حلويات عربية

طريقة عمل السيلات الحموية أكلة لذيذه تشبه إلى حد كبير البان الكيك, ولكن هو نوع من أنواع المعجنات الحلوة على الطريقة العربية, لنتابع الطريقة. لاتحلو سهرت الخميس ألا مع السيلات الحمويه وبالذات من تحت دياتي أنا ريہحہانة الہجہنة الطريقة: لصنع سيالتين  نحتاج إلى: كاستين طحين حوالي كاسه ونص مي فاتره او حسب العجين ملعقه صغيره خميره السريعه تعجن المكونات جيداً وتترك ربع ساعه حتى…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلوى راس العبد معكم  Ahlam Othman Cake يمي يمي تعاللو عملتلكم اشي بشششهي الكبار والصغار يحبووووه وبستنو الشتى حتى ينزل وياكلووه اكييييد عرفتوه {راس العبد}اللذيذ جدا اتفضلوا يا حلوين الطريقة بالتفصيل: بتخلطي 3 مغلفات كريما بحليب تقيل وبعدين بتحطيها بالتلاجة {الحليب التقيل يعني عيار كل كاسة مي 3 ملاعق حليب بودرة كبار} وبعدين بتسيحي ع المايكرويف او بحمام مائي كوب مارشلو ابيض…
اقرأ أكثر...

طريقة التمرية النابلسية على طريقة صديقة زاكي الفنانة في فن الطهي Ahlam Othman Cake   التمرية النابلسية او الطمرية زي ما بحكو بعض الناس اشتهر هذا النوع من الحلويات في مدينة نابلس الشهيرة ولم تبقى التمرية حبيسة المكان بل جالت بعض دول العالم والوطن العربي مثل الصين والهند عن طريق تجار المدينة الذين قصدوها للتجارة وحطت رحالها في عواصم اجنبية وعربية وخصوصا الأردن حيث…
اقرأ أكثر...

طريقة كنافة البسبوسة ووسع لاحلي كنافه بالبسبوسه احلي ميكس شرقي لاحلي جروب من إبداع الفنانة في فن الطهي Moslema Rose طريقةكنافه البسبوسه: الطبقة الأولى وهي الكنافة: نص كيلو كنافه مفرومه تخلط مع نص كوب زبده ساخنه ومعلقتين سكر ناعم وتبطن بها قاع الصنيه . حضري الكريمه .ممكن كريم باستير .او مهلبيه.او كاسترد. انا هنا استعملت مهلبيه الجبن. المقادير لمهلبية الجبن وهي الطبقة الثانية: 2…
اقرأ أكثر...

بوظة عربية بالمستكة والفستق الحلبي هي البوظة رقم 1 في رأيي ...من إبداع Saba Awni Mohtadi بوظة عربية بالمستكة والفستق الحلبي ??? شو رأيكم فيها ؟؟ البوظة بشكل عام عبارة عن كريما او دريم ويب أكياس مخفوقة حسب التعليمات .... تحفظ في الثلاجة نصف ساعة وتخلط مع حليب مركز محلى جاهز او صناعة منزلية .... لكن هالمرة عملتها بطريقة مختلفة شوي وطلعت طيبة كتير…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مفروكه بالقشطه ? وصفة حلويات منعشة ومميزة من صديقة زاكي المبدعة Najwa Bakri المقادير: كوبان ونص سميد ناعم ، ملعقتين ك زبده ، ربع كوب ماء زهر، كوبان وربع قطر او شيرا، الطريقه: نضع السميد والزبدة على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى يتغير لونها الى لون ذهبي ثم نرفعها على النار ونضيف اليها الماء الزهر والقطر ويحرك المزيج حتى تصبح متل…
اقرأ أكثر...

حلاوة الجبن بطريقه سهله ومضمونه ولذيذه من ابداع صديقتنا Noor yosif   المقادير: 2كوب سميد كوب سكر ملعقتين سمنة ثلاث ملاعق ماء ورد قشطة أو لبي للحشوة 2كوب ماء قطرسميك مربى زهر الليمون للزينة نصف كيلو جبنة عكاوي مقطعة ومحلاة قبل يوم على الاقل الطريقة: نقوم بوضع السمنة مع السميد في طنجرة على النار والتقليب جيدا حتى يشقر لونه ونكون قد ذوبنا السكر في…
اقرأ أكثر...

طريقة السلو أكله صحية من المطبخ المغربي صديقة زاكي المغربية Znb Zineb تدخلنا معها إلى بيتها لتعرفنا أحد تقاليد وعادات المغرب لنتابع معها. سلو او السفوف او الزميتة او التقاوت، من اكلات رمضان الشهيرة بالمغرب تقدم في جميع الاوقات خاصة في السحور لما له من قيمة غذاءية، اكلة فريدة تقدم في معظم المناسبات خاصة العقيقة لما يتوفر عليها من فواءد مهمة للمرضع، من مطبخي اقدم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الهريسة السهلة من أطيب وأبسط وأشهى الحلويات العربية, تقدمها لنا صديقة زاكي ام مناف البيطار بطريقة سهلة ومتقنة, لنتابع. المقادير: كوب ونصف سميد كوب زبادي ربع كوب زيت ملعقة كبيرة باكينج باودر نصف كاسة جوز الهند نصف كاسة سكر بيضة واحدة الطريقة: نخلط كل المقادير ونتركها لمدة نصف ساعة ندهن الصينية بالزبت أو نمسحها بقطعة زبدة صغيرة, ونضع الخليط فيه, ثم نضعها…
اقرأ أكثر...

البوظة العربية شغل البيت انصحكم تجربونها البوظة العربية تتميز بنكهة المستكة وطعم الفستق الحلبي, والمطة أثناء تناولها, نكهات وطعم غاية في الروعة, الان اصنعي أطيب بوظة عربية في بيتك, الطريقة كاملة من إعداد ملكة وخبيرة الايس كريم ام مناف البيطار المقادير: 2 كاسة حليب بودرة 2 كاسة ماء بارد نصف كاسة سكر ملعقة فانيلا ملعقة ماء الزهر 3 ملاعق سحلب 2 ظرف كريمة بودرة…
اقرأ أكثر...