معجنات

أسهل طريقة لعمل عجينة الجلاش وبالخطوات المصورة #عجينة_الكلاج_الجلاش_البقلاوة_الفيلو_للحلو_والمالح بتنمنى تنال اعجابكم وتعليقاتكم بتسعدني ??? ????? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Salam Zayed Um Khaloody‎ سر نجاح الوصفة اتباع الخطوات بشكل صحيح من دون زيادة او نقصان وانا هون حشيتها جبنة كريمة مخلوطة بشوية اوريجانو
اقرأ أكثر...

ومين ما بيعشق قراص السبانخ ????? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Salam Zayed Um Khaloody‎ الطريقة: العجينة/ م ك خميرة 2م ك سكر 1م ص ملح 4م ك زبدة طرية وكاسة مي وبحركهم مع بعض والطحين بحطه من دون كمية محددة لغاية ما تتشكل عجينة طرية وما بتلزق وبعجنها كتير منيح وبقطعها وبغطيها وبريحها منيح كتير اقل شي ساعة حتى تساعدني بالشغل وبفردها منيح بتطلع…
اقرأ أكثر...

معجنات بالجبن والبقدونس بالعجينة القطنية معجنات بالجبن والبقدونس معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد المقادير ٣كوب دقيق ربع كوب حليب سائل/ربع كوب ماء دافي ملعقة كوب خميرة فنجان زيت ١ملعقة سكر ملعقة شاي ملح ملعقتين طعام لبن زبادي بيضة واحدة نستخدم البياض فقط والصفار نتركه لدهن الوجه بقدونس مثروم جبن مبروش الطريقة: تترك العجينة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل السمبوسة وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد المقادير: ٣كوب دقيق(طحين) رشة ملح /ماء دافي للعجن دقيق مخلوط مع قليل من النشا زيت لدهن العجينة الطريقة: تعجن العجينة وهذه المقادير تعطي ٢٥قطعه تقريبا وتترك نصف ساعه بعدها تقسم الى كور صغيرة وترتاح دقائق بعدها نفرد القطع بالشيبك باحجام متساوية ثم نقوم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكريب مثل المطاعم وأفكار لتقديمه  كريب كل مرة بتختلف عن اللي قبلها??? وين  التشجيع معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ‎إدجانيت خليل‎   المقادير: كوب حليب بيضة رشه ملح رشه سكر 3 معالق زيت كوب دقيق الطريقة: نحط المكونات كلها في الخلاط ونشغل لحد ما يتجانس العجينه وبعد كده نجيب طاسه تيفال ونحط…
اقرأ أكثر...

أروع طريقة لعمل خبز الفينو بطريقة مضمونة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Ghzyiel Asmaeil مرحبا احلي صديقات ....عام دراسي جديد ومحتاجين نعمل فينو نظيف في البيت طريقه فينو المخابز باضافات منى المقادير: 1 كيلو طحين ( 6 كوب ونصف طحين) وانا نقصت كوب ونص واضفت دقيق اسمر عشان يبقي صحي 100جرام سكر (…
اقرأ أكثر...

خبز البريتزال المقرمش وبالخطوات المصورة .. soft pretzels ويكون قاسي من الخارج وهش من الداخل واطيب من السميط التركي ،، يلا تعالوا نتابع الطريقة مع الشيف المميزة شذى الورد مقاديري هي ،، ٣كوب دقيق صفار بيضتين ملعقة شاي ملح ملعقة كوب خميرةة ،،ملعقة طعام زبدة+ملعقة طعام زيت وملعقة صغيرة سكر وماء دافي للعجن للتغطيس ملعقة…
اقرأ أكثر...

أقراص السبانخ الهشة وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المتميزة الشيف هند علي طريقة العجينة: كيلو طحين رشة ملح ماء دافي للعجن نصف فنجان زيت     بتعجيني المكونات سوا وخلي العجينة عادية وليست يابسة ولا طرية وغطيها لترتاح لمدة ساعتين     بعد ما ترتاح العجينة قطعيها إلى أقراص كبيرة مش صغيرة وجيبي صحن حطي…
اقرأ أكثر...

قراقيش كتير زاكية  قريوش مع الشاهي ولا اروع معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي عجين القريوش : 3 كوب طحين ورشة ملح وملعقة كبيرة سكر ناعم وممكن تستغني عن السكر عادي ?وملعقة كبيرة خل ابيض وبيضة واحدة وربع كوب سمن او زبدة ذائبة او زيت وحوالي نصف كوب ماء مختلط بماء الزهر. تخلط جميع المكونات وتعجن…
اقرأ أكثر...

عجينه روعه هشه وسريعه معكم صديقة زاكي المميزة Rehab Mosad عجينه روعه هشه وسريعه وممكن تعملى بها بيتزا او أى معجنات انا عملت عيشكيزر تحفه ❤️ المكونات  معلقه كبيره ممسوحه خميره فوريه ومعلقه كبيره ممسوحه سكر وفنجان ماء دافى ١٠٠ مل وبيضه بدرجه حراره الغرفه ومعلقه كبيره لبن بودره ومعلقه كبيره خل والدقيق حسب لاحتياج و٢ معلقه…
اقرأ أكثر...