معجنات

طريقة عمل الفرموزه بالصور معكم صديقة زاكي ساهرة الدباس الفرموزا هي أكله حجازية تقدم بجانب الاطباق الرئيسة مثل البخاري والكبسة, تفضلوا الطريقة بالتفصيل. المقادير: -  كل عشر كاسات طحين حبتين بيض - كل عشركاسات طحين كاستين ونص ماء دافي ..وربما تحتاجي لاكتر بشوي حسب الطحين اذا ناشف لما رطب - رشة بكم باودر..تقريبا نص معلقة صغيرة لكل عشر كاسات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أرز بالبازيلاء الملكي معكم صديقة زاكي Noor Yosif مساء الخير ❤❤ غدانا اليوم رز ببزاليا ?وأوزي والتقديم مناسب إذا عندك عزيمة أو إجاكي ضيوف فجأة?باختصار ملوكية والعجينة شغل البيت قدمتها سابقا ورجعت نزلت الصور ? أختكم أم وائل الرز ببزاليا بالقالب: نقلب اللحمة المفرومة ناعم في الطنجرة مع ملعقة سمنة وعندما تنضج نضيف…
اقرأ أكثر...

كيكة تركية مالحة و طريقة عمل الزيتون الأسود معكم صديقة زاكي المميزة نور العبيدي كيكة تركية مالحة،،، واليوم طابوا زيتوناتي انا عملت زيتون اخضر ومازال ماطاب والاسود نوع عملته مخلل زي الكالاماتي والثاني عملته غامي يعني عملته بالملح بدون ماء المقادير:  200غرام جبن تركي مالح 250غرام طحين 300غرام لبن ليس حليب بيضه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل برك البطاطا المقرمشة معكم صديقة زاكي Męŕvĕť Ahmed الطريقة: 3 كوب طحين ومي وملح نعجنهم لما تتكون عجينه متماسكه وبنقطعها وبنريحها 10 دقايق نبدأ بعمليه الرق ندهن الﻻرضيه بتلسمنه ووجه العجين بالسمنه سوف اتمد معك بسهوله واتكون رقيقه اعمليها رول وقطعيها قطع صغيره وريحيها ربع ساعه ثم رقيها واحشيها بطاطا وابدي تأخذي من كل…
اقرأ أكثر...

مناقيش الزعتر والجبنة والمحمرة معكم صديقة زاكي المميزة Om Nidal , تفضلوا معي على احلى فطور. العجينة:  3 اكواب طحين 1 فنجان زيت زيتون معلقة خميرة صغيرة معلقة سكر صغيرة رشة ملح ماء دافي للعجين مكونات الحشوة: زيت وزعتز وجبنة بيضة ومحمرة الطريقة: بنذوب الخميرة والسكر بماء دافي لحتى تختمر ونخلط كل المكونات مع بعض ونعجنهم بماء دافي ونتركهم يختمروا نقطع العجينة كرات صغيرة ونتركها ترتاح…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مقرمشات مملحة بالجبن معكم صديقة زاكي المميزة Gogo Hassan مقرمشات مملحة بالجبن تحفة بجد والعجينة من اختراعاتى وسهلة التنفيذ ومكوناتها بسيطة ومش بتاخد وقت المقادير: نضرب بيضتين وربع معلقة فلفل اسمر وشطة نصف معلقة ملح لو حابين ومعاها ثلاث ملاعق سمن او زيدة كوب الاربع جبن الاكواب او مايعادلها من جبن المربعات ونضرب…
اقرأ أكثر...

تعال أعلمك طريقة عمل عزومة غير شكل معكم صديقة زاكي العاشقة لفن الطهي Męŕvĕť Ahmed العزائم من الأماكن التي تلم الأحبابب والأصحاب في مكان واحد, لذا من الجيد أن نجعلها يوم مميز, بكل تفاصيله, تابعوا الان مع ميرفت عزيمتها المميزة بالتفصيل. ========================= قدره: المقادير: دجاجتين مقطعات كوب حمص مسلوق 3 كوب رز حبه متوسطه معلقه قرف ناعمه معلقه هيل ناعمه معلقع بهارات مشكله بصله…
اقرأ أكثر...

الصفيحة السورية على أصولها وبكل أسرارها معكم الشيف مرح رجب, اليوم راح أعملك بالتفصيل طريقة مميزة لصنع الصفيحة السورية, تابعوني. الصفيحه سوريه ع طريقتي جربوها وما راح تندمو المقادير: كيلو لحمة مفرومة ناعمة مدهنة + بصلتين كبار + 2قرن فلفل اخضر حار او بارد على حسب رغبتكم + 4او 5حبات بندورة + 3فص توم…
اقرأ أكثر...

مناقيش الجبنة خطوة بخطوة مع الصور كلنا بنحب المناقيش وبنشتريها من السوق وخصوصا المحلات المختصة في عمل الجبنة اللي بتمط صديقة الصفحة الشيف مفيدة هتورينا كيف نسويها بالبيت مثل المحلات وأحلي نشوف كدا اليوم أنا سويت مناقيش بالجبنة طلع طعمها رهيييييب والجبنة سايحة وبتمط زي المحلات بس الميزه في دي أني عملاها بايدي نظيفة ومضمونة مية في المية يلا نشوف الطريقة#أدمن مفيدة# طريقة عمل…
اقرأ أكثر...

خليه النحل بعجينة طريقة وطيبة خلية النحل بعجينه طريه وطييبه  حابين تعرفو طريقتا تعالو انتابع مع Noor yosif الطريقه? المقادير: خمس أكواب طحين أبيض فنجان صغير زيت نباتي نصف كوب سكر خمس ملاعق زبدة خمس ملاعق حليب بودرة بيضة رشة ملح صغيرة ملعقة كبيرة خميرة خبز كوبين من الماء الدافئ او حسب استيعاب الطحين الحشوة: جبنة كيري أو شوكولا مارس أو شوكولا خام مخلوطة…
اقرأ أكثر...