معجنات

طريقة عمل الشيشبرك على أصوله من أكثر الأشياء التي أجد فيها السعادة هي و أنا أعد الأطباق في المطبخ, الطبخ متعة وليس مهمة تؤديها لتملئ فيها أفواه أطفالك وعائلتك, تمتعي وأنتي تطبخي أولاً لتكوني سعيدة في مطبخك, وثانياً أطباقك ستكون أفضل وتتفنني أكثر في تقديمها, واطلبي من عائلتك رأيهم, لأن الثناء يزيد من الطاقة الايجابية ومن العطاء, محبتكم صديقة زاكي الدائمة الشيف ضياء عباس. [caption…
اقرأ أكثر...

 فطيرة السينابون المزينة بالحليب المكثف والشكولا السائلة معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة Souad Hosna أنا أعشق الطبخ, أحب أن أنهل من الكتب ومن الانترنت ومن التلفاز واتعلم كل يوم الجديد والجديد, أقضي ساعات وأنا أتعلم, وأتفنن في التقديم النهائي لأطباقي لتخرج بجودة عالية, وجميع وصفاتي جربوها فهي متقنة جداً, يلا أحبتي تعالوا معي. فطيرة…
اقرأ أكثر...

خبز عروك بالفرن معكم صديقة زاكي المميزة ‎Sawsan Alrawy خبز عروك بالفرن اتمنى يعجبكم ❤❤ المكونات : العجينه 7كلاصات طحين نص كوب زيت 7ملاعق اكل حليب ملعقتين خمره ملعقة اكل ملح الخلطه : 3 بصله وسط 2 باقه كبيره معدنوس نص كيلو لحم دهين البهارات: 2ملعقه ونص كمون ملعقة السبع بهارات ملعقه كركم الطريقة: تحطي كلاص طحين…
اقرأ أكثر...

أقراص السبانخ البلدي مع البصل الأخضر البلدي وياعيني على البلدي لما يكون بالشطه والعافيه على البكم, تابعوني أنا صديقة زاكي الشيف إم عبيدة مجاهد. العجينه كيلو طحين م ك خميره م ك سكر م ك ملح م ك حليب بوره نصف كاسه زيت. ربع م ك كركم بنخلطهم مع بعض وبنفركهم منيح وبعدين…
اقرأ أكثر...

اقراص بيض باللحمه والبصل مخبوزه بالصحون الحراريه ووردات الصفيحه ان شاء الله تعجبكم معكم أختكم وصديقتكم الشيف المميزة إم عبيدة مجاهد العجينه 3 كوب طحين م ك خميره م ك سكر م ك ملح 2 م ك لبن رايب ربع كاسه زيت كاسه مي بنعجنهم وبنتركهم يخمرو وبنقطعهم للتشكيل الحشوه لحمه مفرومه ناعم بنقليها مع راسين…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع الخبز المنزلي بخطوات بسيطة؟ الطبخ سعادة وفن بالنسبة لي, لمسات بسيطة تجعلكي سعيدة أكثر, ومن سعادتك تنعكس على أطباقك وعلى وجوه عائلتك, تابعوا معي أنا صديقة زاكي الشيف Lina Mahmoud Arar هذه الوصفة المميزة من مطبخي. ساندويش بيتي الخبز المنزلي 3 كااسات طحين م ك خميرة م ص ملح م ك سكر…
اقرأ أكثر...

سينابون خطوة بخطوة مع الصور الطبخ سعادة وفن بالنسبة لي, لمسات بسيطة تجعلكي سعيدة أكثر, ومن سعادتك تنعكس على أطباقك وعلى وجوه عائلتك, تابعوا معي أنا صديقة زاكي الشيف Lina Mahmoud Arar هذه الوصفة المميزة من مطبخي. سينابون خطوة بخطوة العجينة: 3 كوب طحين م ص ملح م ص هيل مطحون م ص باكينج باودر…
اقرأ أكثر...

سينيبون الجوز والقرفة مرحبا معكم الشيف ضياء عباس من زاكي, تابعوني في هذه الوصفة المميزة الطريقة: 5 كبايات طحين.5ملاعق سكر.5 ملاعق حليب بودرة ملعقة خميرة وملعقة بيكنغ باودر. تخلط المكونات بالملعقة .يضاف 200 غرام زبدة تقريبا او 100 غ زبدة ونصف كوب زيت ذرة.تفرك المكونات بين اليدين حتى تصبح كالرمل. يضاف ماء فاتر حتى نحصل على عجينة…
اقرأ أكثر...

عجينة البيتزا على الطريقة الطليانية الأصليه مرحبا معكم الشيف ضياء عباس من زاكي, تابعوني في هذه الوصفة المميزة الطريقة: 5 كبايات طحين.3ملاعق سكر.5 ملاعق حليب بودرة ملعقة خميرة وملعقة بيكنغ باودر. تخلط المكونات بالملعقة .يضاف كوب زيت زيتون.يضاف ماء فاتر حتى نحصل على عجينة ملساء لينة وسهلة العجن... تغطى بالنايلون ثم تترك لتختمر ويتضاعف…
اقرأ أكثر...

خبز الباجيت الفرنسي يستحق التجربة معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة Souad Hosna أنا أعشق الطبخ, أحب أن أنهل من الكتب ومن الانترنت ومن التلفاز واتعلم كل يوم الجديد والجديد, أقضي ساعات وأنا أتعلم, وأتفنن في التقديم النهائي لأطباقي لتخرج بجودة عالية, وجميع وصفاتي جربوها فهي متقنة جداً, يلا أحبتي تعالوا معي. خبز الباجيت الفرنسي مقادير العجينة:…
اقرأ أكثر...