أطباق رئيسية

معكرونة سهلة وسريعة وصفة مميزة لكل عشاق المعكرونة, وخاصة لمن يحب الأكل السريع والسهل, صديقة زاكي المبدعة Samarmar Barhom تقدم لنا اليوم وصفةشهية لطريقة إعداد المعكرونة. المقادير: كيس معكرونة نصف كيلو لحمة مقطعة صغير ( أو أي كمية ترغبيها) حبة بصلة كبيرة فليلفة خضراء حبة بندورة كاتشاب الطريقة: - اسلقي المعكرونة بالطريقة المعتادة وهي بوضع حبات المعكرونة في ماء مغلي لمدة ربع ساعة, مع إضافة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبة المشوية السورية أو كبة الدبابة المشوية عالفحم  من ابداع وتقديم انوار منصور فإليك الطريقه. مكونات العجينة: ٢ كوب برغل ناعم نصف كوب جريش او سميد خشن حسب الموجود ٢ كوب لحم مفروم خالي من الدهون كلياً ملح الحشوة: لحم مفروم دهين بصل مفروم ناعم صنوبر بهارات السبعة ملح دبس الرمان طريقة العمل: - يخلط البرغل والجريش معاً وينقع بماء لمدة نصف…
اقرأ أكثر...

كرات اللحم المفروم المحشية بالبيض وجبه ممكن تؤكل على العشاء فهي خفيفه ووجبه تحتوي على بروتين عالي وصفة تقدمها لنا المبدعه انوار منصور تابعوا معها الطريقه. المكونات: لحم مفروم بيض مسلوق ثوم فتات الخبز ( بقسمات ) بهارات السبعة ، ملح حبة بصل صغيرة حبة فلفل اخضر صغيرة ٦ حبات فطر زيت للقلي طريقة العمل: - يسلق البيض ويقشر ويوضع جانباً - نخلط اللحم…
اقرأ أكثر...

الكباب المدخن مع الارز بالخلطه  الكباب مع الارز بالخلطه المدخن وصفه مميزه وطعم لا يقاوم مقدمه من المبدعه Buthayna Ghanem تابعو معها الطريقه المقادير: لحمة مفرومة قليلة الدهن افضل بصل مبروش توم مهروس معلقة بقسماط او طحين رشة ملح وبهار مشكل ملعقه لبن الطريقه: - الكباب ما بيلزمو كتير مكونات, ممكن معلقة لبن عشان ما ينشف معنا ..بنخلطو كويس وبنخليه بالتلاجة ساعة زمن وبنشكلو وبنتركو…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شيش برك باللبن بالصور الشيشبرك باللبن اللذيذ ..وصفة عربية قديمة وأصولها تركيه ...وتتكون من 3 مراحل ممتعة وصفه مقدمه من المبدعه Amoon Naser مكونات العجين: كوب طحين ونصف كوب ماء ورشة ملح ملعقة صغيرة زيت نباتي لسهولة الفرد تعجن وتترك لترتاح نحضر الآن الحشوة: - بصلة على نار متوسطة مع ملعقة صغيرة زيت الزيتون ورشة ملح على البصل لتسريع عملية التحمير ..…
اقرأ أكثر...

البركانة وصفة مميزة من المطبخ الليبي من أكثر أنواع الأكلة شهية هو الأكل الليبي, حيث تتفنن الليبيات بتقدم أفكار إبداعية وبأشكال تزينية رهيبة, نتعرف اليوم مع مبدعتنا المتألقة دوماًالورده البيضاء على طريقة تحضير البركانة, وهو طبق مكون من الدجاج المفروم, مع الخضار المشكلة يتم تزيينها لتعطي منظر البركان, والان لنتركم مع الطريقة. المقادير: صدر دجاج توابل دجاج بودرة الثوم بودرة البصل ملح فلفل أسمر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل برجر الدجاج لمحبي الدجاج اليوم تقدم لكم صديقة زاكي المبدعة إيناس وصفة برجر الدجاج بطعم شهي جداومكونات رائعة....وخفيفة من الدهون, لأنها مشوية بالفرن... وشكلها كماالمطاعم فلنتابع معها. المقادير والطريقة معا: صدر دجاج نصف  بصلة +3 فصوص ثوم +قرنين فلفل حار +شوية كزبرة وبقدونس+ملح وفلفل +بهارات دجاج +صويا صوص + شوية زيت - نخلط حميع المكونات في الخلاط ..امسحي يدك بالقليل من  الزيت وشكل البرجر…
اقرأ أكثر...

جلو كباب مع الارز الايراني بالزعفران وماء الورد, وصفة فخمة ومميزة للمات العيلة, والمناسبات السعيدة ولأيام الجمعة أو لعندكم عزومة, تعالوا نتعلم مع المبدعة  Ghadeer Albdul Raziq الطريقة. المقادير: 2/1 كيلو جرام لحم غنم هبر ( 80% لحم و 20 % دهن) مفرومة ناعم كفتة 1 بصل أبيض، منظف 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 4/1 ملعقة صغيرة زعفران 2 حبة طماطم،…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل طبقات الأرز مع الدجاج والخضار بالصور, طبق جديد يضيف مذاق رائع إلى سفرة طعامك, وتجربة جديدة تقدمه لنا صديقة زاكي المبدعة Bayan Hijjawi, فلنتابع معها. المقادير: 2 كوب رز بسمتي فلفل ملون أخضر اصفروأحمر قطع دجاج ( مكعبات ) 3 مكعب ماجي بهارات ملح فلفل اسود هيل حب قرفة عيدان علبة قشطة 8 حبات جبنة مثلثات 2 بصل مفروم الطريقة: - نغلي ماء ونضع…
اقرأ أكثر...

كيفية عمل المسخن الفلسطيني بالصور, المسخن الفلسطيني بشكل جديد وفكرة حلوة ومرتبة للمناسبات والعزايم, من إعداد المبدعة دوماً الشيف أمونة, فلنتابع الطريقة.   الطريقه: نحتاج إلى دجاج مسحب ومقطع شرائح لسهولة اللف بعد ذالك 5بصلات شرائح جوليان رفيع وسماق مقدار نصف كوب ملح وفلفل وهيل مطحون ملعقة صغيرة من كل ما ذكر زيت زيتون لتحمير…
اقرأ أكثر...