تصفح التصنيف

حلويات عربية

شعيبيات بالقشطة والجوز أنجح وصفة على الاطلاق

شعيبيات بالقشطة والجوز أنجح وصفة على الاطلاق معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المبهرة ROSE WATTAR 3 كوب طحين نص كوب زيت نص كوب حليب نص كوب لبن زبادي (روب ) ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره بيكم باودر فانيلا / رشة ملح القشطة (4 كوب حليب سائل يضع ع النار ويضاف له 3 ملاعق كبيرة خل ابيض ويترك إلى أن يتكتل يصفى ونضيف ف قدر 1…
اقرأ أكثر...

عيش السرايا على طريقة مطاعم 5 نجوم

عيش السرايا على طريقة مطاعم 5 نجوم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Ranaa Ahmad Moh'd عيش السرايا بنعمل كرامل كوبين سكر واكيد حسب الكميه ملعقه زبده ملعقتين ماء لازم الكرامل ننتبهلوا كتير حتى ماينحرق ويعطي طعم مرار اتكون حراره متوسطه بعد مايصير بهاللون بنكون محضرين ٣ اكواب ماء ساخن وليس بارد وهون بهاي المرحله انتبهي منيح لانه بس ينزل الماء حيصير نوع من الغليان…
اقرأ أكثر...

ميني تشيز اللوتس

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف لينا عرار الطريقة: بنطحن 6 حبات بسكوت دايجيستف مع 8 حبات بسكوت اللوتس ، بنحطهن بمحضرة الطعام او بكيس نايلون وبنحرك عليهم فرادة العجين لنحصل عخليط ناعم تماما. بنحط ع البسكوت 1 م ك قشطة و نص اصبع زبدة اكثر او اقل لنحصل عخليط متماسك وبنرصهم كطبقة اولى بقالب تشيز كيك المتحرك.…
اقرأ أكثر...

العوامة ياالهي على هالوصفة ما أنجحها والصور تتكلم

العوامة ياالهي على هالوصفة ما أنجحها والصور تتكلم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Ranaa Ahmad Moh'd طريقه العوامه: ٢ كوب طحين ٢ ملاعق صغار سكر ١ ملعقه صغيره خميره ٢ ملاعق صغار نشا رشة ملح ١ ١/٤ ماء دافئ للعجن قطر ويجب ان يكون بارد ٢ كوب سكر ١ كوب ماء عصره…
اقرأ أكثر...

كنافه نابلسيه على اصوووولها

كنافه نابلسيه على اصوووولها مساكم معطر بذكر الرحمن الليله جبتلكم كنافه نابلسيه على اصوووولها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Soha Khalil المقادير للحجم الي بالصوره: ربع كيلوا عجينه كنافه خشنه انا استخدمت السنبله تطحن على محضر الطعام تقريبا نص سم جبنه انا بستخدم خلطه من نابلسي مع عكاوي تشيكي ومجدوله بحليهم اكويس وبجففهم تمام من الماي وبخلطهم مع بعض على محضره الطعام عشان تصير…
اقرأ أكثر...

اصنع فرك الكنافة النابلسية في بيتك بأسهل المكونات

اصنع فرك الكنافة النابلسية في بيتك بأسهل المكونات معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Ranaa Ahmad Moh'd وهاي طريقه مجربه لفرك لكنافه: ١ كيلو سميد وسط ٣٠٠ غرام سمنه ٢ ملعقتين أكل حليب ناشف نفركهم جيدا وممكن استخدام العجانه فنجان قهوه قطر بدون نكهه نصف لتر ماء نعجنهم ونحطهم فرد على صينيه بالفرن فقط حتى ينشف بدون تحمير نضعهم بين ربع لتلت ساعه بعد اخراجهم…
اقرأ أكثر...

كنافة نابلسية لزوم الدفى والشتاء والمطر

كنافة نابلسية لزوم الدفى والشتاء والمطر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ام معاذ الطريقة: كاستين سميد نعجنهم بكاسه الأربع زيت وبنفرك السميد كويس ونتركه ساعه يرتاح وبعد بنظيف كاسه طحين وملعقه نشأ وملعقه خميره وملعقه كربونات وبنحط زعفران أو ملون برتقالي في ماء العجن الماء على حسب العجين ونعجن لين تتشكل عندنا عجينه لينه…
اقرأ أكثر...

هريسه على طريقة الشامية الأصلية

هريسه على طريقة الشامية الأصلية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف حنان الراعي هريسه: بنحط كاستين ونص سميد وكاسه سكر ومعلقه صغيرة بيكنج باودر ونص معلقه كربونه بنخليهم ع جنب هلا بطنجرة بنحط علبه زبادي وكاسة حليب ونص كاسه سكر و3 معالق كبار سمنه ومعلقه خميرة صغيره ونحركهم منيح وبنخليهم ع نار يدفو شوي مش يغلو بس…
اقرأ أكثر...

كنافة التوست من مكونات متوفرة في كل بيت

كنافة التوست من مكونات متوفرة في كل بيت معكم صديقة زاكي المميزة الشيف لينا عرار كنافة التوست بنفرم توست بدون نزع اطراف بمحضرة الطعام حتى يصير حبيبات ناعمة جدا ، بنذوب اصبع زبدة او اكثر حسب كمية التوست المطحون ، بنزل الزبدة ع التوست بالتدريج لحتى تصير عنا عجينة متماسكة نقدر نضغطها…
اقرأ أكثر...

الشعيبيات من أشهى الحلويات الشتوية

الشعيبيات من أشهى الحلويات الشتوية معكم صديق زاكي المميزة الشيف علي القطارنة الشعيبيات: 3 كاسات طحين وممكن زيادة شوي نص كاسة زيت مازولا نص كاسة حليب سائل دافي نص كاسة لبن رايب رشة ملح معلقة صغيرة باكينغ باودر نخلط المواد ونترك العجبنة ترتاح 4 ساعات وبعد هيك بنقسم العجينة لعشرين قطعة بحجم حبة الليمون وتترك ترتاح…
اقرأ أكثر...