معجنات

ميني بيتزا للحفلات روعة معكم صديقة زاكي المميزة Souha Kanawati Dalati   الطريقة: 1 كغ طحين و 1 ملعقة كبيرة سكر وملعقة ملح نص كوب زيت زيتون و10 غ خميرة فورية و2ملعقة كبيرة لبن و2ملعقة كبيرة حبة بركة و2ملعقة صغيرة زعتر جاف في وعاء نضع الخميرة والسكر وقليل من الماء الدافئ و2ملعقة كبيرة طحين ونحرك وتغطى…
اقرأ أكثر...

كعك بعجوة أفضل من اللي بالسوق بمليون مرة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساره محمد   كعك بعجوه مقدم من شيف ساره محمد مدة التحضير 60 دقيقة مدة الخبز 15 دقيقة درجة الحرارة 200 المكونات 4 كوب طحين نصف كوب زبدة 2 بيض ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية 4 ملاعق كبيرة…
اقرأ أكثر...

عجينة الفطاير الذهبية عملت منها فطاير السبانخ ومحمرة احفظوها يابنات الوصفة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Sahera Da عجينة الفطاير الدهبية  المكونات وطريقة التحضير. تمن كاسات طحين كاستين لبن رايب كاسة شاي زيت نباتي اربع معالق حليب بودرة اربع معالق سكر رشة ملح كاسة ماء فاتر مضاف عليه معلقتين…
اقرأ أكثر...

أطيب وصفه للمعروك الفلسطيني معكم صديقة زاكي الشيف المميزة والمبدعة  الشيف هزار (المكونات) 5كوب طحين_5ملاعق حليب بودره_5ملاعق سكر_كوب حليب سائل_كوب ماء فاتر_نصف كوب سمنه_بيضه_بكيت بكمبودر_رشة ملح (الحشوه) عجوه او تمر عليها معلقة قرفه وبتخلطيهن (الزينه) بيضه سمسم كوب قطر جامد (الطريقة) في وعاء نضع بيضه والسكر والسمنه وبكمبودر ونخفق بعدا بنضيف الطحين والخميره والحليب والماء وبنعجن بالايد ليتماسك ويصبح ناعم بعدا بتتخمر مدة ساعه ثم…
اقرأ أكثر...

عجينة ذهبية لكافة أنواع المعجنات رااائعة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة والمبدعة حنان السليتي نعمة كريم والحمد للّه معجنات بجبنة بيضه ومناقيش زعتر ومن نفس العجينه اعملت قسم بالشوكلاته رح تنعمل على خطوتين الخطوه الاولى… 2 كوب طحين// ملعقتين كبار خميره فوريه// ملعقه صغيره ملح //3 ملاعق كبار سكر// 4 ملاعق كبار حليب بودرة//…
اقرأ أكثر...

لفائف البيتزا السريعة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Samar Salah   العجينة ثلاث كاسات طحين ملعقة سكر صغيرة ملعقة ملح صغيرة ملعقة خميرة صغيرة ملعقتين كبار لبن ملعقتين كبار زيت ونص كاسة مي فاترة وبنعحنهم وبنتركهم يخمرو وبنريح العجينة وبنمدها بندهن صلصة على كل العجينة وبنرش جبنة على نصها وبنحط النص الاولاني فوق الثاني وبنقطعها مستطيلات وبنلفها وعلى ورق الزبدة وعلى الفرن وعلى الاكل…
اقرأ أكثر...

فطيره بعجينه جداااااا خفيفه وهشه ازا حبتوا تعرفوا السر اكتبوا زاكي بالتعليق معكم صديقة زاكي الشيف المميزة والمبدعة Soha Khalil     مساكم معطر بذكر الرحمن فطيره بعجينه جداااااا خفيفه وهشه ازا حبتوا تعرفوا السر اكتبوا زاكي بالتعليق المقادير كوب حليب دافي 2م/ك لبن زبادي بحراره الغرف نص م/ص…
اقرأ أكثر...

صينية رقاق محشيه جبنه وسبانخ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Batota Shawky 🌹🌹صينية رقاق محشيه جبنه وسبانخ 7 واحدات رقاق _ كوبين لبن _ كوب شوربه دسمه _ بيضتان _ ملح وفلفل اسود_ خليط من الزبده والسمنه والزيت _ ملعقه صغيره بيكنج بودر 🌹🌹مقادير الحشو نجيب بصلة كبيره مقطعه مكعبات صغيره ونحطها على النار مع شوية…
اقرأ أكثر...

قراقيش للسهرة تعلمي الطريقة خطوة بخطوة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Ghada Hawana   الطريقة  كباية ونص طحين وبيضة وملعقة كبيرة سكر و2 ملعقة خل ابيض ورشة فانيليا وملعقتين سمنة كبار ورشة ملح ونص كباية ماء او اقل شوي حسب الطحين وملعقتين ماء الزهر نعجنهم ونتركها ترتاح نص ساعة ونشكلها متل الصور وايضا نتركها ترتاح…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بيتزا مارغريتا واللي كانت على طلب ملكة إيطاليا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Kawla Ram‎ بيتزا مارغريتا ،،،،، العجينة ،،، 3 كوب دقيق وم،ك خميرة ممسوحة ورشة ملح وسكر وفنجان صغير زيت زيتون وماء دافي لما تصير العجينة لينة ورطبة ونتركها تخمر ،،،،ونفردها بالصينية ونتركها ترتاح ونرجع نفردها كمان مرة باﻷيد بتكون ارتاحت بنحط الصوص ،،،، الصوص: بندورة مفرومة مو ناعمة ونحط زيت…
اقرأ أكثر...