منوعات

طريقة عمل حلى البروفيترول بالصور كما عبرت صاحبة الوصفة المبدعة Layaly Salloukh عن وصفتها قائلة: "البوفيترول او الميني اكلير او عجينة الشو المحشية كاسترد تعددت التسميات والطعمة روعة" , والان لنتابع الطريقة. العجينة: كوب ماء كوب طحين 4بيض 100 غ زبدة فانيليا رشة ملح الطريقة: - نضع الماء مع الزبدة على النار حتى تغلي ثم نضع الطحين ونحرك بسرعة بملعقة خشب حتى تتكون عندنا عجينة ناعمة. -…
اقرأ أكثر...

معجنات خروف العيد, وصفة من إبداع المبدعة التي تتحفنا بطريقة فنية مميزة لتشكيل خروف العيد من العجين, لنتعرف على الطريقة والتفاصيل مع مبدعتنا Najo An.  . يسعد مساكم خروف العيد وبالتفصيل وهاي انا الي عملتها لانو الطريقه الفرنسيه حتى بعد ترجمتها ما كانت واضحه الي وانا ارفقت الطريقه الفرنسيه بعد الترجمه الي حابب تحياتي وكل عام وانتم بالف خير يا احلى قروب ٦٠٠ غ طحين…
اقرأ أكثر...

طريقة صنع عجينة الكنافة النابلسية في البيت يخبرنا الشيف المبدع " رامي الطريفي" طريقة صنع عجينة الكنافة النابلسية, نتركم مع الشيف المميز. سويتلكم اليوم طريقة عمل العجين الناعمه بالبيت العجين الناعمه للكنافه النابلسيه واعتذر منكم على طول التاخير لأول مره بهاي على الطريقه على الانترنت لا هي بالسميد وعلى خبز التوست نفس المحلات اللي نعرفها بالمملكه الاردنيه الهاشميه ومحلات بفلسطين طريقتها كالتالي مده الفديو…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أقماع السميد اقماع السميد لمحبين الاطباق التي تحتوي على الشيره اي القطر وبحشوه القشطه اللذيذه وطريقه سهله ومبسطه ومضمونه للمبدعتنا وصديقتنا انوار منصور. المكونات: ٢ كوب سميد ناعم نصف كوب دقيق ١ كوب سمسم ١ ونصف كوب قشطة ( معلبة ) ١ ملعقة صغيرة بيكنك پاودر ١ ملعقة صغيرة ماء ورد رشة ملح زيت ذرة للقلي فستق مجروش للتزين قشطة للحشوة: ١…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكعك الليبي بالصور كل عام وأنتم بألف خير, العيد على الأبواب, والتحضيرات لاستقباله قد بدأت فها هي صديقتنا الليبية المبدعة " نور العرب" تعرفنا على طريقة تحضير الكعك الليبي بالتفصيل. المقادير: كوب سكر كوب ماء ساخن ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة وملعقة كبيرة سمسم وملعقة كبيرة كمون وملعقتين كبار كمون مطحون(الكمون والسمسم ضروري يكونوا محمسين قبل ماتستعمليهم حتى المطحون يكون محمس يعطيريحة للكعك)وملعقة كبيرة فانيليا…
اقرأ أكثر...

 فطائر مع السكر والطحينه فطائر السكر والطحينة من اكلات الشعبيه العراقيه المشهوره ويطلق عليه ايضا المطبق وومكن عملها بالسمنه او الزبده او الطحينه. تابعوا مع صديقتنا المبدعه انوار منصور. المكونات : ٣ كوب دقيق ٣ ملعقة شاي سكر ٢ ملعقة شاي خميرة ١ فنجان زيت ماء دافئ للعجن حسب الحاجة الحشوة : ١ كوب جوز وفستق مجروشين ١ كوب سكر ١ كوب طحينة طريقة…
اقرأ أكثر...

جلي التفاح او عسل التفاح وصفة غريبة لكنها الاروع بفكرتها  ...يشبه المربى لكن يكن قوامه ناعم مثل الجلي لذلك سمي بجلي التفاح   ...وتستعمل أيضا عند زيادة تفاح بقي لمدة طويلة    .....   وبتجربة صديقة زاكي الماسة فلسطين. ..التى تتحفنا بطريقتها فلنتابع معها المقادير والطريقة معا: - 7 تفاحات قشريهم واخرجي البذر يتم خفقهم بشوية مي على الخلاط ...فيصبح عصير. - ثم ضعي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل نسكافية الكابتشينو فى المنزل وسر الرغوة بالصور والخطوات كثير منا يذهب إلى الكافيه لكي يتمتع بشرب كوب من النسكافيه الساخن مع رغوة روووعة في الأعلى ومزينة بالشكولاتة ولكن هل فكرت عزيزي القارئ, أن طريقة صنعها بسيطة وسهلة وليست بحاجة إلى ماكينة احترافية, صديقتنا الوردة البيضاء, تتحفنا بطريقة مميزة لصنع الكابتشينو وسر الرغوة.  المقادير كالآتي: فنجان القهوة نسكافيه فنجان إلا ربع سكر ممكن…
اقرأ أكثر...

أربع طرق مختلفة ومميزة للكنافة الكنافة هشة مقرمشة ومعسلة, نعم ومن منا لا يعشقها وخاصة إذا قامت صديقة زاكي المبدعة الورده البيضاء بإعطاءنا أربع طرق مختلفة وشهية لصنع أطيب كنافة, وسوف تستغرب عزيزي القارئ من سهولة إعداد الكنافة, لنتابع مع مبدعتنا. طريقة كنافة اللوز: - تاخدي الكنافة وتدهنيها بالزبدة الذايية اوالسمن اوخليط بينهم انا استخدمت الزبدة. - الكنافة المحشية باللوز حمسي اللوز واهرشيه وضيفي شوية…
اقرأ أكثر...

طريقة تحضير تارت الفاكهة بالكاسترد وصفة منعشة وباردة وشهية, أعدتها لنا الشيف المبدعة إيناس, مع طريقة تزيين احترافية بالفواكه, لنتابع. المقادير:3كوب دقيق كوب زبده لينه كوب سكر ناعم 1بيضه رشة ملح م ك فانيليا سائله م ص برش ليمون الطريقة: - نضرب في العجانه الزبده+السكر لحد ماتكون زي الكريمة..ونضرب في صحن صغير البيض+الفانيليا+بشر الليمون ونضيفهن علي خليط الزبده ونضرب بالخفيف..- ننخل الدقيق ونضيفله الملح ونحطه…
اقرأ أكثر...