معجنات

بالمير حلو من فرنسا راااااائع هش وطبقات وسريع التحضير أهم شي 😘 معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Enas Bj طريقة حلوى البالمير: مقدار من عجينة الباف بيستري افرديها وشكلي مستطيل أدهني المستطيل بالزبدة ورشي عليه سكر الحبيبات ولفي من الجهتين قطعيه سمك متوسط وحطيه علي ورق زيدة في طاجين حرارة…
اقرأ أكثر...

العجينة اليابانية العجيبة لكافة أنواع المعجنات اللي بدها الطريقة تيجي لهون العجينة اليابانية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Enas Bj العجينة اليابانية العجيبة 😨 لجميع انواع المعجنات تكون قطنية وهشة بدون محسن اللي حابة تصلها الطريقة تكتب كومنت   المكونات: 5 أكواب طحين 2 اكواب من الماء الدافئ 2 ملعقة طعام…
اقرأ أكثر...

اللي حابة تتعلم اصول الموالح والمعجنات وتصير محترفة وناجحة من اول مرة كومنت وتصلك الطريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة EnasBj Bj أسرار نجاح موالح البف بيستري العجينة بعد ما تخرجيها من الثلاجة خليها ترتاح لمدة دقيقتين قبل الفرد لكي لا تتكسر وتطلع الزبدة   استخدمي…
اقرأ أكثر...

عجينه بقلاوه منزلي زاااااااااااااكي كثيييير مع صديقة زاااااااكي الشيف الرهيبة M Naem Falah الطريقة نص كيلو كيلو طحين 270 غم ماء ماء حسب الحاجه تكون عجينه لينه لا سميكه ولا رقيقه عادي بأيام الشتاء وبالصيف ماء بارد من التلاجه 50 غم سكر 20 غم قطر 6 غم نص معلقه صغيره ملح 20 غم معلقه كبيره…
اقرأ أكثر...

البيتزا التركي بالعجينه السحريه مع صديقة زااكي الراائعة و المميزة Ghzyiel Asmaeil .... العجينه .. . ٢كوب دقيق .. .ملعقه كبيره من كل من(سكر ....خميره ...وملعقه صغيره بيكنج بودر وربع ملعقه كبيره ملح . ..وملعقتان كبيره حليب بودره. الطريقة ...نخلط الكل مع بعض ونضيف بالتدريج نص كوب زبادي . ..ربع كوب زيت . ..ربع كوب ماء…
اقرأ أكثر...

اشهى بيتزااااااااااا هتشوفيها في حياتك مع صديقة زااااااكي الشيف الرائعة زهرة النرجس بيتزا الخضار  عجينة العشر دقائق نضع 5 ملاعق كبيرة سكر و3 ملاعق خميرة وزيت مازولا وكاس شاي ملعقة باودر توم صغيرة ملعقة باودر  بصل مشروم فليفلة الوان زيتون اسود او أخضر ذرة زعتر أوريجانو معجون البندورة كاتشب جبنة ما زويلا وفيكم اتضيفي اي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفطيرة التركية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة AMAL ALQADI   مقادير العجين: ٣كوب طحين كاسه وربع ماء ... ناخد الربع ونضع فيه ملعقة صغيرة خميرة وملعقة صغيرة سكر ملعقة باكينج باودر ربع كاسة زيت رشة ملح نعجن المكونات الجافه ونضيف الزيت والخميرة ونعجن لحتى تتشكل عجينه لا تلتصق بالايدي حشوة الفطيرة: بصلتين توم حسب الرغبه فلفل ألوان .. احمر .. اخضر .. اصفر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الشيشبرك يابنات جربوه جداً الطعم زاااكي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة GEHAN ALQADI   عمل عجينه من دون اضافة الخميره ونخليه ترتاح لمدة 10 دقائق كيلو لبن رائب لحمه مفرومه ناعم + بصل +وثوم +وفلفل اخضر +بهار +وهيل نقلب اللحمه على النار حتى الاستواء ونضيف اليها البصل والثوم والبهار حتى تنضج ونتركها حتى تبرد ثم نقطع العجينه الى دوائر صغيره ونحشيه باللحم المفروم…
اقرأ أكثر...

العجينة الاسفنجية طراوة وخفة وكأن معجناتك من المخبز مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة هناء الاطرش
اقرأ أكثر...

اطيب و الز عجينة معجنات يمييي مع صديقة زااكي المذهلة و المميزةنور الهدى والإيمان‎‎ الطريقة كاستين ونص طحين نصف كأس لبن (زبادي) ربع كأس زيت نص كأس ماء ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح
اقرأ أكثر...