معجنات

معجنات النقانق او الهوت دوج ادعموني بالتعليقات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة نداء الامل نصف كيلو طحين 2 م ك سكر 4 م ك زيت زيتون م ك خميرة فورية بيضة رشة ملح لبن زبادي سائل دافي للعجن بكيت نقانق او هوت دوج للحشو كاتشاب و سمسم للوجه رشة زعتر ناشف نخلط المواد الجافة مع بعض و بنضيف زيت الزيتون و البيضة و نبدأ بالعجن…
اقرأ أكثر...

فيتوتشيني كريب بمربى التوت والطعم خيال واللي بدو الطريقة يتابعني ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna فيتوتشيني كريب بمربى التوت المقادير : كوب ونصف طحين 2كوب حليب سائل 2بيض ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة سكر رشة ملح الطريقة. في وعاء نضع البيض والفانيليا ونخلط بالملعقة اليدويةثم نضيف الطحين المنخول…
اقرأ أكثر...

مناقيش زعتر والعجينة متل القطن معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM HAZEM العجينة اربع كاسات طحين وملعقة سكر وتلات ملاعق حليب بودرة وملعقة خل وملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة خميرة وربع كاسة زيت تعجن بماء دافئ وتترك تختمر .... خلطة الزيت والزعتر بكاسة الشاي بحط مي عالغاز مع ضرف شاي وبتركن يغلو ليتقل بعدها بخلط الشاي التقيل مع الزيت والزعتر بشكل العجين وبدهنو بالزعتر وعلى…
اقرأ أكثر...

عجينة فخمة جدا لجميع أنواع المعجنات معكم صديقة زاكي الرائعة Nesreen Harara   طريقة العجينة صبايا: كيلو طحين ومعلقتين كبار سكر ومعلقة صغيرة ملح ونص كوب حليب بودرة او لبن زبادي ومعلقة كبيرة خل ابيض ومعلقة كبيرة خميرة ومعلقة صغيرة بيكنج بودر ونص كوب زيت وتعجن بمي دافية وتترك تخمر ساعة وتشكل وادهن الوجه بيضة مخفوقة مع شوية خل او فانيلا سايلة والف هنا  
اقرأ أكثر...

أقراص السبانخ الشهية بتجننننننن و الطعم مش قادرة أوصفه حاجة خيال معكم المتميزة و المتألقة صديقة زاكي صاحبة الوصفات الشهية الشيف ( إم عبيده مجاهد ) اقراص السبانخ 4كوب طحين 1 م ك خميره م ك ملح م ص سكر 2 م ك حليب بودره نصف كوب زيت كوب وربع ماء دافئ رشه كركم نخلط المكونات جيدا ونفركها بالزيت ثم نضيف الماء ونعجن وتنركها تخمر…
اقرأ أكثر...

أروع و ألذ و أفخم و أشهى بيتزااااا ولا في أزكى من هيك معكم النجمة المتألقة صديقة زاكي المبدعة الشيف ( زهرة الشام ) أروع و ألذ و أفخم و أشهى بيتزااااا ولا في أزكى من هيك الطريقة : العجينة هي عجينة العشر دقائق كاستين طحين ومعلقتين كبار خميرة فورية ناعمة ورشة ملع مع معلقتين سكر وكاستين ماء فاتر بتحركين منيح وبتتركين عشر دقايق بعدين…
اقرأ أكثر...

اطيب فطائر بالجبنه هشه وخفيفه والطعم تححححفه? معكم صديقة زاكي الرائعة بوصفاتها الجميلة دوما الشيف ( نسيم الصباح ) اطيب فطائر بالجبنه هشه وخفيفه والطعم تححححفه الطريقة : ٣كوب حليب مع ٢٠٠غم زبده ندفيهم عالنار وبعد ميسيح الزبد والحليب يكون دافي موساخن نضيف بيضه وملعقه كبيره خميره و٥ملاعق اكل سكر وملعقه كوب بيكنج باودر ورشة ملح ونخلطهم زين بعدها نبدي نضيف الطحين بالتدريج الى ان…
اقرأ أكثر...

الزلابية الفلسطينية بتشهييييي جربوها و ما تنسو تدعولي ^_^ معكم صديقة زاكي المبدعة صاحبة الوصفات الرائعة الشيف Best Smile الزلابية الفلسطينية طعمها زاكي كتير👍💖😊 المقادير: كوب ونص طحين معلقة كبيرة سكر معلقة كبيرة حليب بودرة معلقة صغيرة خميرة ربع معلقة صغيرة بيكنج باودر رشة ملح رشة فانيلا 2معلقة كبيرة زيت زيتون معلقة كبيرة لبن رايب تقريبا كوب إلاربع ماء دافئ طريقة التحضير: نخلط النواشف ونفركعم…
اقرأ أكثر...

خبز التنور بالمقلاه طريقة سهلة و مضمونة و الطعم جناااااااااااان معكم المبدعة دوما صاحبة ألذ و أشهى الوصفات صديقة زاكي المميزة بوصفاتها الشيف ( Rana Rabbani ) خبز التنور بالمقلاه المقادير : ٨ أكواب طحين مخلط أبيض وأسمر ٢ ملعقتين صغار ملح ٢ ملعقتين صغار مسح خميره ١/٤ كوب زيت زيتون او نباتي وممكن الاستغناء عن الزيت ١ ملعقه كورن سيراب او عسل او سكر…
اقرأ أكثر...

خبز الفوكاشيا بالطماطم والجبن يأخذك الى ايطاليا ومعكم صديقتكم الشيف الرائعة Souad Hosna خبز الفوكاشيا بالطماطم والجبن مقادير العجينة نبدأ ب2 كوب طحين(ممكن نحتاج أكثر لتمسك العجينة) ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح 2ملعقة كبيرة زيت زيتون كوب وربع ماء دافئ. مقادير الحشوة التي توضع على وجه العجينة : جبنة…
اقرأ أكثر...