حلويات عربية

  الحلبة هي نوع من التوابل المصنوعة من نبات عشبي. تعتبر أحد أعضاء في عائلة البقوليات.  غالبًا ما يتم تسويقها وبيعها على هيئة بذور ناضجة، صفراء ذهبية، وجافة. يمكن استخدام أوراقها الخضراء في مجموعة متنوعة من العلاجات الشعبية التقليدية. الموطن الأصلي لها هو آسيا وجنوب شرق أوروبا، وهي معروفة بزراعتها في الهند وشمال إفريقيا ودول شرق البحر الأبيض المتوسط. لطالما تم استخدام الحلبة كعلاج…
اقرأ أكثر...

اليوم نقدم لكم شيء من الثقافة الفلسطينية بل تكاد تكون أشهى الحلويات الشرقية الكنافة النابلسية بالطريقة الفلسطينية النابلسية الاصيلة من صديقة زاكي. Hala Dara El Amar   3/4 كوب السمنة الكنافة نص كيلو  الجبنة: 1/2 كيلو جبنة شلل (مجدولة) وربع عكاوي وأقل من ربع بشوية نابلسية وممكن تغيري بمقادير الجبنة حسب ما بدك وضعي أيضاً كمية على قد كفة اليد موزا ريلا وممكن تستغني…
اقرأ أكثر...