وصفات حلويات

تيراميسو أو حلوى ارفع معنوياتي التيراميسو تلك الحلوى الايطالية التي نالت شهرة عالمية كيف لا و طعمها ورائحتها لا تقاوم, وسميت بهذا الاسم لأنها تملئ الجسم بالطاقة و الحيوية ما يضفي احساس بالسعادة, صديقة زاكي المميزة Amina Mechai  كما عبرت عن وصفتها: " حلو راقي ايطالي عملت حجم عائلي لمحبي مذاق القهوة و مرارة كاكاو و عذب موس الماسكاربون" موس الماسكاربون: أ/2 بيض نفصل…
اقرأ أكثر...

كيكة الايس كريم بالمايكروويڤ وصفة مدهشة ورووووووعة وسهلة جداً تعلم مع صديقة زاكي المميزة جداً  Suzan Tahhan كيف تصنع كيكة محشية بالايس كريم عن طريق المايكرويف. المقادير للايس كريم: ٢ كوب كريما سائله كوب حليب بودره ٣/٤ كوب سكر ٣/٤ ملعقه صغيره سحلب ١/٢ ٢ ملعقة طعام بودره الكاكاو ١ كوب ماء الطريقه للايس كريم: بالخفاقه الكهربائية اخفقي الكريما مع السكر ودعيها جانبا اخفقي…
اقرأ أكثر...

الى عشاق الشوكولا المبدعة وصديقة زاكي Suzan Tahhan تُقدم لنا اليوم سوفليه الاوريو, وكما عبرت سوزان عن وصفتها قائلة: " وصفه سهله وسريعه جدا وما بتحتاج لاي جهد حضريها بدقايق بدون اي عجقه بالمطبخ والنتيجه روعه قريبه من المولتن ماونتن لكنها اسهل بكتير حتى اللي ما عندها خبره بالحلويات بتعملها وكانها محترفه ??? والاهم موادها بسيطه وغير مكلفه غالبا موجوده بالبيت, بنتي عملتها اليوم"…
اقرأ أكثر...

مبروشة بالمربى .... وصفة سهلة وسريعة ..يمكنك اعدادها لضيوفك بطريقة مضمونة ومميزة ...والاهم انها هشة ومقرمشة في نفس الوقت ...فلنتابع الشيف المميزة  Saba Awni Mohtadi   لنتعرف على سر تميز هذه الوصفة المقادير: 2 بيض + ملعقة صغيرة فانيلا نصف كوب سكر بودرة 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2/3 كوب من الدهن (زبدة او سمنة…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع هريسة من الكنافة؟ حلوى هريسة (النمورة ) بعجينة الكنافة صنف جديد وخليط ممزوج من الهريسه والكنافه والبسكوت تابعو الطريقه مع المبدعه Sawsan Hawary   المكونات: كوبين سميد ناعم كوب ونصف سكر ثلاث أرباع الكوب زيت نباتي كوب ونصف الكوب مبشور جوز الهند نصف كوب فستق حلبي مطحون حسب الرغبة ملعقة كبيرة لبن رائب ملعقة صغيرة باكنج صودا علبتين قشطة علبة حليب مكثف…
اقرأ أكثر...

تاج الملوك بعجينة القلاش البيتى لكل شخص في زاكي تدلل واصنع حلوى تاج الملوك خطوة بخطوة مع الصور مع المبدعة Esmahan Khamira الطريقة: ملاحظات: الشكلين  بنفس العجينة بس الدائرية قطعتها بقطاعة البسكوت وهي أيضاً محشوة باللوز وليست مقلية الحشوة العادية اللى بتعمليها يعنى شوية لوز اوفستق مطحونين وشوية قرفة وسكر ورشة ماء زهر بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل العثملية, وصفة مميزة جداً من صديقة زاكي الفنانة دعاء حسان, والعثملية هي حلوى شامية قديمة, تتكون من طبقتين من الرشة أو الكنافة بينهم طبقة كريمية, لنتابع. الحشوة: 3 معالق طحين 3 معالق قشطة 2 كوب حليب بيضة 3/4 كوب سكر فانيلا الطريقة: بخفق البيضة عجنب ،، وعاء تانى بدوب الطحين مع الحليب والسكر وبضيف البيضة والقشطة وعلى النار لحد ما يتماسكو على…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكنافة العربية الكنافة العربية هي نوع من الكنافة المتخصص لدى أهل غزة مكوناته سهلة ولذيذة ومتوفرة في كل بيت, صديقة زاكي المميزة دعاء حسان تقدم لنا طريقته. كنافة عربية من تحت ايديا ?? الكنافة العربية ٢ كاسة سميد نص كاس طحين نص كاس حليب بودرة نص كاس سكر انا استخدمت سكر بني اذا ما في سكر عادي ^^ تلات أرباع كاس سمنة…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك روعة تعددت أشكالها وطرقها, ولكن يبقى الكل متفق على مذاقها الشهي صديقة زاكي المتألقة دوماً Noora Haleka تقدم لنا وصفة مميزة لتشيز كيك فخمة جداً. المقادير: نصف كيلو لبن زبادي اربع علب شمينت (كريمه حامضه) بكيت كريما بودره 2 كوب سكر  او أكثر حسب التذوق كأس حليب اربع حبات كيري علبه قشطه الطريقة: تخلط الكريما مع الحليب حتى تنفش ويفضل أن يكون…
اقرأ أكثر...

تورتة شابو دو نابليون الرهيبة تورته شابو دو نابليون وهيه مكونه من طبقات عديده بحشوه كريم الباتسيير المميزه هذه الوصفه من ابداع Asmaa Abdelhalim مقادير وطريقة الطبقات: 3 كوب دقيق 9 ملاعق كبار زيت ملعقتان كبار سكر بودر ملعقه كبيرة بيكنج بودر 2 بيضه نصف ملعقه صغيرة ملح نصف كوب ماء دافئ الطريقه: نضع كل المكونات الجافه سوا ونخلطهم ثم نضع عليهم الزيت ونفركهم…
اقرأ أكثر...