تصفح التصنيف

وصفات حلويات

أفضل طريقة لعمل الأرز بالحليب والحصول على ملمس قشطي

أفضل طريقة لعمل الأرز بالحليب والحصول على ملمس قشطي معكم صديقة زاكي المميزة نور يوسف, لنتابع معها الطريقة. المقادير: لترين حليب كوب رز مصري منقوع نصف كوب نشا اخضر أو بودرة سكر حسب الرغبة علبة قشطة أو نصف كوب كريمة سائلة ورقتين ليمون ونقطتين من روح ماء الزهر الطريقة: نضع الحليب على النار في…
اقرأ أكثر...

حلى جوز الهند المخبوزة

حلى جوز الهند المخبوزة  معكم صديقة زاكي المميزة والمبهرة  Rema Rafe المقادير: 3 كاسات جوز الهند بياض بيضتين كاسة سكر 3 ملاعق صغيرة فانيلا نصف كاسة زيت نباتي الطريقة: بتحطي كل المقادير وبتخلطيهم مع بعض, وبتشكليهم على شكل كور, ثم اخبزيهم على درجة حرارة 180 من أعلى وأسفل, حتى يشقروا وصحتين وألف عافية. ملاحظات: لا الصينية…
اقرأ أكثر...

أصابع جوز الهند الشهية

أصابع جوز الهند الشهية معكم صديقة زاكي المبدعة والموهوبة ميرفت أحمد اصابع جوز الهند: 4 كوب جوز هند 3 زﻻل بيض علبه حليب مكثف كبير معلقه صغيره بيكنج باودر بنعجنهم مع بعض وبنفردها بصينيه متوسطه عليها ورقه زبده وليست مدهونه ﻻنها سوف تلصق ونضعها بالفرن من الوسط لما تتحمر اﻻطراف ثم نحمرها لما تبرد نضع عليها صوص…
اقرأ أكثر...

كنافة بالكريمة تحفة

كنافة بالكريمة تحفة معكم صديقة زاكي المميزة جداً  Sanaa El-Sady الطريقة: نصف كيلو كنافة ونصف كوب سكر بودر ونصف كوب سمن تقطعي الكنافة قطع صغيرة وتضيفي السكر وتقلبيهم وتضيفي السمن وتقلبيهم كويس وفي صواني الكب كيك تضعي شوية صغيرين وتضغطي عليهم قوي وتدخليها الفرن وفور خروجها تسقيها بالسيرب (القطر) البارد الكريمة: نصف كيلو لبن و٣ملعق دقيق وملعقة سمن…
اقرأ أكثر...

حلاوة الجبن على أصولها بالخطوات المصورة

حلاوة الجبن على أصولها بالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف فاتن بليد, بحب أعرفكم عن نفسي أنا سورية مقيمة في فينا, هوايتي التي استمتع بها هي الطبخ, اشعر بمتعة كبيرة في تزيين أطباقي, وأعشق جداً الاكلات التراثية, تابعوني الان في هذه الوصفة المميزة والمتقنة. طريقة عمل حلاوة الجبن على طريقتي ????المقادير فنجان شاي…
اقرأ أكثر...

تشيز البسبوسة والله رووووووعة

تشيز البسبوسة والله رووووووعة تشيز بسبوسه ولا ارووع بطريقة مبدعتنا في عالم الحلويات Reemas Ghassan تشيز البسبوسه / الطبقه الاولى .. مغلفين بسكويت ساده بنطحنهم مع ملعقتين زبده ك وبنضيف عليهم ملعقتين مي وبنعجنهم ليمسكو مزبوط بنضع البسكوت في قوالب التشيز الصغيره وبنضغطهم الطبقه الثانيه .. علبتين لبن روب زبادي المراعي العلبه ١٧٠ جم ، بنضيف الهم كوبين حليب بودره ، وكوب سكر ،…
اقرأ أكثر...

حلا الميريندا والطعم ولااا بالأحلام

حلا الميريندا والطعم ولااا بالأحلام حلا الميريندا حلا مميز وهو امتداد بنكهات حلا الزبادي الشهي بطريقة الفنانه المبدعه / Reemas Ghassan حلا الميريندا .. المقادير والطريقه/ الطبقه الاولى .. مغلف بسكويت شاي حليب سائل بنشرب البسكوت حليب وبنرص طبقتين في القالب الطبقه الثانيه .. علبتين لبن زبادي العلبه ١٧٠ جرام .. كوبين حليب بودره كوب سكر رشة فانيليا بنخلطهم مع بعض وبنحطهم فوق الطبقه…
اقرأ أكثر...

تيراميسو ايطالي خطوة بخطوة مع الصور

تيراميسو ايطالي خطوة بخطوة مع الصور معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة الشيف فاتن بليد تيراميسو على طريقتي. لانوا الطريقة الأصلية الإيطالية بتختلف بي الطعمة والمواد بس حد هي أطيب ?? المقادير: علبيتن بسكوت أصابع علبة جبنة كريمية علبتين كريم شانتيه او اي كريما  تخفق مع الجبنة السائلة ظرفين فانيليا سكر ١٥٠غ سكر قهوة وكاكاو بدون…
اقرأ أكثر...

محلاية وكانت جد زاكية

محلاية وكانت جد زاكية معكم صديقة زاكي المميزة إيمان بهاء الدين, تابعوا معي هذه الوصفة المغذية والسهلة. الطريقة: بتحطي نص كاسة رز وبتسلقي لغاية ما يستوي وبعدين بتخلطي بالخفاقة الكهربائية وبتضيفي حليب لتر وبتحطي السكر حسب رغبتك وبتحلي نشا بشوية حليب باردين وبتضيفيهم على الخلطة وبتحركي تحريك عادي وبعدين بتحطي معلقة زبدة وكريمة الخفق السائلة تقريبا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفشار بالكراميل

طريقة عمل الفشار بالكراميل  الفشار المكرمل او فشار بالكراميل, مع صديقة زاكي المميزة ام عبد العزيز تعملي الفشار بالطريقة المعتاده وطريقة الكراميل: كوب ونص سكر ونص كاس مويه وملعقه ونص زبده ورشه بسيطة ملح تخلطيهم مع بعض وعالنار خفيفه وبتمسحي جوانب القدر بفرشاه مبلوله مويه كل شوي عشان لايتسكر الكراميل وبنخليه لين يصير لونه ذهبي بنحط نص ملعقه…
اقرأ أكثر...