أطباق رئيسية

دجاج مشوي عالقنينه بصوص الباربكيو معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Hala Mt   الطريقة: دجاجه مغسوله جيدا ونجففها بمحارم مطبخ...نتبلها بميه بصل وملح وفلفل وبهار دجاج فقط ونلبسها علي قنينه بيبيسي بعد ملأها بالميه... ونخدلها الفرن لتنشوي 30 دقيقه ..نطلعها باحتراس... ونجيب نص كاس صوص باربكيو ونص كاس صويا صوص وندهن الدجاجه كويس.. ونخلها الفرن…
اقرأ أكثر...

فخدة خروف محشية خطوة بخطوة مع الصور تعلميها الان فخده خروف محشيه غداء لأول أيام العيد معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام ضياء مساكم خيرات وبركات حبايبي تفضلو اطيب 🌹 فخده خروف محشيه🌹 اللهم زيدها نعمه واحفظها من الزوال 🌹الطريقه🌹 فخده خروف منقوعه قبل بيوم بلبن وملح وفلفل وبهار وزيت وملعقين…
اقرأ أكثر...

منتو وفرموزا أكل بخاري تعملته من صديقتي البخارية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس اليوم عملت اكل بخاري .. تعلمته من صديقة لي بخارية . منتو وفرموزا. المكونات وطريفة التحصير للفرموزا . عجينة مورقة بالسمنه . الحشوة لحمة .نص كيلو وبصل اربع حبات مفرومين ناعم . ملح وفلفل اسود . البخارية…
اقرأ أكثر...

دجاج مشوي بالفرن بتتبيلة مميزة من صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna المقادير: دجاج او افخاد دجاج مغسولة جيدا بالطحين ومصفاة ملعقة كبيرة خل حبة طماطم مقطعة مربعات صغيرة ملعقة كبيرة كاتشاب ملعقة صغيرة زعتر ناشف أو أوريغانو أو روزماري (المتوفر) ملعقة كبيرة زيت نصف كوب زبادي عصير 2 ليمونة ملعقة صغيرة (ملح /قرفة/بهارات مشكلة…
اقرأ أكثر...

اكلتي المفضلة رز الكبسة مغلف بالعجينة المحمرة ولا ازكى منها  معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة Esraa Khaled اكلتي المفضلة رز الكبسة مغلف بالعجينة المحمرة ولا ازكى منها  الطريقه : بتنقعي رز كبسه و بتجيبي الطنجره بتفرمي راس بصل صغير مع سن ثوم فرم ناعم و…
اقرأ أكثر...

طريقة المعكرونه بلبن طعم لا يقاوم كتير طيبة معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة Esraa Khaled المعكرونه بلبن طعم لا يقاوم كتير طيبة الطريقة : بتسلقي المعكرونه و بتخلطي ع جنب لبن رايب و بتدقي عليهم ثوم و رشة ملح و بس،تسلقي المعكرونه و تغسليها بتحطيها فوق الرايب…
اقرأ أكثر...

طريقة الكبة اشي فاخر على الاخر و بدي اكبر تشجيع لالها لانها بتستاهل  معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة Esraa Khaled طريقة الكبة اشي فاخر على الاخر و بدي اكبر تشجيع لالها لانها بتستاهل  الطريقة : بتنقعي رفيعه بمي فاتره و بتكوني حاطه…
اقرأ أكثر...

المندي على طريقتي زاكي بشكل مش عادي  معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة ام ينال البشتاوي المندي على طريقتي زاكي بشكل مش عادي  الطريقة : اول شي في طنجره بحمس بصل وثوم وبعدين بقلب فيهم الدجاج طبعا مقدار دجاجتين وبعدها بضيف مكعب دجاج ورشتين ملح وملعقتين صغار بهارات مندي…
اقرأ أكثر...

طريقة عم الشاورما طعم لا يقاوم  معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة ست الكل شاورما البيت المقادير : كيلو شقف صدر دجاج اوصدر تيركي بطاطا مقليه فليفله ملونه تشوح على النار وليس قلي باذنجان مقلي مربعات بصل متبل بالسماق ومشوح على النار وليس قلي يعني حتى يذبل الطريقة :…
اقرأ أكثر...

ازكى كباب دجاج بورق الجلاش خفيف ومقرمش معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة زهرة عمري ازكى كباب دجاج بورق الجلاش خفيف ومقرمش الطريقة : ناخذ صدر دجاج نفرمه بصل مفروم معدنوس مفروم نتبله ملح فلفل اسود زنجبيل وتعجن اكويس وبعدين ناخذ ورق الجلاش ورقتين او ثلاثة وبين كل…
اقرأ أكثر...