سلطات ومقبلات

السلطة الروسية  مميزه بطعمها الرائع وتحمل في مكوناتها العديد من الفوائد شهيه ولذيذه بطريقه Reemas Ghassan مقادير السلطه الروووسيه/ علبة بازيلاء علبة فاصوليا بيضاء علبة فاصوليا حمراء علبة ذره حبتين بطاطس مسلوق حبتين جزر مسلوق…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سلطة الكولسو بالصور , احدى انواع السلطات  الروسية تقدم كمقبلات مع البروستد نقدمها لكم على طريقة Reemas Ghassan. المقادير / سيزر سالاد ملفوف (كرنب) جزر ملعقتين كبار مايونيز ملعقتين عسل رشة ملح الطريقة / بنفرم الملفوف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل متبل الكوسا بالصور تقدم كطبق جانبي او كمقبلات بجانب الاكلات الرئسيه مقدمها لكم على طريقة Reemas Ghassan. المقادير / لب كوسا مسلوق بقدونس طحينيه ليمون ملح فلفل اسود ثوم زيت زيتون الطريقه / بنهرس الثوم وعليه الملح…
اقرأ أكثر...

متبل الباذنجان  المشوي أو سلطة الباذنجان انها احدى المقبلات الشاميه والعربيه ذات الشعبيه الكبيره تكاد لا تخلو سفرة طعام من وجودها خصوصا مع المشاوي سهلة التحضير على طريقة Reemas Ghassan. مقادير سلطة او متبل الباذنجان / باذنجان مشوي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فتوش لبناني أصلي طبق سلطه يقدم بشكل يومي في جميع الوجبات وخصوصا ايام رمضان وتختلف كل ست بيت في كيفية صنعه باختلاف الخضار الموجوده في مكوناته وسنقدمه لكم بطريقة  المبدعة Reemas Ghassan مقادير سلطة الفتوش / طماطم .. خيار .. خس…
اقرأ أكثر...

‏طريقة عمل اليلنجي, يعد اليلنجي أو ورق العنب من أشهى المقبلات التي لا تقاوم على المائدة الشامية, ويعد من أكثر الأطباق التي تأخذ وقتها في لفها واستوائها وفي أسرعها في أكلها, صديقتنا المبدعة غالية جعمور ستخبرنا اليوم على طريقتها المميزة…
اقرأ أكثر...

حلقات بصل مقرمشة, يخبرنا الشيف المميز رشيد, طريقة صنع حلقات البصل المميزة ويعطينا الطريقة خطوة بخطوة مع الصور, وتفيدنا حلقات البصل كمقبلات بجانب أطباق الدجاج والمشاوي, أو كزينة لبعض أنواع السلطات, ستستمتعون بصوت القرمشة خش خش خش, نتابع…
اقرأ أكثر...

معجون الفلفل الأحمر, أو دبس الفلفل الأحمر, وصفة مميزة تتحفنا بها المبدعة والمميزة في فن الطهي Roona Noor, حيث يستخدم دبس الفلفل لإعطاء لون مميز للدجاج عند شوائه, أو للسلطات, أو للكبسة, نتابع الطريقة مع مبدعتنا. المقادير: 3 كيلو…
اقرأ أكثر...

طريقة مخلل الخيار, هو من أشهر المقبلات وفواتح الشهية, التي يكثر الطلب عليها في شهر رمضان الكريم, صديقتنا المبدعة Rania Barghouti تعلمنا طريقة صنعه في البيت, فلنتابع معها. المقادير: كيلو ونصف خيار معلقتين ونصف ملح معلقة سكر قرن…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المقدوس, نوع من أنواع المقبلات التي تفتح الشهية, وهو عبارة عن باذنجان مخلل ومحشي بالمكسرات, ويتم تخليله بالزيت والملح, مبدعتنا الماهرة في فن الأكل Ruwied Alshishi تعطينا الطريقة وبالتفصيل فلنتابع معها. المقادير: 5 كيلو…
اقرأ أكثر...