أطباق رئيسية

كيف تحصلي على أرز كل حبة بحبتها؟ هذه نصائح من صديق زاكي احمد مراد لكل شخص بعاني إنو الارز بخبص معه وما بطلع مفلفل وكل حبة بحبتها, تعالو نتعرف على شوية أسرار مهمة لكل حدا بدو يعمل أرز. لكي تحصلي على رز كل حبه لوحدها ومش معجون ببعضه اتبعي الاتي حطي كميه زيت مناسبه انا بفضل نمزجه مع سمن او زبده اتفقنا !! منيح…
اقرأ أكثر...

شيش طاووق بالخلطة السرية معكم صديقة زاكي المميزة جداً DR/RORO الطريقة: فراخ مخلية مقطعة مكعبات صدور او وراك بس الوراك هنا اطعم ونتبلها ببصل مبشور وملح ورشة فلفل اسود ورشة جنزبيل ورشة قرفة ونص معلقة صغيرة زعتر ومعلقتين كبار خل ومعلقتين كبار زبادي ومعلقة كبيرة مسطردة ومعلقة كبيرة كاتشب ومعلقة كبيرة مايونيز ونسيبها فالتتبيلة دي ليلة…
اقرأ أكثر...

تعلم طريقة البخاري على أصوله  أنا اسمي بيان حجاوي أعشق فن الطهي وأبحث دائماً عن كل ما هو مميز وجديد, وأيضاً احب اعداد وصفات تقليدية مع إضافة بعض اللمسات الخاصة في والتي تميز وصفاتي عن غيري, يلااا تابعوني في هذه الوصفة المميزة. ☆ بخاري ☆ المقادير: رز دجاج بندورة مفرومة بصل مفروم ثوم مفروم جزر…
اقرأ أكثر...

تعلم طريقة الكبسة السعودية على أصولها أنا اسمي بيان حجاوي أعشق فن الطهي وأبحث دائماً عن كل ما هو مميز وجديد, وأيضاً احب اعداد وصفات تقليدية مع إضافة بعض اللمسات الخاصة في والتي تميز وصفاتي عن غيري, يلااا تابعوني في هذه الوصفة المميزة. ☆ الكبسة ☆ تقطع البصلة تقطعيا خشنا وتقلب بالقليل من الزيت…
اقرأ أكثر...

الدجاج المحشي بالتتبيلة السحرية أنا اسمي بيان حجاوي أعشق فن الطهي وأبحث دائماً عن كل ما هو مميز وجديد, وأيضاً احب اعداد وصفات تقليدية مع إضافة بعض اللمسات الخاصة في والتي تميز وصفاتي عن غيري, يلااا تابعوني في هذه الوصفة المميزة. * الدجاج المحشي * تتبل الدجاجة قبل بليلة بالملح والخل وصلصة البندورة واللبن وزيت الزيتون…
اقرأ أكثر...

فتة العرس من العادات الفلسطينية في الأعراس أنا اسمي بيان حجاوي أعشق فن الطهي وأبحث دائماً عن كل ما هو مميز وجديد, وأيضاً احب اعداد وصفات تقليدية مع إضافة بعض اللمسات الخاصة في والتي تميز وصفاتي عن غيري, يلااا تابعوني في هذه الوصفة المميزة. قالوا في الأمثال " اللي مالو قديم ما الو جديد " وطبختنا اليوم من التراث الفلسطيني منسف البندورة أو "…
اقرأ أكثر...

طريقة سهلة وسريعة لعمل أزكى صينية بطاطا بالفرن أنا اسمي بيان حجاوي أعشق فن الطهي وأبحث دائماً عن كل ما هو مميز وجديد, وأيضاً احب اعداد وصفات تقليدية مع إضافة بعض اللمسات الخاصة في والتي تميز وصفاتي عن غيري, يلااا تابعوني في هذه الوصفة المميزة. صينية البطاطا تم قلي البطاطا والدجاج أعطيتوا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عكوب باللبن ♡ عكوب باللبن ♡ أنا اسمي بيان حجاوي أعشق فن الطهي وأبحث دائماً عن كل ما هو مميز وجديد, وأيضاً احب اعداد وصفات تقليدية مع إضافة بعض اللمسات الخاصة في والتي تميز وصفاتي عن غيري, يلااا تابعوني في هذه الوصفة المميزة. العكوب هو نبات بري ينمو في الجبال الطريقة: يقلى الدجاج نيئا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل دجاج بالتوست دجاج بالتوست ♥ طيب جربوه أنا اسمي بيان حجاوي أعشق فن الطهي وأبحث دائماً عن كل ما هو مميز وجديد, وأيضاً احب اعداد وصفات تقليدية مع إضافة بعض اللمسات الخاصة في والتي تميز وصفاتي عن غيري, يلااا تابعوني في هذه الوصفة المميزة. ♡ دجاج بالتوست ♡ المقادير: 2 صدور دجاج مقطع مكعبات…
اقرأ أكثر...

موساكا أكلة من المطبخ اليوناني لازم تجربها معكم صديقة زاكي المميزة Thana Khatib‎   اليوم عملت اكلة يونانية اسمها ( موساكا) المكونات: بطاطا مقلية سماكة ١ سم وإذا بتحبي ما تكون دسمة بتقشري البطاطا وبتسلقيها وهي كاملة(نص سلقة) وبعدين بتقطعيها سماكة ١ سم، باذنجان مقلي وكمان ممكن تتدهنيه بزيت وتحمريه بالفرن. لحمة ناعمة مقلية…
اقرأ أكثر...