أطباق رئيسية

  دجاج مع يخنه الخضار والارز على طريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير دجاج حسب الطلب بصل ثوم ارز الكميه حسب الطلب مطيبات لسلق الدجاج: قرفه هيل ورق غار بهارات الدجاج ملح فلفل اسود كمون مكونات يخنه الخضار: خضار مشكله حسب الرغبه واهمهم زيتون بدون نواه ذره رب البندوره بصل ثوم بقدونس مفروم ناعم للتزيين: مكسرات بقدونس مفروم الخطوات بالبدايه…
اقرأ أكثر...

  الصاجيه على الفحم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيهانه اعاده للطريقه بالصور اتمنى تعجب الجميع المقادير لحمه بلديه ليّة خروف مقطعه مكعبات بصل فلفل حبة بندوره فلفل اسود ملح الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم بدايتا بنحط اللّيه بالصاج المخصص لطبخ الصاجيه لبين ما تذوب بنحط اللحمه المبهره بالفلفل وبنضل نقلب فيها لحتى توصل لحدّ الاستواء بنضيف البصل والفلفل وبقلبهم لحد ما يستوو…
اقرأ أكثر...

  منسف أردني, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شموخ احمد المقادير 1كيلو لحم خارف 2كوب ارز تايجر لبن جميد بصل بهار منسف مطيبات (ورق غار حب هيل اعواد قرفه ) ملح فستق بقدونس لتزيين نعناع زيت نباتي الخطوات بجيب طنجره وبحط الحمه والمطيبات وبرفعها على النار وبسلقا حتي تستوي اللحمه وبشيلها على جنب بجيب طنجره ثانيه وبحط فيها بصل وبدبلو بشويه زيت وبضيف اللبن…
اقرأ أكثر...

  أوزي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,غصون المقادير دجاجه بصله توم بازيلا وجزر علبه ذره بهارات فلفل اسود و بهارات مشكله بهارات اوزي رز مصطفى الخطوات الخطوات بسلق الجاج وبحط عليهم شوي من البهار وبكون انا عامه بطنجرة البصله والتوم وزيت ع الغاز بعدين بحط البزيلا والجزر وعلبه الذره وبعدين بحط من مي الجاج بخليهم شوي ع الغاز بعدين بحط الرز التحمير الجاج…
اقرأ أكثر...

  طريقه عمل شوربه اللبن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيلو لبن زبادي رايب ملعقه كبيره طحين مذوبه بقليل من زيت الزيتون ملعقه كبيره نشأ القذره مذوبه بقليل من الماء شوربه مجهزه سابقا حسب الرغبه لحمه أو دجاج 4 فصوص ثوم مفرومه فرم ناعم ومقلي مع قليل من زيت الزيتون الخطوات نأتي بطنجره ونضع عليها المصفاة ونضيف اللبن بالمصفاه ونحركه بالملعقه…
اقرأ أكثر...

  بيف استراغانوف, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كيلو لحمة مقطعة شرائح للتتبيلة ملعقة صغيرة لبن ملعقتين كبيرتان خل أبيض ملعقة صغيرة خردل رشة ملح فلفل اسود مرق الدجاج باودر كوب بصل شرائح سنين ثومة مهروسة كوب فليفلة مقطعة بالطول نصف الكوب ذرة نصف الكوب فطر ربع كوب مخلل خيار نصف الكوب جزر مقطع بالطول رشة ملح فلفل اسود توم باودر…
اقرأ أكثر...

  أروع أكلة من وحي خيالي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد المقادير فطر مقطع شرائح قشقوان وبكصمات للكفتة اللذيذة: صدور دجاج بصل بقدونس بهار جاج ملح فلفل بابريكا هيل مطحون قرفة مطحونة شوية بكصمات للصوص: زبدة طحين حليب كريما فطر مقطع قطع صغيرة اختياري ملح فلفل كريما طبخ أو بدلها القشطة الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم للكفتة اللذيذة (صدور دجاج + بصل…
اقرأ أكثر...

  شوربه الفاصوليا الخضراء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير كيلو فاصوليا خضرا مغسوله ومقسمه حسب الرغبه رأس بصل كبير مفرومه ناعم شوربه الدجاج أو اللحمه المجهزة سابقا ملح حسب الرغبه نصف ملعقه صغيره من فلفل الأسود الكون القرفه 2 حبه طماطم 2 ملعقه صلصه الطماطم كوب من الماء زيت زيتون زيت مازولا 4 فصوص ثوم الخطوات في الخلاط نضيف 2 حبه…
اقرأ أكثر...

  استغلال أعواد البوظة والكرتون ملكة التنظيم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dina المقادير أعواد بوظه سيليكون للتلزيق فوم ملون والأشكال التانيه خيطان وورق ملون وقطن وألوان تلوين فلوماستر الخطوات أعواد البوظه التعامل معها سهل بالشغل ،بتعملي زي البرواز للصور او مناظر حلوه وبتتعلق وبتعملي ورد وأشكال بالفوم الملون حول الاعواد زي ما بتحبي ، الأشكال التانيه من الورق بتقصي الورق بشكل غيمه وبتنزلي…
اقرأ أكثر...

  اجنحه الدجاج الحاره , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 2كيلو اجنحه دجاج منظفه ومغسوله منيح معلقه كبيره بهارات دجاج معلقه كبيره فبريكا حلوه معلقه كبيره فبركا حاره رشه فلفل اسود ملح ربع كاسه زيت ربع كوب خل ربع كوب عصير ليمون الخطوات بنتبل جميع المكونات مع بعض وبنتركهم ساعتين وبعد هيك بنصفهم على صينيه الفرن وبندير جميع بواقي الصلصه عليهم…
اقرأ أكثر...