سلطات ومقبلات

سلطة المقالي، يعد طبق سلطة المقالي من الاطباق الشهية واللذيذة الغير مشهورة بين ربات البيوت، تعد سلطة المقالي واضحة من اسمها حيث نقلي مجموعة متنوعة ومختلفة من الخضروات ثم نقدمها في طبق واحد مع القليل من الإضافات، أيضا تعد سلطة المقالي من اطباق المقبلات سهلة التحضير والاعداد نظرا لتوفر جميع مكوناتها في جميع المنازل، كما وتعد سلطة المقالي اكلة خفيفة وصحية لكن يجب علينا…
اقرأ أكثر...

سيزر سلط ، تعد سلطة سيزر احد اشهر اطباق السلطات حول العالم ويعود اصلها الى المطبخ المكسيكي الرائع والشهي، تسمى سلطة السيزر بهذا الاسم نسبة الى الشخص لبذي حضرها اول مرة، نعد سلطة سيزر من الوجبات سريعة التحضير كما تعد غنية بالعناصر الغذائية المفيدة لأجسامنا أيضا تتميز سلطة السيزر بانها خفيفة جدا وسهلة، كما يمكننا تحضير سلطة السيزر بالدجاج او باللحم، كما يمكن تحضيرها…
اقرأ أكثر...

  سلطة الباذنجان، تعتبر سلطة الباذنجان من وصفات المقبلات التي تؤكل بجانب الوصفات الرئيسية، وتعد سلطة الباذنجان من الاطباق الصحية والمغذية لأنها تحتوي مكوناتها على مجموعة مختلفة من البروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الانسان، كما يعد الباذنجان من الخضروات التي تدخل في العديد من الاطباق والوصفات مثل محشي الباذنجان والمخشي والباذنجان المقلي ومخلل الباذنجان لذا تعد ثمرة الباذنجان من الثمار ذات الشعبية والاستخدام الواسع،…
اقرأ أكثر...

الهريسة الليبية هي هريسة الفليفلة الحارة االتي تجفف وتطحن، وتضاف إليها متبلات ،و تعد من المقبلات للأكل ولتحضير السندويشات معروفة ومشهورة في كل دول المغرب العربي . قدمت لنا الأخت Emniwa SB‎ طريقة تحضيرها ، التي لاقت مناقشة على أشدها من العضوات ، كل واحدة تشرح فيها طريقتها وتختلف مع الأخرى في بعض حيثيات التحضير ، لكن النتيجة واحدة وهي هريسة لذيذة وطيبة .…
اقرأ أكثر...

عاد لنا أبو الإبداع المميز الفنان  الشيف رشيد  بآخر إبدعاته المميزة إسكلوب دجاج سندويش مع سلطة كول سلو  Coleslaw Dressing الرهيبة الطعم ، ويسأل عن عشاقها وكأنه لا يعرف أن معظم الكروب يعشقها ويذهب أغلبنا لمطاعم الوجبات السريعة خصيصًا لتناولها. نقول له ألف شكر لك على هذه الوصفة المميزة والتي بفضلك نستطيع الآن تحضيرها بأنفسنا والتمتع بلذتها ومذاقها الرهيب. إسكلوب دجاج…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اللانشون فى المنزل لانشون باللحمة ، اللانشون يعد من الأطعمة الجاهزة التي تباع في الأسواق ومحالات البقالة، وهو عبارة عن لحم منزوع منه العظم ومطبوخ يضاف اليه البهارات ويحفظ في علب معدنية او يتم تغليفه بورق نايلون، يقدم اللانشون مع العديد من الساندويتشات وفي وجبات الفطور والعشاء، تعد الأطفال أكبر شريحة محبة للانشون وتعد الوجبة المفضلة لدى البعض في هذه الشريحة، لذا…
اقرأ أكثر...

البان كيك السبانخ، يعد البان كيك من الحلويات الغربية العالمية التي تقدم  كوجبة إفطار صحية وخفيفة ومتكاملة، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الانسان الجسدية والنفسية، ويقدم مع البان كيك العديد من الإضافات مثل المربى والشوكولاتة والفواكه الطازجة والمجففة والمكسرات، ولأهمية البان كيك اصبح يقام يوما للبان كيك في بعض الدول الأجنبية، اليوم نقدم لكم في منصة زاكي للطهي بان كيك السبانخ…
اقرأ أكثر...

صنع الجبنة البيضاء بالبيت وبالصور خطوة خطوة    صنع الجبنة البيضاء بالبيت  How to make cheese لم يعد أمرا صعبا أو مستحيلا فقد أفادتنا الأخت : أم محمد أحمد عبدالله بسره وسهلت لنا طريقته عبر خطوات صنعه بالصور. فمن ترغب في صنع الجبنة البيضاء بالبيت ،هذه طريقة الأخت أم محمد…
اقرأ أكثر...

لحم مفروم محشي في داخل الباذنجان وصفة جديدة, لكل من يحب التجديد. إلى عشاق البدنجان إليكم ألذ وأشهى وصفة : بدنجان رولي محشي باللحم المفروم تأكلوا صوابعكم وراءه حضرته لنا المبدعة Eman Bhaa Al-Deen بطريقة سهلة وبسيطة تستاهل الشكر عليها . وهذه مقادير وطريقة تحضيره خطوة خطوة : الخطوة الأولى : نجيب 4 حبات بدنجان من…
اقرأ أكثر...

سلطة الجرجير، الجرجير يعد من النباتات الورقية الخضراء يقدم بشكل واضح على الموائد طازج وعادة يكون مكون في العديد من أنواع السلطات، مثل سلطة الجرجير التي تعد من أشهر السلطات التي يدخل الجرجير في مكوناتها، إضافة الى طعم الجرجير اللذيذ والفرش فهو مفيد جدا للجسم وصحي اذ يحتوي على العديد من المصادر الغذائية الضرورية لأجسامنا مثل الكالسيوم ومضادات الاكسدة وغمي أيضا بعدد من الفيتامينات…
اقرأ أكثر...