أطباق رئيسية

طبقات الرز باللحمه المفرومه بدك طبق أرز  مقدم بطريقة جميلة ومختلفة؟ صديقة زاكي المميزة  Nadia Mohamed تخبرنا طريقة لإعداد وتقديم الرز فاتحة للشهية ومميزة جداً, لنتابع الطريقة معها. المقادير : رز ابيض بالطريقه العاديه لحمه مفرومه بصل مفروم جزر مبشور فلفل اخضر مفروم فلفل احمر مفروم فصين توم مفرومين ملح و فلفل بهارات لحمه طماطم مبشورة الطريقه : نشوح اللحمه ف معلقه سمنه و…
اقرأ أكثر...

رز مبهر باللحمة المفرومة صديقة زاكي المميزة  Souad Hosna تقدم لنا طبق سريع وشهي لنتابع الطريقة. المقادير: لحمة مفرومة (300غرام) كوب ارز بسمتي ملعقة كبيرة زيت نباتي نصف ملعقة صغيرة (فلفل اسود -هيل مطحون -قرنفل مطحون) ملعقة صغيرة( قرفة_بهار حلو-بهارات مشكلة ملح حسب الرغبة. الطريقة : في قدر عميق وعلى النار نضع الزيت ونضيف اللحمة وعند استواء اللحم نضيف مجموعة البهارات والملح ونقلب جيدا…
اقرأ أكثر...

طريقة مندي الدجاج وصفة مميزة من إعداد صديقة زاكي الغالية Noor Yosif‎ , وكما عبرت "نور" عن وصفتها قائلة: "المندي من اطيب الوصفات شو رأيكن بطبقي ما بستاهل التشجيع ". المندي بالدجاج ?? الطريقة: نسلق افخاذ الدجاج مع المطيبات (بصلة كبيرة مقطعة-خمس حبات هيل-خمس حبات كبش قرنفل -ورقتين غار -جزرةمقطعة-عود قرفة -ملعقة زغيرة زنجبيل) نضع ملعقتين سمنة في الطنجرة ونقلب الرز البسمتي المنقوع والمغسول…
اقرأ أكثر...

طريقة فخذ الدجاج المشوي مع الأرز وصفة لغذاء مميز وغير تقليدي وخاصة أنك تأخذ الطريقة من ملك الشيفات المبدع الشيف رشيد الذي عودنا على طعم مذاقه المعطر الشهي, لنتابع الطريقة. المقادير: ١ كيلو فخذ دجاج ١ ملعقة طماطم ١ ملعقة ثوم ١ حبة بصل صغير كاسة زيت زيتون كاسة ماء كاسة للبن رشة بهار ابيض رشة اوريكانو رشة فلفل اسود حبة برتقال فنجان خل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البرياني مع سر الطعم المميز, صديقة زاكي المميزة ام عامر العازمي التي عودتنا على وصفاتها المتقنة ام عامر العازمي تعود لنا من جديد في طريقة وسر طعم البرياني, وكما عبرت عن وصفتها قائلة: " اليوم بعطيكم وصفة البرياني بس سر لا تقولون حق احد لانها سر بينا ?" المقادير: ? دجاج…
اقرأ أكثر...

دجاج مشوي مع الخضاري جدا لذيذ وصفة صحية وشهية مقدمة من صديقة زاكي الملكة في الابداع ام عامر العازمي لنتابع معها الطريقة. المقادير: خضار مشكل حسب الذوق دجاج كامل ربع ملعقه من كل من فلفل اسود اريغانو باربيكا فلفل احمر بارد كزبره بودر كمون ثوم بودر ملح حسب الرغبه وملعقه كبير من زيت الزيتون خل بلسمك صوص الصويا 1 بصل مبشور الطريقه: نضع الخضار…
اقرأ أكثر...

كباب مشوي بالفرن .... وصفة مميزة وشهية والاروع انها مقدمة بطريقة صحية مع رائحة الشواء المميزة لنتابع طريقة الشيف المميزة Saba Awni Mohtadi فياعداد هذه الوصفة المقادير: كيلو لحمة هبرة مفرومة مع بصل وبقدونس ثلث كوب شوفان منقوع بثلث كوب حليب 3 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس ملح وبهارات عصير بصلة (بصلة مطحونة ومصفى منها السائل) ملعقتين من الكاتشب الطريقة: ١. تخلط اللحمة مع الشوفان المنقوع، يضاف…
اقرأ أكثر...

كساديا ساندويش ساندويش الكاساديا المكسيكي ساندويش مكوناته بسيطه عادة يكون مسطح (flat) يقدم ساخن وصفه شهيه للمبدعه Suzan Tahhan المكونات خبز تورتيلا عدد زوجي جبن شيدر اصفر مبشور دجاج مقطع مكعبات صغيره ملح بهارات مشكله بهارات مكسيكيه وهي عباره عن ( بابريكا - بودرة الفلفل الاحمر المطحون - رشة اوريغانو - كمون - بودرة التوم - بودرة البصل كلها بكميات متساويه ) ملعقة طعام خل…
اقرأ أكثر...

البوريتو أكله من المكسيك البوريتو من اشهر الاكلات المكسيكيه هو عبارة عن ساندويش بخبز التورتيلا محشي بخلطة الفاهيتا دجاج او لحم يحضر الساندويش بوضع طبقة خس ايسبيرغ مقطع ثم الفاهيتا وفوقها القليل من السور كريم واخيرا صوص الجواكامولي يلف على شكل رول ويقدم الطريقه للفنانه Suzan Tahhan   طريقة تحضير فاهيتا الدجاج نحتاج الى دجاج مقطع شرحات رفيعه (اصابع) يضاف عليه ملح وبهارات الفاهيتا…
اقرأ أكثر...

سمك السلمون بتتبيلة رائعة, سمك السلمون بطعمه الرائع وتتبيلته البسيطه.  اليكم الطريقه مع صديقتنا المبدعه روضه ورحمه التتبيله: نتبل السمك ب ملح وفلفل ونص معلقة ثوم بودر ومعلقتين زيت زيتون او اي نوع وعصير ليمون واتركه في التتبيله ساعه او اتنين واسخن الفرن وادخله يستوي 5 دقايق او نشويه على الجريل بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا…
اقرأ أكثر...