وصفات حلويات

أنجح طريقة مجربة لعمل حلوى الحجازية الحجازية من الحلوي المصرية الشعبية ويشتهر بها أهل الاسكندرية وتعتبر هذه الحلوي اقتصادية وفي متناول كل يد وصديقة الصفحة Aya Lotfy هتورينا ازاي نجهزها ‫#‏ مقادير الحجازيه: 2كوب سميد و2كوب دقيق ومعلقه خميرة كبيرة وكوب الا ربع ماء دافى ونص كوب سمنه ونص كوب زيت دافيين و2معلقه كبيره سكر الطريقة: تخلط المقادير مع بعضها حتي تتشكل عجينة تقسم نصفية…
اقرأ أكثر...

كعكه الكنافه من المطبخ اللبناني كعكه بكنافه وهيه مشهوره بلبنان وطعمو رووعه يلي حابب يجرب الطريقه يتابعها مع المبدعه Manal Khssouk أخخخ رجعتني هالكعكة بكنافة سنييييين لورااا على طول بعمل كنافة بس هيدي اول مرة بعمل معها الكعكة الي عادة بتكون ترويقة اغلب اللبنانية مع الكنافة ،، وهلأ كمان صاروا بيعملوا كعكة بمفروكة.. رزق الله يا بلادنا .. تأملولي هالكنافة المعمولة عالاصول .. مقادير…
اقرأ أكثر...

أنجح طريقة لعمل البان كيك مرحباً,معكم صديقة زاكي Souad Hosna, أحب الطبخ وعالم الحلويات وكل ما له علاقه به, سأعلمكم اليوم وصفة مميزة جداً, تابعوني. البان كيك المقادير : كوب طحين ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بايكينج بودر نصف ملعقة صغيرة بايكينج صودا ربع ملعقة صغيرة ملح كوب حليب سائل بيضة 2ملعقة كبيرة زيت نباتي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلاوة الجبن بطريقة سهلة أقدم لكم أنا صديقة زاكيشيف مرح رجب هذه الحلوى المميزة. حلاوة الجبن المقادير: كوب سميد ناعم , كوب ماء ,ثلاثة أرباع كوب سكر, ملعقة ونصف طعام ماء زهر , 375 جبنة موزاريللا , فستق مطحون للزينة الطريقة: يوضع الماء والسكر في وعاء على النار، ثم يترك حتى يغلي ونضيف الماء زهر يضاف السميد ويقلب ليغلي غلوتين ، تضاف الجبنة المبشورة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلا قريوش الوردة الجزائري معكم صديقة زاكي المميزة " أم رضوان" هدا الحلو جزائري واسمه قريوش الوردة ( بفتح الواو) المقادير: ٦ اكواب طحين كوب سمنة بحرارة الغرفة بيضة ملعقة صغيرة بيكينغ باودر ملعقة صغيرة خميرة ذرة ملح ملعقة كبيرة خل كوب ماء دافي مخلوط مع ماء الزهر الطريقة: نضع الطحين في زبدية (صحن غويط) ونضيف السمنة ونفرك مع بعض حتى يتداخلو…
اقرأ أكثر...

أسهل وأبسط طريقة لعمل حلا الشموع معكم صديقة زاكي المبدعة دوماً Ronaid Abu Al-huda  الطريقه: 400غم جوز هند مععلبة حليب محلى مكثف نخلطهم سوى وبنتركهم بالثﻻجه لتاني يوم في حمام مائي اذيبي شوكﻻ بيضا وضعيه برفق على الشمعه بعد ان تشكليها باليد عود كبش قرنفل في اعلى الشمعه يوضع الراس العريض من اسفل تحب تشاهد…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك الأوريو على أصولها معكم صديقة زاكي المبدعة دوماً Ronaid Abu Al-huda المقادير: بكيت اوريو علبة جبنة فﻻدلفيا 220 غم قشطه 200غم نوتيلا 250غم علبة كريما فرش بوك خاصه بالحلويات ملعقة نشا 250غم شكولاتة هيرشيز حبيبات بيضا الطريقة: نطحن اﻻرويو ناعم جدا على ماكنه كهربائيه نضيف الزبده بعد ازابتها الى اﻻوريو المطحون ونخلطهم معا نفرد اﻻوريو بقالب…
اقرأ أكثر...

هريسة سهلة وطعم زاكي جداا معكم صديقة زاكي أم أحمد هذه الهريسة بعملها كل ماييجي منخفض تفضلوا الطريقة 3 كاسات سميد وكاسة ونص سكر وملعقة صغيرة بيكنج باودر وملعقة صغيرة قرفة و3 مﻻعق كبار جوز هند بنخلطهم بجاط ونضيف عليهم ملعقتين سمن سائل وبنحركهم منيح منيح بعدين بحط ربع ملعقة صغيرة كربونة في كاسة لبن (زبادي) وبحركها وبضيفها فوق السميد وبحركهم تقليب مش عجن…
اقرأ أكثر...

تارت الشوكولا لزيز وشهي مساء الفل صبايا , معكم صديقة زاكي Suzan Tahhan تارت الشوكولا لزيز وشهي عملته ما اخد معي نصف ساعه طبقة الكرست جاهزه عندي عادة بعمل العجينه وبخبزها وبعد ما تبرد بحطها بعلبه مغلقه ممكن تضل لفتره طويله ممكن شهر هاي الطريقه جدا عمليه في حال عندك مناسبه او ضيوف فيكي تجهزي الحشوه بدقائق وتزينيها بالمكسرات لكن بوقت فراغك بتكوني مجهزه العجينه لانها…
اقرأ أكثر...

 كيك السنيكرز السهل والسريع , معكم صديقة زاكي نجوى بكري مساء النور ? كيك السنيكرز ...شو رايكم صبايا ? كيك السنيكرز ??السهل والسريع ... الطريقه : نذوب كوب شوكولا وندهن فيه قالب السليكون بعدها نضع القالب في الثلاجه .. نحضر الحشوه كوبان وربع بسكويت مطحون منحط معهم ملعقتين كبار زبدة الفستق علبة حليب مركز المحلى 500 غ و٣ ملاعق كبيره شوكولا ذايبه ونحلطهم مع بعض…
اقرأ أكثر...