معجنات

الملولو أو الجلاش الحلزوني بالمكسرات الملولو او المطبق الفلسطيني بطريقة مميزة مقدم من أيدي ماهرة تلفها الحرير وهي صديقة زاكي المبدعة إيمان موعد, لنتابع الطريقة. المقادير: ٨ كوب طحين كوب زيت نباتي ملعقة سكر رشة ملح ملعقه صغيره خميره ملعقه صغيره يانسون بودره ماء دافئ للعجن حسب الطحين تقريبا كوبان الطريقة: تترك العجينه لترتاح نص…
اقرأ أكثر...

معجنات بالجبنه مع رشه زعتر وسمسم طبعا انا من عشاق السمسم والعافيه على البكم ‫#‏ام_عبيده‬ الطريقه العجينه/ 3 كوب طحين 1 م ك خميره ا م ك سكر 1 م ص ملح 2 م ك لبن رايب 1 كوب ماء بحراره اليد فاتر ربع كوب زيت نخلط المواد جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن…
اقرأ أكثر...

اقماع محشية ذوق و مناسبة جدا في سهرات رمضان اقماع محشية ذوق و لا اروووووع و مناسبة جدا في سهرات رمضان حبيت فيدكم فيها معكم صديقة زاكي الغالية جداً على قلوبنا Fati Fati Fekkai كورني أو حلا الأقماع: العجينة: 7 ملاعق سمن ذائب + 6 ملاعق زيت + 3 ملاعق سمسم…
اقرأ أكثر...

أنجح طريقة لعمل سويسرول مالح معكم الشيف نور العبيدي, تابعوني بهذه الوصفة يا أحبتي. الطريقة: هل اللونين كل واحد عنده طريقة اعداد تختلف عن اللون الثاني ....البرتقالي ::: 4بيضات لو كانت كبيرة و5 لو كان البيض صغير... نفصل البياض عن الصفار نخفق البياض مع رشه ملح لين يتحول لمارنج ونتركه على جنب... ونخفق الصفار مع…
اقرأ أكثر...

فطيرة باللحمة المفرومة بطريقة المطاعم معكم الشيف المميزة Fati Fati Fekkai مساء الانوار كيش او فطيرة باللحم المفروم كتير طيبة و بعجينة سهلة العجينة: 8 كاسات طحين رشة ملح نصف كاسة زيت ونجمع الكل بالحليب أو الماء الحشوة: في مقلاة نضع بصلة مفرومة وزيت واللحم المفروم وملح وفلفل أسود ونصف ملعقة قرفة ونقلبهم على النار حتى يستو ثم نضيف البقدونس ونطفى النار ونتركهم يبردوا شوي ونضيف…
اقرأ أكثر...

فطيرة الدجاج المكسيكية معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة دوماً  Shahla Alasaad فطيرة الدجاج المكسيكية 3كوب طحين 2ملعقة سكر ملعقة ملح 3ملاعق حليب بودرة ملعقة كبيرة خميرة نص كوب زيت بنفرك في النواشف وبنعجنها بمي دافية ونتركها تخمر الحشوة: بنشوح بصل عالنار مع مثوم مهروس,وزنجبيل مبشور وبنزل صدور دجاج مقطعة وبنقلب بنضيف فلفل اخضر حار مفروم وفلفل الوان…
اقرأ أكثر...

أنجح طريقة لعمل أقراص العيد على أصولها اقراص عيد مين بحبها ؟؟ يلا تعالوا نتعلم الطريقة سوا, معكم صديقة زاكي ليلى درويش, تابعوني أحبائي. المقادير : 2 كيلو طحين كأس زيت كبير زيت زيتون مع زيت مازوﻻ كأس حليب بودرة بحجم كأس الشاي 2ملعقة كبيرة يانسون مطحون 2ملعقة كبيرة شومر مطحون ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

خلية نحل بحشوات جبن مختلفة هاي اطيب خلية نحل بحشوات جبن مختلفة معكم صديقة زاكي المبدعة دوماً سهى باسم الحاج المقادير هي كما يلي: ٥ كاسات طحين ٢ ملعقه كبيره حليب بودره ١ ملعقه كبيره سكر ٢ ملعقه كبيره خميره ملعقه خل كبيره ملعقه صغيره باكينغ باودر ملعقه ملح ١/٢ كاسه زيت نباتي ٢ كوب ماء…
اقرأ أكثر...

سينابووووون يااااا سينابوووون ??? معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً Om Mhammad Gaimari سينابوني الراااائع???? ما بغير طريقتها الي 4سنين معتمديتها و اذا غيرتها برجع لطريقتي طعم روووووعة و لا يقااااوم بتمنى تعجبكم ???? الطريقة 4كاسات طحين منخولين معلقة كبيرة خميرة معلقة كبيرة بكنج باودر نص كاسة سكر رشة ملح بيضة ثلث كوب زبدة بحرارة الغرفة معلقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

المطبق باللحم المفروم المطبق من الأكلات العربية الشهيرة وتختلف تسميتها من بلد الي آخر فالبعض يسمونها فطائر والبعض يسمي مطبق ودي وصفة من أيدين صديقة زاكي ليبا نور تعالو نشوف عملتها ازاي فطائر محشية بالمفروم الطريقة سهلة جدا الحشوة: هي مفروم زي ما كل شخص او بلد يحب يعمله اهم شي ميكونش فيه سوائل ولكن طري صوصه خاثر أما العجينة: هي أي كمية دقيقة انتي…
اقرأ أكثر...