منوعات

طريقة البسبوسة بالقشطة  لا يكاد يخلو بيت عربي إلا وجرب وصفة البسبوسة بالقشطة, صديقتنا الليبية المبدعة الشيف إيناس تهدي كل العرب, طريقة مميز لصنع أطيب بسبوسة بالقشطة. المقادير:بيضه+فانيليا+رشة ملح+كوب سكر+ربع كوب سمن+ربع كوب زيت+كوب حليب نيدو+علبة قشطه +ملعقه صغيره باكينج باودر+كوبين سميد نخلط جميع المقادير ونضيفهن في الطاجين وبالفرن..ولما نطلعها نسقيها بحليب محلى. القشطه:اربع اكواب حليب سائل+اربع ملاعق كبيره دقيق+ملعقه كبيره فانيليا سائله+اربع ملاعق…
اقرأ أكثر...

سلطة عربية وصفة من مبدعة زاكي إيناس تمتاز هذه السلطة بشكلها الرائع وبسهولة تحضيرها المقادير والطريقة معا: خيار +كزبرة +طماطم +بصل أخضر +جبنة شدر +زيت زيتون +ملح نفرم كل المكونات إلى مكعبات صغيرة, ونخلطها مع بعضها البعض. والتزين حسب الرغبة. هنا زينت المبدعة برقائق البرينجلز أو أي نوع شيبس والزيتون الأسود والشبت, وصحة وهنا. حابب تحصل على كل وصفات زاكي؟ حمل تطبيق زاكي المجاني للأجهزة…
اقرأ أكثر...

الأومليت الاسباني وصفة مميزة وجديدة تخبرنا بها المبدعة Bayan Hijjawi فلنتابع معها. المقادير: 3 حبات بطاطا وسط مقطعة مكعبات صغيرة 6 بيضات بصلة مفرومة ناعم حبة فلفل أخضر حلو مقطع أصابع رفيعة زيتون أسود شرائح جبن سلايدات (اختياري ) جبنة موزيريلا زيت ذرة ملح فلفل اسود الطريقة: -  يذبل البصل المفروم وتضاف البطاطا وتترك حتى تستوي نص استواء مع إضافة الملح. - يخفق البيض…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مكدوس الباذنجان بالصور, من أكثر أنواع المقبلات شهرة في بلاد الشام, يتميز بطعمه وحشوته المميزة, صديقتنا اللبنانية الأصل Rajaa Alji تعرفنا على طريقة إعداد أشهى مكدوس. الطريقه: - نحضر بتنجان الحمصي للمكدوس نقص العوده الخضراء منه و نخلي الباقي. - و نغمرهن بالماء و نغطيهن ومنحط فوقهن ثقل وليستوه بس مكتير ودوغري منبردهن بلماء البارد. - وليبردو نرفع منهن القمع ومنشقهن ونملحهم ونصفهم بالمصفايه و نحط عليهن شي…
اقرأ أكثر...

بسكويت قلوب قوس قزح Rainbow  biscuit  hearts, بسكويت ملون بالألوان. ..على شكل قلوب  تقدمه لنا المبدعة Layaly Salloukh. المقادير: 170 غ=2/3 كوب زبدة لينة 155 غ=1.1/4 سكر بودرة رشة ملح 5 ملل = معلقة صغيرة فانيلا سائل أو رشة فانيلا بودرة 3 صفار بيض 130  غ = 2.1/2 كوب طحين منخل الطريقة: - نحرك الزبدة قليلا حتى تصبح مثل الكريمة. - ثم نضع السكر…
اقرأ أكثر...

جلو كباب مع الارز الايراني بالزعفران وماء الورد, وصفة فخمة ومميزة للمات العيلة, والمناسبات السعيدة ولأيام الجمعة أو لعندكم عزومة, تعالوا نتعلم مع المبدعة  Ghadeer Albdul Raziq الطريقة. المقادير: 2/1 كيلو جرام لحم غنم هبر ( 80% لحم و 20 % دهن) مفرومة ناعم كفتة 1 بصل أبيض، منظف 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 4/1 ملعقة صغيرة زعفران 2 حبة طماطم،…
اقرأ أكثر...

حلوى مارينغ بنكهة المن والسلوى, حلوى خفيفة وحلوة مع المبدعة  Ghadeer Albdul Raziq فلنتابع الطريقة. المقادير: بياض بيضتين رشة ملح نصف معلقة صغيرة فانيلا 3/4 كوب سكر ناعم جدا ومنخول قطعة مستكة معلقة صغيرة هيل مطحون الطريقة: - نضع بياض البيض مع رشة الملح والفانيلا و الهيل ونخفقهم منيح لحتى يصير رغوة بيضاء. - بنطحن المستكة مع معلقتين من كمية السكر المطلوبة وبنرجع نخلهم مع…
اقرأ أكثر...

كيكة المانجا الرهيبة, بما انه بلش الصيف وبلش مهرجان المانجا, كمان بلش مهرجان المانجا مع غدير ورح نبلش المهرجان بكيكة لطيفة صيفية رااائعة, تابعوا الطريقة مع المميزة  Ghadeer Albdul Raziq. المقادير: 4 بيضات كاستين طحين كاسة من هريس المانجا (مانجا توضع في الفود بروسيسر يعني محضرة الطعام أو المونليكس ويتم هرسها ) معلقة صغيرة فانيلا كاسة سكر تلت كاسة زيت معلقة صغيرة بيكنج باودر نصف…
اقرأ أكثر...

جلي الموزاييك أو حلا الألوان أو حلا الجلي الملون كيف ما بتحبو سموها ههههه ....لعشاق الجلي الملون حلا بارد وخفيف تقدمه المبدعة Doaa Abu_Alhasan. ننتقل إلى الطريقة والمقادير معاً: - 4 ظروف جلي ألوان بتعملي كما هو على العلبة وبتوضعي بالبراد حتي يجمد. - ثم بتوضعي 3 كأس حليب سائل وبتخلطيه مع 2 معلقة كبيرة جلاتين شفاف طبعا بتكوني مذوبة الجلاتين بربع كاس ماء مغلي.…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل تشيزكيك الاوريو بالصور, وصفة مميزة وسهلة ومتقنة لصديقة زاكي القمة في الابداع في كل ما هو مميز وسهل الفنانة في الطهي/ Sỏpĥiề Ǻńằ‎ تتحفنا مبدعتنا بألذ وأفضل طريقة لتحضير تشيز كيك الاوريو. الطريقة/ لتحضير الطبقة الأولى : - في محضرة الطعام نضع بقايا أي كيكة متوافرة بالإضافة لقطع الأوريو .. ويمكن الإكتفاء بالأوريو بوضع كمية كافية منه. - نضيف مقدار ملعقة ونصف من…
اقرأ أكثر...