حلويات عربية

لقيمات بالكاسترد رأيكم يهمني جدااااا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي لقيمات بالكاسترد: ٢ كوب طحين ٢ ملعقة صغيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ٢ ملعقة كبيرة حليب باودر ٢ ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد ١/٢ كوب لبن خاثر ( لبن الشرب ) ١/٤ ملعقة صغيرة زعفران ١/٤ ملعقة صغيرة هيل رشة ملح كوب ماء دافئ…
اقرأ أكثر...

معمول السميد بنكهة جديدة ومميزة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  نور العبيدي معمول السميد المحمص : 2كوب سميد ناعم جدا ومحمص (محموس)/ كوب طحين / كوب زبدة ذائبة وباردة / رشة ملح / ثلث كوب سكر ناعم / حليب او ماء الزهر تقريبا ربع كوب ،،، نحمص السميد الناعم حتى يتحول للون مثل الرمل ،ونسيح الزبدة على النار ونترهكن يبردوا ،، نخلط الطحين مع…
اقرأ أكثر...

أزكى بسبوسة في العالم بطريقة مضمونة 100% معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Zeina Emad     طريقة عمل احلى بسبوسه وعلى طريقتى ومضمونه: 2كوب سميد...1كوب سكر ....3/4كوب سمنه...تلتين كوب زبادى....ومعلقه صغيره بكنج بودر....وممكن اضافه تلت كوب جوز هند (اختيارى) الطريقه وهى اهم من المقادير . نبدا اول حاجه نبس السميد مع السمنه لوحدهم ونغلف…
اقرأ أكثر...

اصنع بقلاوة شرقية على أصولها ب5 دقائق فقط معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Ranaa Ahmad Moh'd البقلاوه: عجينه كلاج جاهزه نوع جيد سمنه مع زبده سائحه والحشو فستق حلبي او جوز او بندق حسب الرغبه مع القليل من السكر وماء الزهر والورد القطر ٣ اكواب من السكر ١ ١/٢ ماء ربع ملعقه…
اقرأ أكثر...

عيش السرايا خطوة بخطوة مع الصور معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  Sámáhér Hãñãfî عيش السرايا الخطوات بالصور ~~~~~~~~ المكونات *الطبقة الاولى : خبز توست قطر *الطبقة الثانية : كاستين حليب معلقتين نشا 3 ملاعق سكر باكيت قشطة وماء ورد *الطبقة الثالثه : قشطة وفستق حلبي للتزيين الطريقة بتفتفتي التوست وبتحمصيه ع الغاز وبعد مايشقر…
اقرأ أكثر...

بسبوسة الكاروهات فخمة جدا وصفة متكررة ولذيذة ولكن لا نمل من عملها وأكلها مع بسبوسة إلكروهات وصديقة الصفحة Samaher Hanafi بسبوسة الكاروهات ? كاستين سميد كاسة سكر كاسة زيت كاسة لبن كاسة جوز هند 2 بيض فانيلا معلقتين بيكنج باودر معلقة سمنه بتخلطي كل هاي المكونات مع بعض وبتدهني جاط البايركس طحينيه وبتحطي الخليط وبتخليها ع جنب ساعه بعدين بتعملي بالقشطه خطوط بالطول والعرض…
اقرأ أكثر...

ليالي لبنان لمحبي الحلويات اللي بتذوب ذوب بالفم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nour Al-Maaita حلى ليالي لبنان المقادير ١ كوب سميد ٤اكواب حليب سائل ٢ ملعقة ماء زهر علبة قشطة فستق حلبي للتزيين الطريقة حركي السميد والحليب على النار حتى يبدأ بالتماسك ثم اضيفي الماء زهر افردي المزيج في صينية او صحن التقديم اتركيها تبرد قليلا ثم افردي طبقة القشطة عليها وضعيها في…
اقرأ أكثر...

البلورية السورية على أصولها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nour Al-Maaita  البلورية السورية تعد البلورية السورية من الحلويات الشرقية المشهورة بشكل واسع والتي صنعت بالاصل في مدينة حلب وتتميز بانها حشوة غنية من الفستق الحلبي المغلفة بطبقتين من الكنافة اللذيذة والمنكهة بماء الزهر تتميز بلونها الابيض المتوهج والذي يرجع الى طريقة الخبز الخفيفة والتي يزيدها القطر المضاف لها لونها المشرق. طريقة تحضيرها كتالي المقادير…
اقرأ أكثر...

مطبق ب3 مكونات فقط رأيكم يا معسلات مطبق بشهي العجينه طحين ورشة ملح ومي وبنرقهم اما بطحين او بزيت معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Eman Qasem الطريقة: طحين ورشة ملح ومي ولازم العجينه جامده عشان تشديها وتفيها براحتك وممكن ترقي بزيت او بطحين وبفضل الزيت اسهل بعدين متل الصور الحشوة: جوز وسكر وقرفه ملاحظة: ما بختاج مقادير لانه بس طحين ومي ورشة ملح وانا حطيت…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة شذى الورد تارت بسبوسة بالكاسترد ..طعم روعه الطريقة: كوب سميد نصف كوب دقيق ٣ارباع كوب جوز هند ٣ارباع كوب زيت ٢بيضة كوب لبن ملعقه ك بيكنك باودر ملعقه ك فانيلا كوب سكر حبيبات ناعمه تخلط جميع المكونات وتوضع في قالب التارت المدهون بقليل من الطحينه او زيت وتدخل الفرن من تحت فقط…
اقرأ أكثر...