وصفات للتوفير

طريقة عمل عجينة القطايف, في هذه المقالة سوف يخبرنا صديق زاكي العزيز الشيف المميز عدنان غيث طريقة صنع القطايف باحترافية, يعد الشيف خبير في الحلويات الشرقية وكافة أنواع الكعك والبسكويت والمخبوزات, لنترك المجال للشيف الموهوب عدنان غيث ليعطينا طريقة احترافية ومميزة لعمل القطايف كما سيقوم بإعطاءنا أسرار القطايف الجاهز. المقادير: 600 غرام طحين ( 600 غرام = 4 أكواب) لتر ماء دافئ ( لتر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز الصاج الشامي, خبز على الصاج او خبز تورتيلا بالمحمره وبالزعتر اعداد منزلي بطريقه واضحه وسهله يناسب الافطار مع كوب من الشاي بطريقة المبدعه دائما / Reemas Ghassan. خبز عالصاج بالمحمره طريقة العجين / كوبين ونص دقيق ملعقتين اكل كبار حليب بودره ملعقة كبيره سكر رشة ملح ملعقه كبيره خميره فنجان قهوه زيت ماء للعجن حسب الحاجه طريقة التحضير / بنخلط المقادير مع…
اقرأ أكثر...

دونات محشية بجبنة كيري للمبدعة جنة ورد ، منظرهم أكثر من رائع ، وطريقة تحضيرهم سهلة وبسيطة ، أما المذاق ، فما عليكم إلا التجربة ، فهي خير برهان لتتذوقوا أشهى دونات محشية بجبنة كيري . المقادير : * 1 بيضة * 2 ملعقة كبيرة حليب * 2 ملعقة كبيرة سكر * 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية * 4 ملاعق كبيرة زيت * نصف…
اقرأ أكثر...

طريقة حلاوة الجزر الحلقومية الفاخرة بالجوز على الطريقة العراقية  من الأكلات العراقية المشهورة . قامت المبدعة  Dania  Ali بتحضيرها لنا خطوة خطوة ، بناءاً على طلب أحد الأعضاء ، لتعرفنا على طريقة عملها لنتذوق طعمها الخيال ،كما وصفته لنا مبدعتنا . فحلاوة الجزر الحلقومية طيبة جداً ولذيذة ، و مطلوبة كثيرا خصوصا في رمضان ، مثل البقلاوة ، إن شاء الله تعجبكم وتتحمسون لتحضيرها ،…
اقرأ أكثر...

شوربة البطاطس  وصفة مميزة ★ للمبدعة Bayan Hijjawi ، قامت بتحضيرها بطريقة صحية خفيفة ومنعشة ، وغير مكلفة على الإطلاق ، والأهم لذيذة وشهية . فإذا كنت تبحثين عن الأكل الصحي بعيدا عن الدسم والدهون إليك طريقة تحضيرها .   المقادير : * 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم * 1 رأس بصل مفروم ناعم * 1 مكعب ماجي * 1 كوب حليب * 3 ملاعق…
اقرأ أكثر...

افضل طريقة لصنع الدونات في المنزل, بمناسبة قدوم رمضان قدمت لنا المبدعة  Znb Zineb‎  إسفنج بيني و دونات شهية ولذيذة ، بطريقة سهلة و سلسة ، مصورة مراحل تحضيره الأخير خطوة خطوة ، متمنية لكل الأعضاء ، رمضان كريم ، وكل سنة وهم طيبين وهذه طريقة تحضيره . المقادير نحتاج : * 1/2 لتر من الحليب [ملاحظة :لا نستعمل 1/2 لتر الحليب كاملا، يبقى…
اقرأ أكثر...

مربى المشمش اللذيذ وطعمه لايقاوم وهوه من اكثر انواع المربى الشائع بين الناس فتابعو مع المبدعه ام ياسين الجندي التي ستعطينا طريقة  مربى المشمش السوري الحب.   المقادير: مشمش بلدي كيلو ونصف كيلو سكر (كيلو = 4 كبايات) كيلو ماء  (كيلو = 4 كبايات) رشه حمض ليمون أو 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون - مشمش بلدي يكون طري لكن محتفظ بشكله وليس طري جدا…
اقرأ أكثر...

مربى الفريز, في هذا الموسم تكثر الفراولة أو الفريز, ولو عندنا كمية كبيرة منه ممكن نعمل منه مربى, صديقتنا المبدعة Hend Hamodeh تخبرنا طريقة إعداده بالصور والخطوات. المقادير: كيلو ونص فريز (فراولة) كيلو سكر ليمونة صغيرة الطريقة: - كيلو ونص فريز (فراولة) نقوم بغسلهم وننزع العرق الأخضر ثم ننشفهم ونضعهم على مصفاية. - ثم نضيف عليهم كيلو سكر وليمونة صغيرة و نغطيهم بنايلون ونتركهم في البراد حتى ثاني…
اقرأ أكثر...

قمر الدين, من أكثر الأشياء المميزة في شهر رمضان, ولكن عندما نشتريه من السوق يكون سعره مرتفع, وممتلئ بالأصباغ والمواد الحافظة, صديقة "زاكي" المبدعة Jasmen Jenin, تخبرنا طريقة متقنة ومميزة لصنع أطيب قمر الدين. ويستخدم قمر الدين كعصير وهو يطفئ العطش, يتم نقعه في الماء, ثم طحنه بالخلاط وإضافة السكر له, وممكن عمل المهلبية منه بواسطة نقعه بالماء, ثم إضافة السكر والنشا له ونضعه على…
اقرأ أكثر...

عزومة ملكية, تعاني الكثير من النساء في التفكير ماذا أحضر لضيوفي؟ وتبدأ بالتفكير والبحث عن أصناف جديدة وشهية, المبدعة جنى أبو عبيد تقدم يد المساعدة لكل سيدة وتعطيها أفكار متميزة لطريقة إعداد سفرة شهية جداً, مع العلم أن تحضير العزائم يحتاج إلى التحضير المسبق لكي ترتاح سيدة البيت, ولا يصيبها التوتر والارباك, نترك المجال للمبدعة جنى أبو عبيد لتخبرنا طريقة تحضير سفرتها كاملة. قائمة الاطباق:…
اقرأ أكثر...