أطباق رئيسية

تشيكن لافينو دجاج اكتبي تعليق بكلمة زاكي لتحصلي على الطريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Enas Bj تشيكن لافينو: صدور دجاج شرائح حاولي تعملي فيها جيب بالسكين وحطيها ساعة بالتتبيلة زبادي وبهارات الدجاج ودبس الرمان الحشوة: جبنة وريحان وثون توضع الحشوة داخل الجيب ثم تلف رول وتثبت بعود الأسنان وتقلى في الزيت بعد تعفيرها بالدقيق والقسماط   طريقة تشكيل الأرز: رز مطبوخ عادي خذيت قالب…
اقرأ أكثر...

مين حابب ينضم لدرس المسقعة الراقية خطوة بخطوة مع الصور معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Batota Shawky     السلام عليكم حبيياتى نذكر الله ونصلى على الرسول الأول وياللا نشوف صينية مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل روعه ما شاء الله ان شاء الله تعجبكم 😘 😘 😘 هنا بدل ما اقلى…
اقرأ أكثر...

      الشيش طاووق: بنغسل قطع الدجاج مع مي وطحين وبنغسلهم كتير منيح وبنصفيهم وبنضيف ملعقة لبن ملح هيل كاري ببريكا ثوم بودرة بصل بودرة وزنجبيل وملعقتين زيت زيتون وبنخلطهم كتير منيح وبنغطيهم وعلى الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعتين وبننقع السياخ بلمي وبنشك القطع بالسيخ بنحط بالصنية ورق زبدة وبنصف السياخ وعلى الفرن بدهم…
اقرأ أكثر...

دجاج محشي اكتب تعليق ليصلك المزيد معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Buthayna Ghanem جاج محشي بخلطة بسيطة جدا .. اول شي تتبيلة الجاج .. الجاج بنغسلو وبنضفو مزبوط بنخزقو بسكينة وبنحطو بمية غمرتو فبها كمية ملح منيحة وعصير ليمون مع القشر وخل ابيض وبنتركها عالاقل ساعتين كل ما زادت المدة كل ما اتشربت النكهة اكتر .. هلا بعد ما تنتهي المدة بنغسل الجاجة شوي بس…
اقرأ أكثر...

بالله إلي بحب المحاشي وإلي مابحبها يشجعني معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس محاشي غير شكل تفضلو... المكونات وطريقة التحضير . كوسا. وبيتنجان . ويقطين . وفليفلة . ومتبل لب الكوسا والبيتنجان واليقطين ..ضيفيهم مع بعض وضيفي زيت زيتون خمس معالق ورشة ملح . واتركيهم على نار هادية ربع ساعة . ليبردو…
اقرأ أكثر...

لو عندك دجاج اعمليه بالطريقة التركية الطعم خيااال كأنك في قلب اسطنبول معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة حنان السليتي الدجاج التركي  دجاج منقطعها اربع قطع 3 حبات بندوره /5 فصوم تومه/ ملعقتين كبار صلصة البندوره/ ملح حسب الحاجه/ 3 راس بصل/ كاسه صغيره زيت زيتون او زيت قلي /حبة فلفل اخضر حار او حلو/ بطرف المعلقه الصغيره فلفل اسود ورشة زنجبيل/ كاسه صغيره ماء /ملعقة…
اقرأ أكثر...

روستو من الاطباق الملكية الشهيرة ادخل واعرف الملوك شو بياكلو معكم صديق زاكي الشيف الموهوب  Rashid Abdou المقادير: كيلو لحمة روستو ، شهباية حبة بصل حبة ثوم حبة جزر ورق غار فلفل اسود ملح زيت نباتي كريم فريش طحين زبدة طريقة التحضير : نخرج الروستو من البراد و نلف الخيط حولها…
اقرأ أكثر...

طريقةعمل خبز الشاورما وطريقة الشاورما السوري الأصلية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Elham Elherbawi الطريقة: صدور دجاج مقطعه شرائح بهارت السبعه وبابريكا سماق ملح فلفل اسود كبش القرنفل هيل مطحون كمون من كل بهار ملعقه صغيره و٢ ملعقه خل كبيره و٣ملعقه كبيره زيت زيتون وكوب لبن زبادي ونص ليمونه هلأ كل المقادير بتخلطيهم…
اقرأ أكثر...

اللزانيا وما أدراك ما اللزانيا الطعم خراااافي يا جماعة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هديل الحجاوي الطريقة: بنجهز لحمه مفرومه ونبرش عليها بصل وتوم ونضع عليها فلفل اسمر وملح وبهار وعند استواء نضع صلصه حمرا ... نضع طبقه من الازانيا وفوقها نصف كميه الحمه ومن ثم طبقه لازانيا فوقها روكيتا شيز…
اقرأ أكثر...

أكلة فوارغ على طريقتي اليوم جوزي معيد من الفرحة من كتر ما بحب هالأكلة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Silva Aydogan يسعد مساكم وسعو وسعو وسعو أجيت وجبتلكم معي اكلة بعشقها والكل بيسميها اسم وحسب ماانا تعلمت انو اسمها فوراغ بالعربي 😅😅 مالكم من الاسم تفضلو وشوفو الطعم انتم بيخبل 😁 في كتير ناس مابتحبها وبتمنى اللي ماتحبها تُعيِّرُنا سكوتها وتراقبنا بصمت ونحن نستمتع بالمنظر خخخخخههههه للعلم…
اقرأ أكثر...