وصفات حلويات

عووامتي المقررررمشه معكم صديقة زاكي المميزة ‎Kawther Al-harahsh هي الطريقة: لكل كاسة طحين 2 ملعقة كبيرة نشا نصف ملعقة خميرة صغيرة ملعقة فانيلا صغيرة نصف ملعقة باكينج بودر صغيرة نصف ملعثة سكر صغيرة ملعقة زيت كبيرة نعجنهم بالماء بدهم ما يقارب كاسة أو كاسة إلا شوي من الماء ونترك العجينة تخمر لمدة نصف ساعة نحضر الزيت ونشكلها ونقليها لحتي…
اقرأ أكثر...

بلورة بالفستق الحلبي من أفخم وأسهل الحلويات  معكم صديقة زاكي المميزة بيان حجاوي المقادير ١/٢ كيلو عجينة كنافة كوب زبدة او سمنة بلدية ١/٢كيلو فستق حلبي مبشور ١/٢ كوب قطر تقيل الفستق ماء ورد ٢ كوب قطر النسقية الطريقة تبس عجينة الكنافة بالزبدة ويرص نصفها في صينية مدهونة بالزيت مع الرص جيدا ترش…
اقرأ أكثر...

مهلبية بالشعرية والطعم فخم جداً معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة دوماً  انتصار حازم المقادير للشعرية أولا.  11/2 كوب شعرية ثانيا.31/2 كوب ماء ثالثا. 1  كوب سكر رابعا.11/2 ملعقة نشأ خامسا.1/2  ملعقة  هيل سادسا. 3 ملاعق زبدة   + ملعقة زيت ذرة مقادير  المهلبية أولا. 3  كوب حليب ثانيا. 6 ملاعق نشأ ثالثا.1/2  كوب سكر رابعا .…
اقرأ أكثر...

باسكن روبنز على أصولها والطعم بارد ومنعش يا الهي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ضياء عباس الطريقة بطني الصينية المراد استعمالها بالنايلون اللاصق من كل الجهات. كسري باكيت بسكوت شاي فوق النايلون. حضري الخلطة التالية: في الخلاط ضعي علبة حليب مركز محلى حجم كبير 400 مل وعلبتين قشطة و6 حبات جبنة…
اقرأ أكثر...

 موس الشكولاتة على طريقة المطاعم 5 نجوم معكم صديقة زاكي المميزة  Shef Ahmed Ali‎     ازيكم ي اجمل فانز سوري ع تأخير ف نشر اليوم بإذن الله راح اشرح لحضراتكم طريقه عمل موس الشكولاته مكونات 250ج بيض 200ج سكر 500ج شكولاته 100ج جيلاتين عليهم  500ج ميه دافئه 2كوب كريمه الطريقه نسيح الشكولاته…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكنافة النابلسية على أصولها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ضياء عباس الطريقة: بالنسبة لعجينة الكنافة (اذا عندك ياها شلل اطحنيها عالمولينكس لتنعم). ضيفي عليها ملون كنافة او بودرة صفار الزعفران وسمنة وادعكيها (ما عندي مقادير محددة) عالنظر..لما تلاقيها مسكت وقفي اضافة سمنة. ادهني صينية الفرن سمنة ومدي اول طبقة من الكنافة وحطي…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة دوماً انتصار حازم المقادير 2 بيضة 3/4 كوب طحين 1/2 كوب زبدة  ذائبة 1/2 كوب  سكر 1 ملعقة صغيرة بيكن باودر 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا القليل من برش اليمون رشة ملح طريقة العمل أولا. ندهن قالب المادلين بالزبدة بواسطة فرشاة ونضعه بالثلاجة ثانيا. نشغل الفرن على درجة…
اقرأ أكثر...

كيكة الجلي بالسميد معكم صديقة زاكي المميزة دوماً انتصار حازم المقادير 1 كوب سميد 4 كوب ماء 1 كوب سكر باكيت جلي اي نكهةتحبون طريقة العمل نقوم بوضع كل المكونات مع بعضفي قدر ونخلطهم جيدا ثم نقوم بوضع القدر على النار ونستمر بالخلط إلى أن يثخن الخليط ثم نقوم بسكبها في القالب وعلى الثلاجة وتبقى بالثلاجة 6…
اقرأ أكثر...

كيكة جوز الهند الباردة معكم صديقة زاكي المميزة دوماً انتصار حازم المقادير: لتر حليب كوب ونصف جوز الهند نص  كوب سكر نص كوب نشأ ظرف فانيلا 2 ملعقة كاستر    طريقة العمل نضع جميع المكونات مع بعض في قدر ونخلطهم جيدا ثم نقوم بوضع القدر على النار مع الاستمرار بالخفق  إلى أن يثخن الخليط نقوم بسكب…
اقرأ أكثر...

ميلفوي حلوى فرنسية تستحق التجربة رووووعة معكم صديقة زاكي المميزة دوماً Ilhem Bouchendira Noomeni صباح الورد????? عملت ميلفوووووي millefeuilles طلع روووووعه واحسن حتي من الجاهز وطريقتو سهله ماقدرت انتظر كثبيير وقطعتها ?????????? نحتاج عجينه مورقه جاهزه (بيف بستري جاهز) كاستارد جاهزه الطريقه: تفرد العجينه مع رشها بالدقيق رقيقه ل4 او 3 قطع وكل طبقه…
اقرأ أكثر...