حلويات عربية

ليالي لبنان وسسسسسع للحلو معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SUHA AHMAD ٤اكواب حليب سائل كوب سميد ناعم مستكة او ماء زهر للزينة قشطة وفستق حلبي والتشريبة قطر في طنجرة عالنار نضع الحليب والسميد عالنار مع التحريك المستمر حتى يكثف الخليط ثم نضيف المستكة ونطفي نضعهم في صحون التقديم ونستنا ليبرد ونضع القشطة عالوجه ونرش الفستق الحلبي ونضع التشريبة وصحة وهنا
اقرأ أكثر...

حلى أم علي لازم تجربوها طعمها خرااافي حلى أم علي?? شهي ومفيد كتير ?? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Sarah Yousef المكونات 6 شرحات من البف باستري مخبوزة بالفرن كوبين و نص حليب علبة قشطه سكر حسب الرغبه أي منكه اختياري ( ماء ورد أو زهر أو قرفه او فانيلا) مكسرات( جوز ، لوز ، زبيب، فستق، كاجو و جوز هند). الطريقه. تقطع قطع البف…
اقرأ أكثر...

عواااااااااااااااااااااااامة بتقرش قرش معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Sarah Yousef عواااااااااااااااااااااااامة??? بتقرش قرش? المكونات مكونات العجين: كوب وربع طحين معلقه صغير نشا معلقه صغيره خميره رشة ملح معلقة كبيرة سميد كوب ونصف ماء فاتر زيت للقلي وقطر لبعد القلي الطريقه تخلط مكونات العجين جيدا و تغطى مده ساعه كامله لتتخمر. تحرك بعد التخمير و تقلى في زيت غزير.…
اقرأ أكثر...

مفروكة الفستق الحلبي ما في داعي أُوصِفو لانو الصور تتكلم ?? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Sarah Yousef المكونات : كوبين فستق حلبي مجروش خشن مو ناعم كتير كوب شعر كنافه مفتت ناعم قطر فنجان صغير ماء ورد أو زهر معلقتين زبده قشطه أو مهلبية ع الوجه اللي بتحبيه. ومكسرات للزينه وقطر.…
اقرأ أكثر...

رز بالحليب بالفرن أفضل أكله بالشتاء وبعز البرد رز بالحليب .بالفرن. او fırında sütlaç طبعاا هذه الاكلة نحبهاا بالشتاا في وقت البرد اكيد .. ورح تفيدكم ان شاء الله ايام البرد ...ولكن تؤكل ايضا باردة هنا كطبق حلوو حتى في الصيف جدا لذيذةة .. معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد الطريقة:.…
اقرأ أكثر...

حلى الكاسات رأيكم يا لمعدلات حلى الكاسات ????? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد? الطريقة: 4كوب كبير حليب 3ملاعق دقيق كوب سكر . .نشا نصف كوب .. فانيلا .. كنافة مفروومة ناعم يوضع الحليب والدقيق والسكر والنشا في قدر ع نار حتى يصبح قوامه ثخين توضع الفانيلا ..يصب في كاسات توضع الكنافة في مقلاة…
اقرأ أكثر...

البسبوسة المحشية بالمهلبية والقشطة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nour Al-Maaita ‎البسبوسة (محشية مهلبية وقشطة) ‎اولا نحضر البسبوسة: ‎١ ونصف كأس سميد خشن ‎١ ونصف كأس جوز هند ‎ا وربع كأس سكر ‎ نصف كأس زيت قلي ‎١ ونصف ملعقة صغيرة باكينغ باودر ‎١ ونصف ملعقة صغيرة فانيلا ‎٢ بيض ‎١ ونصف كأس لبن ‎يتم خلط…
اقرأ أكثر...

عوامة الكاستر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SUHA AHMAD ٤اكواب دقيق ٣اكواب ماء ٣ملاعق صغيرة خميرة فانيلا ملعقتان كبيرتان كاستر رشة ملح نخلط جميع المكونات حتى نحص على عجينة ليست رخوة وليست جامدةونقليها في زيت غزير ثم نخرجها ونضعها في قطر بارد
اقرأ أكثر...

القطايف عطريقتي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SUHA AHMAD كوبان ونص طحين نص كوب سميد ٣اكواب ماء فانيلا رشة ملح ذرة عصفر ملعقة كبيرة بيكنج باودر ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة نخلط المقادير بالخلاط ونخبزها عالصاج وبنحشيها بالقشطة او خلطة الجوز والسكر والزبيب ونحمرها بالفرن ونغطها بالقطر وصحة وهنا
اقرأ أكثر...

اصابع  زينب نفس طعم الجاهز وبقرش قرش معكم صديقة زاكي المميزة الشيف FATMAH ABU DIAB 1 كاسه طحين 1/4 ربع كاسه سميد ناعم معلقه صغيره خميره فوريه معلقه صغيره ينسون مطحون أو شومر أو اذا بتحبي حلبه مطحونه النكها إلى بتحبيها 1/4ربع معلقه ملح 2 ملعقتين كبار زيت نباتي 2 معلقتين زبده دافيه شويه 3/4 ثلاث ارباع الكاسه تقريبا ماء للعجن زيت غزير لقلي الاصابع…
اقرأ أكثر...