معجنات مالحة

طريقة عمل معجنات الجبنة اللذيذة معكم صديقة زاكي المميزة والمبهرة ميرفت أحمد المقادير: كيلو طحين كوب حليب بودره معلقتين سكر معلقه ملح معلقه خميره نص كوي زيت الطريقة: بنعجنهم كلهم بمي دافيه لحتى تتماسك العجينه وﻻ تلزق باليد نتركها تتخمر نبدأ برقها نضع طحين على اﻻرضيه واعمليها على شكل بضوي وضعي جبنه بيضه مع جبنه…
اقرأ أكثر...

طريقه مطبق الزعتر اﻻخضر معكم صديقة زاكي المميزة والمحبوبة ميرفت أحمد, لنتابع معها هذه الطريقة الاحترافية لعمل مطبق الزعتر الأخضر. المقادير: كيلو طحين رشة ملح معلقه خميره ماء دافئ للعجن الطريقة: اعجني كل المقادير السابقة بماء دافئ, بالتدريج, وممكن إضافة القليل من الطحين حتى تصبح عجينه لينه متماسكه وبتتركيها تخمر لمدة ساعة الان بتقطعيها 4 قطع او…
اقرأ أكثر...

ششبرك وشيخ المحشي بدقه الكزبره معكم صديقة زاكي المميزة ميرفت أحمد أولاً: الشيشبرك لصنع العجين، يخلط الطحين مع الملح في وعاء عميق ثم يضاف الماء تدريجيا ويعجن باليد حتى الحصول على عجينة طرية، تغطى العجينة وتوضع في البراد لمدة 30 دقيقة. ٢. لصنع حشوة اللحم، يقلى البصل بملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة صغيرة…
اقرأ أكثر...

مناقيش زعتر بفرن الطابون معكم صديقة زاكي المميزة ميرفت أحمد الطريقة: كيلو طحين ملح معلقه خميره مي دافيه بنعجنهم مع بعض حتى تتكون عجينه متماسكه نتركها تختمر وبنجهز الزعتر وبنقطع العجينه لقطع متوسطه وبنريحها وبنرقها بالطحين وناحط الزيت مع اازعتر وندهن وجهه العجين ونضعها بفرن الطابون لما تنفخ ازا مافي فرن طابون نضع حجار صوان الي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شيشبرك تركي على أصوله معكم صديقة زاكي المميزة ريما عواد, رجعتلكم من جديد في طبق تركي طعمه فوق الخياال, تابعوني. مقادير العجينة: ٣ كوب طحين، م ص ملح، ماء للعجن. مقادير الحشوة: بصلتين وسط، نص كيلو لحمة مفرومة، فلفل أسود، بهار حلو، رشة قرفة، رشة قرنفل، ملح. مقادير اللبن: كيلو لبن رايب،…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المكمورة الأردنية خطوة بخطوة مع الصور معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جدا  Manar Ahmed Al-jawabreh الطريقة: مكموورة اكلة من اردنية من اربد بتشهيييي ..الطريقة مع الصور بتمنى تعجبكم راح نعمل عجين عادي عبارة عن طحين ومي وملح وحبة البركة وحطيت معه من عندي شومر نكهة للعجين ونعجنه ونلمه بشوية زيت…
اقرأ أكثر...

طريقة مميزة لصنع خبز البرجر في البيت معكم صديقة زاكي المميزة جدا Najwa Jp الله يسعد مساكم اليوم حبيت اشارككم دخبز البرغراللذيذ الهش والوصفة من غير بيض ابدا كاسة طحين ونص ملعقة خميرة ةمية دافية اخلطيهم سوا وسيبيهم ٢٠ دقيقة وبعدين رشةملح عليهم واخلطيهم وسيبيهم ١٠ دقايق وبعدين كوريهم زي كرة التنس وسيبيهم ١٠…
اقرأ أكثر...

أزكى وألذ طريقة لعمل التارت الحار التارت الحار بحشو اللحم المفروم او بالدجاج حسب الرغبه طبق رائع للمبدعه ام عبد الرحمن السلفيه المقادير: 2ونص كوب دقيق ونص ملعقة صغيرة فلفل احمربودرة 2 ملعقة كبيرة زبادي سادة و2 ملعقة كبيرة زبدةدائبة ورشة ملح وملعقة صغيرة خميرة فورية وملعقة صغيرة بيكنج باودر 1بيضة وثلاثة ارباع كوب ماء دافئ للعجن وادا احتجتي زيدي قليل من الماء وتعجن حتي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البيتزا السريعة بالمقلاية بالفيديو معكم صديقة زاكي المميزة غالية جعمور, تابعوني في هذه الوصفة المميزة. شاهد طريقة البيتزا خطوة بخطوة بهذا الفيديو: البيتزا السريعه كميه بتعمل قرصين كبار العجينه: كوب ونص طحين. ملعقه سكر صغيره. ملعقه طعام حليب بودره. ملعقتين طعام كبيره زيت. رشه فانيلا. ملعقه صغيره بيكنج باودر. ملعقه خميره…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل قوارب الجبنة التركية بالفيديو معكم صديقة زاكي المميزة Ghalia jamour الطريقة: خمس اكواب طحين. اربع ملاعق سكر كبيره. اربع ملاعق طعام لبن زبادي. ملعقتين طعام حليب بودره. ربع كوب زيت مازولا. ربع كوب زيت زيتون. ملعقتين طعام خميره مدوبه بنصف كوب ماء فاتر مع ملعقه سكر. نصف ملعقه صغيره فانيلا. ملعقه صغيره بيكنج باودر. نصف كوب سفن اب. ممكن الاستغناء عنه بس…
اقرأ أكثر...