معجنات

أطيب وألز دونات والأهم كل المكونات تكون بحرارة المطبخ ❤ معكم النجمة المتألقة صديقة زاكي المبدعة الشيف ( زهرة الشام ) أطيب وألز دونات والأهم كل المكونات تكون بحرارة المطبخ ❤ الطريقة : بصحن كبير نضع ملعقين كبار ممسوحين خميرة ومعلقة كبيرة ممسوحة بكؤنغ باودر ونص كاسة سكر بنضيف عليهن كاسة ماء دافية مع كاستين حليب دافئ وبنخلط المكونات ثم نضيف خليط من ملعقتين زبدة ذائبة ومعلقتين…
اقرأ أكثر...

عجينة قطنية وطرية لكل المعجنات و بتفتح النفس كمان معكم الرائعة صديقة زاكي المبدعة الشيف ( Best Smile )     عجينة قطنية وطرية لكل المعجنات المقادير : 6 كاسات طحين أو(كيلو) 2معلقة كبيرة خميرة 2معلقة كبيرة سكر 2معلقة كبيرة حليب بودرة معلقة صغيرة بيكنج باودر معلقة صغيرة ملح نص كاسة زيت…
اقرأ أكثر...

تارت مالح تعلم فن الأكل الملكي معكم صديقة زاكي الشيف المميزة MARWA FAROUK دقيق...باقي المكونات في الطريقه بيضتين..وكوب دقيق...معلقه صغيره بيكنج باودر ..معلقة سكر...ربع كوب زيت...رشة ملح....علبة زبادي..هخلط كله مع بعض...في محضرة الطعام..واصبهم في قالب التارت مدهون بزيت ادخلهم فرن سخن تحمر من تحت واولع شويه تحمر من فوق..ولما تطلع اسيبها تبرد واقلبها وادهنها لبنه واذوقها....
اقرأ أكثر...

اقماع الفطائر بالجبنه الكريمي والزيتون كثير زاكي تنفع للفطائر معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  ROSE WATTAR 3 كوب طحين 1 وربع ملعقه كبيره خميره 2 ملعقه حليب بورد 1 ملعقه سكر ملح 1 ملعقه صغيره محسن خبز اختياري بيضه 1 ملعقه صغيره فلفل ابيض مطحون فنجان زيت ماء للعجن تخلط المواد الجافه وتضاف البيضه ثم الماء وتعجن جيدا واخيرا الزيت وتعجن بالزيت الى ان…
اقرأ أكثر...

صفيحة شامية طعم ولا اروع معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM HAZEM مقادير العجينة اربع كاسات طحين ورشة ملح وملعقة سكر ملعقتين لبن ثلاث ملاعق حليب بودرة نص كاسة زيت وملعقة خميرة كبيرة وماء دافئ للعجن نخلط النواشف ثم السوائل ونعجنها ونتركها ترتاح وتختمر مقادير الحشوة ..نص كيلو لحمة ناعمة ..وبالفرامة الكهربائية او برش بدنا حبتين بندورة وبصلة وسنين توم مبروشين حبة فلفل حلو وحبة…
اقرأ أكثر...

معجنات باللحمة والبيض بأسهل عجينة في العالم معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM HAZEM مقادير العجينة طحين ورشة ملح ملعقة خميرة ملعقة سكر ملعقتين لبن ثلاث ملاعق حليب بودرة ربع كاسة زيت تعجن وتترك لتختمر بصل مفروم ناعم منقلي بشوية زيت زيتون ومنضيفلو اللحمة وملح ورشة فلفل اسود ومنقلبهن ليستوو ..منحضر العجينة ومنمدها بالشكل المرغوب فيه ومنحط حشوة اللحمة ومنخفق بيض مع ملح ورشةفلفل اسود…
اقرأ أكثر...

عجينة خرافية اسفنجية سحرية للدونات دوناتي الحلوين طيبين كتير و طريقة سهلة و مضمونة معكم الشيف الرائعة صديقة زاكي المميزة (ام حمزة)     المقادير : معلقتين كبار ممسوحات خميرة ملعقة كبيرة ممسوحة بيكينغ باودر نص كاسة سكر خشن كاسة مي دافية كاستين حليب دافي معلقتين زبدة كبار دايبة معلقتين كبار زيت قلي برش حبة…
اقرأ أكثر...

البيتزا الشهية على طريقتي و لا أروع معكم الشيف الماهرة صديقة زاكي (انشراح ابراهيم )     طريقة عمل البيتزا: انا استعملت عجينة العشر دقائق المكونات فطر وزيتون اسود وفليفلة وبندورة وجبنة موزيريلا للوجه وصلصتي الخاصة للبيتزا عشان الارضية بتقطعي العجينة على شكل اقراص صغيرة وبعدين بتريحيها عشر دقائق وبعدين بتفرديها وبتحطي الصلصة…
اقرأ أكثر...

خبز المقلاة شهي و لذيذ و بفتح النفس يمي يمي معكم صديقة زاكي الماهرة الشيف المبدعة Safaa Aj     خبز المقلاة شهي و لذيذ و بفتح النفس يمي يمي مقادير العجينة : كأسين طحين كأستين ماء دافئ معلعقين اكل خميرة معلقتين اكل سكر معلعقتين اكل حليب بودرة الطريقة : يخلط…
اقرأ أكثر...

الكرواسون اللذيذ بطريقتي الجميلة بنصحكم تجربوها معكم صديقة زاكي الرائعة الشيف Mariem Amdouni الكرواسون اللذيذ بطريقتي الجميلة بنصحكم تجربوها المكونات : كاس حليب دافي 2 معارف كبار سكر معرفة كبيرة خميرة الخبز نصف مغرفة صغيرة ملح ربع كأس زيت بيضة الطريقة : فرينة حتى الحصول على عجينة طرية..خليها ترتاح ثم نقسمها على 6...نحل موكورة وندهنها بزبدة التوريق ذايبة حتى تحمل 16 مثلث نشكلوهم كرواسون ..يخمرو…
اقرأ أكثر...