أطباق رئيسية

سباغيتي كرات اللحم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف jasmin الطريقة: نسلق السباغيتي حسب التعليمات عالباكيت كرات اللحم (لحمة ناعمة مع بيضة وملح وفلفل وكعك مطحون وممكن اضافة بقدونس وبصلة ناعمة حسب الرغبة) نشكل الكرات ونقليها ونرفعها على جنب ونعمل الصلصة بندورة وفليفلة وبصلة ناعمين وممكن جزر معهن نحطهن بدل اللحمة ونقلبهن ليدبلوا مع بهارات ايطالية و رب بندورة وناخد من مية السلق تبع السباغيتي…
اقرأ أكثر...

شاورما الدجاج على اصولها مع طريقة عمل الثومية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف jasmin شاورما الدجاج الطريقة اكيلوصدورة دجاج مقطع اصابع ربع ملعقة فلفل +ربع ملعقةملح+ربع ملعقةبهارات كبسة +ربع ملعقة كاري+ربع ملعقة زنجبيل +رشة قرفة +ملعقة كبيرة لبن +ملعقة رب بندورة +كاسة شاي صغيرة زيت +2ملعقة خل +برش ليمون+نصف ملعقة هيل ناعم ينقع الدجاج بهذه التتبيلة لمدة ساعتين وبعدين يطبخ مع التتبيلةعلى نار هادئة…
اقرأ أكثر...

رولات الكفتة بالباذنجان معكم الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد رولات الكفتة بالبيذنجان بطريقة صحيه وجديده وجديده اهداء لمحبي الأكل الصحي وهاي الوصفه بدون شوفان لصبايا الي تعقدو من الشوفان رولات الكفتة بالبيذنجان المقادير نصف كيلو لحمه مفرومة خالية من الدهون ضمه بقدونس مفروم رأس بصل مفروم ملح وبهارات مشكلة ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملعقة كبيرة صلصة…
اقرأ أكثر...

طريقة كفته الدجاج بصوص الحار وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد الطريقة: صدر دجاجً مثرووم ناعم ،، بصل مثروم ناعم ،،كرفس بهارات زنجبيل ملح ماجي طحين ذرة ..او بقصم للعجن ،،تكور الكفته وتقلى في زيت وبعدهاا نضع شرائح بصل وفلفل اخضر وفلفل احمر حار. ونرجع الكفته للطاوة ويضاف معجون الطماطم ،،وكوب ونصف ماء مغلي وتترك ع نار هادئة مدة ١٥ الى…
اقرأ أكثر...

معكرونتي وباشميلي وصلصلتي الخاصة???تجمع بين السرعة والطعم المميز ????? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف أمونة  معكرونة مسلوقة بماء وملح ورشة ماجي وملعقة زيت زيتون مقادير الصلصة البيضاء ? بطنجرة ملعقتين كبار زبدة ملعقتين كبار طحين جبنة مثلثات عدد 4 جبنة شيدر نصف كوب حليب سائل كوبين ماجي ملعقة صغيرة نصف ملعقة بودرة البصل نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم ....ملح وفلفل وجوز الطيب...رشة صغيرة مقادير الصلصة…
اقرأ أكثر...

تشيكن كاري على طريقة المطاعم وبالخطوات المصورة مسا الخير صبايا ???? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Ala'a Bataineh اليوم عملتلكم اكلة هندية الاصل ???اسمها تشيكن كاري (chicken curry) كتير طيبة و بحبوها الصغار قبل الكبار و مش بس هيك عملتلكم اياها بالخطوات المصورة?? حتى تكون سهلة عليكم تطبيقها و بنصحكم تجربوها لانها عنجد كتييير زاكية و هي الوصفة الهندية الاصلية بدون اي تعديل او…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الشاورما السوري مع الثومية رووعة مساء الفل عليكم (اشتقتلكم )??شاورما سورى مع ثومية )جمعة مباركة ع الجميع ??? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Maha Albe طريقة عمل الشاورما ولا اطيب من هيك ? صدر دجاج متوسط الحجم والارتفاع ؤقطع بشكلى طولى بججم متوسط يعنى لا تخين ولا رفيع يكون سمكها متوسط تغسل…
اقرأ أكثر...

اطيب مندي مدخن من دياتي مغكم صديقة زاكي المميزة الشيف مجدولين الشرشير الطريقة: أولا بننقع الدجاجح بالليمون والخل والفلفل الاٍسود وصويا صوص والملح ورشة زعتر خفيف وزيت زيتون وسنين ثوم دقيهم ناعم وكاسة مي وحبيتين بطاطا مقطعين بالطول بشكل خميل شوي, وبعدين على الفرن, لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.     بتتقع الأرز البسمتي مدى…
اقرأ أكثر...

دجاج مقرمش لاخر حبة وبالخطوات المصورة #كرسبي_دجاج #çıtır_tavuk معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد الطريقة : ٥٠٠غرام صدر دجاج مقطع مكعبات كوب حليب /بيضة /ملعقة خل ملح /بهارات /زنجبيل /فلفل احمر حار نحتاج كورن فلكس بالتركي mısır cevreği انكلشcorn flakse يكون سادة بدون نكهات نخفق البيضة والحليب والملح والخل ونغطس الدجاج ونتركه ساعه في الثلاجة نحضر الكورن فلاكس ونطحنه باليد قليلاً ونضيف البهارات…
اقرأ أكثر...

الدجاج التنودري الهندي مع الخضار بالفرن بطريقتي... معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Ghzyiel Asmaeil الطريقة: دجاجه كامله مقطعه ارباع بدون الجلد نعمل فيها شقو ع الوجه بالسكين ونتبلها بالاتي (في الخلاط نقطع بصله متوسطه ومعاها 4فصوص ثوم وممكن نستبدله بثوم بودره وعلبتن زبادي صغار و3ملاعق كبار عصير ليمون وملعقه كبيره زيت زيتون ونضيف…
اقرأ أكثر...