أطباق رئيسية

طريقة عمل يخنة البطاطا باللحمه مع صديقة زاكي حبيبتكم مريم خليفه خليفه الطريقة بسلق اللحمه وبحطها على جنب ثم بحوس بصله مفرومه ناعم مع زيت ثم بقطع البطاطا مربعات كبيره وبذبلهم معا ثم بنزل اللحمه ومرقة اللحمه عليها ثم بحط ملح وفلفل اسود وكاري وثوم بودره وبتركهم عالنار عالهادي ليستوو وقبل ما اطفي النار بدقيقتين برش على وجهها بقدونس
اقرأ أكثر...

كبسه كتير روعه وبالتفصيل معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة AM DUAH ALNJJAR ٣كوب ارز بسمتي دجاجه مقطعه ارباع جزره مقطعه بالطول ٢بصل ابيض مفروم ٦ملاعق زيت زيتون ٤فصوص ثوم ٣ملاعق رب بندوره ٢حبه بندوره مقطعه صغيره ٢مكعب ماجي نص ملعقه صغيره قرفه ملعقه صغيره كمون ملعقه صغيره كزبره ملعقه كبيره هيلمطحون ملعقه صغيره كركم ملعقه صغيره فلفل اسود ٢ورقه غار ملح على نارمتوسطه نحمي زيت…
اقرأ أكثر...

برجر دجاج بيتي طيب كتير وصحي و الطعم كتير زاكي يميييييييي معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة عبق الفقيه       برجر بيتي طيب كتير وصحي برجر دجاج الطريقه : صدور دجاج مسحب ملح فلفل اسود بودره بصل بهارات بيضه نص كوب قرشله او طحين…
اقرأ أكثر...

اطيب كبة بطاطا طعم فاخر على الاخر لا تفوتكم  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة عزي إيماني كبة بطاطا المقادير: الكبه كوب ونصف برغل ناعم منقوع ٣ وسط بطاطا مسلوق ومهروس ملعقه كبيره بهارات كبه ملعقه صغيره ملح ملعقتين نشاء مع كوبين ماء نذوبه جيدا الحشو ٢٠٠غرام لحم…
اقرأ أكثر...

شيخ المحشي على طريقتي و الطعم غرااااااام  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة عزي إيماني     شيخ المحشي على طريقتي المقادير : باذنجان شرائح مقلي بطاطا راندار مقلي لحم ناعم (حسب كمية الباذنجان) 2 بصل فرم ناعم بقدونس نصف حزمه فرم ناعم المطيبات (5 حبات هال /5حبات قرنفل/ عودين…
اقرأ أكثر...

مسقعة باذنجان على الطريقة الشامية معكم صديقة زاكي الشيف ساهرة دباس, تقدم لنا اليوم طريقة شامية لعمل المسقعة أو منزلة الباذنجان, والتي لها عدة طرق كثيرة, ولكن هذه الطريقة مميزة جداً جربوها وادعولي. المقادير : بيتنجان مقشر ومقطع شرحات وقليتهم بالزيت وصفيتهم بمصفاية تحتها مناديل ورقية ...لتجفمن الزيت تماما لحمة مفرومة ناعمة نص كيلو مقلية مع ملح وفلفل اسود مع اضافة بصلة مقلية ناعمة…
اقرأ أكثر...

المنسف الأردني أروع أكلة في العالم كله معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة رائدة مصطفى المقادير: لحمه أرز مصري +أرز أبو كأس علبة لبن كبيره نص رأس حميد زيت + سمنه مكعب ماجي بقدونس ولوز مقلي بيضه يصله كركم هيل حب وهيل مطحون الطريقه: تسلق اللحم ونضيف البصل 5حبات هيل ورشة هيل مطحون تخفق…
اقرأ أكثر...

اطيب و الز زغااليل و ارانب على اصوله مع صديقة زاكي الرائعة و المتألقة سوار العسل الطريقه اغسلي الزغاليل الحشوه اقلي لوز واغسلي فريكه وانقعيها افرمي بصله وشوحيها بالسمنه لانه الحمام بدو سمنه وقطعي القوانص وشوحيهم مع البصله وصفي لفريكه وضيفيها ع البصل والقوانص وقلبيهم شويه وضيفيلهم الملح والفلفل الاسود ورشة بهارت مشكله وضيفي الماء لاحتى يستو نص سوى . وضيفي اللوز .وبلشي احشي…
اقرأ أكثر...

غدانا اليوم كواج ورز معكم الادمن الفنانة  صديقة زاكي  Sahera Da   بندورة كيلو مغسولين ومقسمين ومقطعين شرحات لحمة مفرومة ناعمة نص كيلو . نصها قليتها مع بصل جوانح . والقسم التاني ضفت عليهم ملح وفلفل وبشر بصلة وقرصتهم كرات. وشويتهم بالفرن. بصل اربع حبات مفرومة جوانح وقليتهم مع اللحمة من دون زيت أو سمن . ونزلت البنتدورة عليهم وتركتهم لتعقدو عالنار . ضفت…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة Swar Alasal   زغاليل وسمان محشيه بالفريكه والرز والمكسرات وارنب وشوربة فريكه وملوخيه شو رئيكم صبااااايا الطريقة : اغسلي الزغاليل الحشوه : اقلي لوز واغسلي فريكه وانقعيها افرمي بصله وشوحيها بالسمنه لانه الحمام بدو سمنه وقطعي القوانص وشوحيهم مع…
اقرأ أكثر...