبآ معلقه كبيره دبس رمان البهارات حسب الذوق اناستخدمتو فلفل اسود شويةدارسين(قرفه) فصين هيل(حبهان) وعودين قرنفل مسمار وورق غار ملح. (استخدمت صينيه بيها عمق) طبعآ هذه الوصفه ماجديده وطعمها ومنظرها جدآ لطيف. خلطت…
اقرأ أكثر...

رز بالجزر واللحمه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف وسام الحيالي كوبين رز كوب جزر مقطع مكعبات كوب بصل اوبصله كبيره مقطعه مكبعات رشةكمون رشة دارسين(قرفه) رشةهيل(حبهان) رشه من سبع بهارات رشة نوم البصره مطحونه.(نوم مجفف) رز بالجزر واللحم طريقه جدآ سهله ومو جديده اول شي نقعت الرز ربع ساعه. بعدين خليت بالقدر(جدر) البصل المقطع وقلبتو وبعدين ضفت الجزر وقلبتهم على نار متوسطه.بعدين ضف البهارات…
اقرأ أكثر...

الشاورما بلحم الديك الرومي من الوصفات اللي كلنا بنحبها الشاورما البيتي وفيه ناس بتعملها بالدجاج وفيه ناس بتعملها باللحم والشاورما بكلتا الحالات من الاطباق المحببة الي الجميع وصديقة الصفحة المبدعة هتورينا طريقة ثالثة لعمل الشاورما من شرحات الديك الرومي يلا نشوف معاها Laila Moustsfa طريقة الشاورما كيلولحمة مفرومة بشكل شرائح طولية بنضيفلهم بهارات مشكلة.زنجبيل مطحون .هيل…
اقرأ أكثر...

دجاج بتتبيله من ديات أم جلال خيال معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة دوماً الشيف ام جلال دجاجه ملعقة صلصة بندورة ملعقة صلصة فليفة أو دبس فليفله ملعقة زبادي ملعقة طحينه مكعبين ماجي 5فصوص توم بصله صغيرة حبة طماطم وسط حبة فلفل حد أو (بارد ) ملعقة صغيرة بهار أسود ملغقة صغيرة فليفله حمرة يابسه ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة صغيرةكركم فنجان زيت زيتون نغسل الدجاجه…
اقرأ أكثر...

شيش طاووق بالخلطة التركية ?? وصفة مقدمة من صديقة الصفحة المبدعة Amal Mehdi دجاج شيش مشوي على الطريقة التركية المكونات: ٢٠٠ غرام صدر دجاج مقطع لمربعات ٣ ثوم مهروس ملعقة ك زيت زيتون ملعقة ص ملح ملعقتين ك لبن ملعقة ك سماق ملعقة ص بابريكا نصف ملعقة ص كمون نصف ملعقة ص حر احمر ناعم ربع…
اقرأ أكثر...

كودو دجاج بطريقة سهلة وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Eman Al Attal الطريقة: كيلو صدور دجاج مقطع بهارات ملح وفلفل وكون وثوم بودرة وبصل بودرة وكزبرة ملعقتين كبار كاتشب ملعقتين كبار مايونير 2 ملعقة كبيرة صويا صوص 1 ملعقة كبيرة خردل ونتبل الدجاج فيهم ونتركه ربع ساعة نقلب الدجاج بطنجرة بشوية زيت لما تنشف المي بنحط عليه خلطة البصل والفلفل الحلو والفلفل…
اقرأ أكثر...

مندي بنكهة الشوي كم التقييم من 10 اول مرة بحياتي اطبخ مندي بطعم ونكهة الشوي كم استاهل من10- اخواتي مرحبا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  دنيا سالم يوسف طريقة دجاج افخاذ دجاج كيلو كوب لبن ملح بهار مندي فلفل اسود فلفل حار قرن واحد بصل كبير كوبين نص رز طويل حبة بسمتي زعفران او…
اقرأ أكثر...

دجاج تكا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Manar Kimo هنتبل الفراخ ونتركها فى التتبيلة ليلة كاملة المقادير التتبيله 1 بصله مبشورة ناعم 8 فصوص توم معلقة جنزبيل بودرة - ملح - فلفل اسمر - ربع معلقة سكر معلقة ونصف كارى معلقة ونصف كركم معلقة زعتر معلقتين صلصة 1 م كاتشب 1 م توم بودر+1 م بصل بودر ليمونه معلقة كبيرة خل 3 م زيت…
اقرأ أكثر...

القدرة الخليلية بالخطوات المصورة القدرة ?? ~~~~~~~~~~~ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سماهر حنفي   الخطوات بالصور ~~~~~ ***المقادير جاجه مقطعه 8 قطع 5 كاسات ارز 3 بصلات مفروم ناعم 10 حبات ثوم 2 كوب حمص مسلوق بهارات القدرة كركم كزبرة ناشفه هيل مطحون وهيل حب كبش قرنفل ورق غار قرفه عيدان وقرفه ناهمه ملح وفلفل…
اقرأ أكثر...

المندي بالدجاج خطوة بخطوة مع الصور المندي بالدجاج بالفرن ?? ~~~~~~~~~~~~~ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سماهر حنفي تتبيلة الجاج بتجيبي جاجه كاملة او مقطعه بحطي بصحن 3 ملاعق لبن ومعلقة زيت زيتون ومعلقة بهار مندي وكاري وملح وفلفل اسود وبتدهني فيهم الجاجه ودخليها الثلاجه عشان التتبيلة تعطيها شوية طعم ~~~~~~~~~~~~~~~~~ الرز: بتنقعي الكمية…
اقرأ أكثر...