أطباق رئيسية

الكبسة السعودية مع صلصة الدقوس الحارة وبالخطوات المصورة الكبسة وصينية الجاج طعم لزيز ?? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سماهر حنفي ~~~~~~~~~~~~~ طريقة صينية الجاج بقطع بطاطا مكعبات وجزر دوائر وبصل حب صغير وفلفل اخضر حار معلقة بهار كاري معلقة زنجبيل مطحون معلقة شطة مجروشه زعتر ناشف ملح فلفل اسود زيت زيتون…
اقرأ أكثر...

قرع محشي بالرز واللحمة وبالخطوات المصورة?? ~~~~~~~~~~ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سماهر حنفي   المقادير قرع كامله بتعملي من فوق بالسكينه زي غطاي وبطلعي منها البزر وبتغسليها منيح وبتسيبيها تتصفى من المي بعدين بتدهنيها زيت زيتون ومن جوا ملح وفلفل اسود ~~~~~~~~~ بتجيبي 2 كيلو لحمة منزوع منها العضم بتغسليها منيح وبتبهريها بورق…
اقرأ أكثر...

سمك مشوي وبدون ورق القصدير سمك ??? غدانا لليوم طريقتي بدون قصدير ?? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سماهر حنفي الطريقة: اول شي بنظف السمك وبغسلو بعدين برش عليه كمون وملح وبهار سمك وليمون وبحطو ع جنب وبجهز الحشوة وهي عبارة عن بندورة مفروم ناعم وبقدونس مفروم ناعم وثوم وفلفل اخضر وشوية زيت زيتون وعصرة…
اقرأ أكثر...

كوردون بلو على طريقة المطاعم 5 نجوم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Rama Anis   الطريقة: بتجيبي صدورة دجاج كاملة بتاخدي كل نص صدر لحال بتفتحي اللحم بالسكين من غير ما تفتحي الطراف لحد ما تصلي للاخر بتحشيا فليفلة خضرة وحمرة وذرة وفطر وجبنة قشقوان وبتحطيلن للدجاج فلفل اسود وفلفل ابيض وزنجبيل وملح…
اقرأ أكثر...

دجاج طعمه بجنن بالكيس الحراري معكم صديقة زاكي المميزة الشيف زهر الربيع المكونات: توم مطحون فليفلة حمرا مطحونة كزبرة يابسة فلفل رشة زنجبيل عصير ليمونة زيت زيتون الطريقة: ويخلط الجميع يوضع في قلبها من الداخل بصلة نصين وورقتين غار ندهن الجاجة بالتتبيلة نقطع البطاطا قطع كبيرة والبصل وفلبفلة واذا بتحبو ضيفو جزر او كوسا اوفطر ونتبلها بنفس التتبيلة ونرش الكيس بالطحين ونضع الخضرة بالاسفل…
اقرأ أكثر...

المندي على أصوله ولك شو هالحلاوة كلها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف غدير (( المندي )) بتمنى تعجبكم أول مرة بعملها ^-^ #الطريقة : بتقطعي الجاجة 8 قطع وبتحطي معها نص معلقة صغيرة من كل نوع بهار هﻻ بدي أحكي ( هيل مطحون . بهارات مشكلة . فلفل أسود . بابريكا . قرفة…
اقرأ أكثر...

قوارب الباذنجان على الطريقة التركية وبالخطوات المصورة مساء العافية عليكم احبتي patlıcanlı karnı ....بطن الباذنجان أكلة تركية لذيذةة جديدةةةة طلبتهاا مني احد الصديقات وطبعا طريقة حلوةة وجديدةة بالتقديم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد الطريقة: ناخذ باذنجان حسب عدد العائلة ونقشره وننقعه ب ماء وملح نصف ساعه ونحضر الحشوةة قيمة مع صوص…
اقرأ أكثر...

لانشون دجاج مفيد صحي وبالخطوات المصورة خاصةلجماعه الدايت معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد الطريقة: نصف كيلو لحم دجاج مثرووم ناعم ٣ملاعق دقيق بهارات حسب الرغبة انا وضعت زنجبيل وفلفل احمر وماجي كرفس بصل ناعم ملح تقلب جميع المواد جيدا وتوضع في ورق بلاستك ثم ورق قصدير تلف بشكل روول وتوضع في ماء…
اقرأ أكثر...

كلاج الفريكة بالدجاج لمحبي الأكلات المميزة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي الطريقة: كلاج الفريكة بالدجاج يسلق الدجاج بالمطيبات كالعادة ويخلى من العظم ويقطع ... في وعاء آخر تذيل بصلة جوانح بزيت الزيتون وتحمص الفريكة بعد غسلها ونقعها ويضاف الملح والفلفل الأسود والهيل والبهارات المفضلة وتطبخ بمرق الدجاج ... يدهن قالب بالسمن وتدهن…
اقرأ أكثر...

رستو اللحم على الطريقة الفرنساوية وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي الطريقة: يسلق البيض ويتركا جانبا تتبل اللحمة بالبهارات المشكلة والفلفل الاسود والهيل والقرفة وحسب رغبتك يضاف ١/٤ كوب قرشلة وبيضة والبقدونس والبصل للحمة وتخلط جيدا تفرد ع ورق النايلون ( نايلون حفظ الطعام ) ويرص البيض المسلوق جنبا الى…
اقرأ أكثر...