معجنات

خبز البرجر من اروع ما يكون معكم صديقة زاكي المميزة ساره محمد صباح النشاط والخبز الطازج مافي احلى من شغل البيت #المقادير كيلو طحين (دقيق) كاسه حليب بودرة نص كاسه زيت او سمن ملعقه كبيرة خميره وملعقه كبيرة سكر وملعقه كبيرة بيكنج بودر وماء دافئ للعجن #الطريقة بنقلب الخميره مع السكر في مياه دافيه…
اقرأ أكثر...

أنجح طريقة لعمل معروك التمر ومن أول مرة اطيب معروك بالتمر ذوق وطعمه بتشهي وصفه لمبدعتنا المتألقه  Monaliza Albo المقادير نص كاسة زبده ذائبة كاسة ونص حليب سائل دافئ نص كاسة سكر ملعقه خميرة عاديه بنخمرها بربع كاسة ماء دافئ لمده عشر دقايق بيضتين رشه فانيليا اختياري ملعقه كبيرة بيكنج بودر اربع كاسات دقيق الطريقة: بنخلط كل المواد السايل معنا وا كمان الخميرة وا…
اقرأ أكثر...

خبز العيد او خبز الفلسطيني معكم صديقة زاكي المميزة الشيف مرح رجب وريحه بتجنن كتيييير زاكي جربوه ما راح تندمو المقادير 3 كاسات طحين ربع كوب زيت زيتون ربع كوب سمنه دائبه نص كوب سكر معلقه صغيره كركم معلقه صغيره ملح معلقتين كبار بهارات الكعك معلقه كبيره خميره ربع كوب سمسم ربع كوب حبه البركه…
اقرأ أكثر...

خليه النحل بالسماق والزعتر والسمسم معكم صديقة زاكي المميزة ‎لينا الصاوي‎ وحشتوووووووني كل عام وانتم إلي الله اقرب ينعاد عليكم بالخير والبركات اللهم امين اولا أطلبكم دعوه صادقه من القلب لأبي رحمه الله عليه هو وأموات المسلمين اجمعين اليوم سويت خليه النحل بالسماق والزعتر والسمسم بطريقه فروحه الإمارات الله يجزاها خير الجزاء المقادير ????? 3كوب…
اقرأ أكثر...

كرات المسخن الرائعة عشا اليوم اكلة فلسطينية مشهورة ولكن بحلة جديدة كنوع من التغيير ... ان شاءالله تعجبكم يلا نشوف التشجيع ??‫معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي كرات المسخن للعجينة ٣ كوب طحين مع رشة ملح كوب ماء دافيء مخلوط مع ١/٣ كوب زيت وملعقة كبيرة خميرة وملعقة كبيرة سكر يضافوا للطحين ويعجن ويترك ساعة حتى…
اقرأ أكثر...

فطائر الجبن الاسفنجية الهشة روووعة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سعاد حسنى مقادير العجينة: ٣كوب طحين (ممكن نحتاج اكثر لتمسك العجينة) ملعقة صغيرة بايكينج بودر كوب حليب دافئ ٢ملعقة كبيرة لبن زبادي وممكن سائل ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خل ن صف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت نباتي مقادير الحشوة: جبنة…
اقرأ أكثر...

خبز الأعشاب على الطريقة الايطالية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سعاد حسنى مقادير العجينة: ٣كوب طحين كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة نصف ملعقة بايكينج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح ريع كوب زيت الطريقة: نضع الحليب على النار ليصبح دافئا وليس ساخنا .نضيف السكر والخميرة على الحليب ونحركهم ونغطيهم ونتركهم ليتفاعلوا. في…
اقرأ أكثر...

مناقيش الكفتة على الطريقة الأرمينية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سعاد حسنى المقادير: 3كوب طحين (ممكن نحتاج اكثر لتمسك العجينة) ملعقة صغيرة بايكينج بودر 3 ملعقة كبيرة حليب بودر 3ملعقة كبيرة لبن زبادي دافئ ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة خل كوب ماء دافئ نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ربع كوب زيت نباتي  الطريقة:…
اقرأ أكثر...

خبز الحليب الحلو والطعم خرااااافي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سعاد حسنى مقادير العجينة: 2كوب طحين 1/2كوب ماء بيضة 2 ملعقة كبيرة حليب بودر ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة ونصف سكر ملعقة صغيرة ماء الورد ملعقة صغيرة خميرة ربع ملعقة صغيرة ملح للوجه: بيضة مخفوقة مع ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: ننخل الطحين مع الحليب والملح ونضعه في وعاء ونضيف البيضة ونخلطهم نسخن الماء قليلا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل معمول البطاطس معكم صديقة زاكي المميزة الشيف زهرة أبو عواد   الطريقة: عدد من حبات البطاطس ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت مشكلة كوب شوفان لعمل الحشوة ربع كيلو لحمه مفرومة رأس بصل كبير نصف كوب بازيلاء حبه فلفل أخضر حبه فلفل احمر ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت مشكلة ملعقة كبيرة وشوية بابريكا ضمه بقدونس…
اقرأ أكثر...