حلويات عربية

طريقة عمل الكنافة النابلسية على أصولها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ضياء عباس الطريقة: بالنسبة لعجينة الكنافة (اذا عندك ياها شلل اطحنيها عالمولينكس لتنعم). ضيفي عليها ملون كنافة او بودرة صفار الزعفران وسمنة وادعكيها (ما عندي مقادير محددة) عالنظر..لما تلاقيها مسكت وقفي اضافة سمنة. ادهني صينية الفرن سمنة ومدي اول طبقة من الكنافة وحطي…
اقرأ أكثر...

ليالي لبنان على الطريقة الأصلية التقلدية ناجحة 100% معكم صديقة زاكي الغالية والمميزة دوماً الشيف اللبنانية/ ضياء عباس ليالي لبنان .... ضياء الطريقة : في طنجرة ضعي ليتر حليب سائل.اضيفي كوب سميدة ناعمة (الكوب سعته 150مل ماء).اضيفي ملعقتي نشاء ونصف كوب سكر..حركي المكونلت ثم ضعيها على النار وابدئي التحريك ..استمري بالتحريك حتى…
اقرأ أكثر...

أنجح طريقة لحلوى أم علي على أصولها معكم صديقة زاكي الغالية والمميزة دوماً الشيف اللبنانية/ ضياء عباس ام علي بالتوست  في جاط بيركس ضعي طبقة او اثنتين من خبز التوست او الخبز الافرنجي المقطع بسماكة 1 سم. ادخلي الصينية الفرن ودعيها لتشقر من تحت ثم من فوق..في هذا الوقت حضري كوب ونصف حليب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلاوة الجبن على أصولها بالخطوات المصورة حلاوة الجبن مقدمة من الشيف Suzan Tahhan خطوات ومقادير الوصفه مصوره بتسهل عليكي طريقة العمل سبق ونزلت طريقة عمل القشطه في بوست ايضا مرفق بصور لخطوات العمل بتمنى شغلي يعجبكم يا حلوين بجد ازا ما شفت تشجيع اسفة منكم مش رح ارجع انزل وصفاتي…
اقرأ أكثر...

قطايف ناجحة وأزكى من طعم اللي في السوق معكم صديقة زاكي المميزة  ام صالح فرعون اليوم عملت قطايف يعني تمهيداً ل أجواء رمضان ? اللهم بلغنا رمضان ونحن بأحسن حال.. المقادير ..... 3كاسات ماء 2كاسة طحين نص كاسة سميد نص كاسة سكر 3معالق صغار باكينغ باودر 3 معالق صغار حليب بودرة معلقه…
اقرأ أكثر...

لقمة القاضي بالتفاح ريحتها معطرة ومنعشة في هذه الوصفة المميزة ستعلمنا صديقة زاكي الغالية Souad Hosna طريقة مميزة لصنع هذا الطبق, لنتابع أصدقائي الزاااااكين والمميزين. المقادير: رشة ملح ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة ملعقة كبيرة نشاء ملعقة صغيرة زبدة حبة تفاح كوب وربع ماء دافئ 2كوب طحين كوب قطر الطريقة:…
اقرأ أكثر...

بوظة عربية بالمستكة و الفستق الحلبي سهلة وسريعة و لا اطيب من هيك, معكم صديقة زاكي المميزة  Ala'a Bataineh يلا تعالوا معي يا أحبتي. البوظة العربية: في الخلاط نضع كوب حليب سائل بارد + ربع كوب سكر + مغلفين كريمة + علبة قشطة + ملعقة صغيرة مستكة + ربع ملعقة صغيرة سحلب نشغل…
اقرأ أكثر...

لقيمات بجوز الهند, أو عوامه بجوز الهند وصفه جديده وبتشهي وبنكهه مميزه من ابداع صديقتنا Um muaad Ma المكونات دقيق 3كاسات ملعقه خميره ملعقتين سكر مطحون ملعقه كبيره حليب بودر نص كوب جوز الهند الطريقه نعجن كل المكونات بماء حتى يصير عنا عجينه متماسكه مو سايله ونتركهم يرتاحو نصف ساعه ونضع الخليط في كيس حلواني ونشكلهم ويصير عنا شكل…
اقرأ أكثر...

هريسه على أصولها مع الشيف رشيد الشيف رشيد مع كل ابداعاته بقدملنا هريسه على اصولها تعالو نتابع الطريقه المقادير كاستين سميد خشن كاسة سكر كاسة لبن كاسة زيت نباتي ربع ملعقة بيكنغ باودر طريقة العمل نخلط جميع المواد مع بعضهم و ندهن صينية زبده و نسكب الخليط مدة اربع ساعة و يضع بالفرن عل درجة حرارة ٢٢٥ ٪ اول شي شغلي الفرن من تحت…
اقرأ أكثر...

البسبوسة المحشية بطريقة شهية ولذيذة البسبوسة من الاطباق اللذيذة وصديقة الصفحة Sara Boujaja بتقدم لنا طبق من البسبوسة بطريقة شهية ولذيذة يلا نشوف ازاي عملتها المقادير الطبقة الاولى 2 بيضات نصف كاس زيت نصف كاس سكر كأس سمدة رقيقة سميد البسبوسة 1 فانيليا 1 خميرة الحلويات 1 ياغورت طبيعي بدون سكر الحشو نصف لتر حليب 3 ملاعق نشا…
اقرأ أكثر...