وصفات حلويات

مقروض وصفة مميزة من مدينة القيراون في تونس, والتي لا يكاد يمر زائر بها من دون أن يتذوق مقروض تونس, المبدعة "نور العرب" تعلمنا طريقة هذه الحلوة التونسية البهية.     المقادير: 6 كوب سميد ناعم كوب وربع دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع كوب سكر عادي 2كوب زيت زيتون 2ملعقة كبيرة سمن كمشة جلجلان (سمسم) مقادير العسل للمقروض: 5كوب…
اقرأ أكثر...

لقمة القاضي المقرمشة, كلها لب من الداخل مسقى بالعصارة والقطر, مع طبقة مقرمشة من الخارج, كل لقمة تضعيها تجعلك تأكلي المزيد منها, المبدعة "نور العرب" تعطينا طريقة مميزة ولذيذة, فلنتابع معها. المقادير: كوب دقيق ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة نشا ملعقة صغيرة زيت 2ملعقة كبيرة حليب بودرة نصف كوب ماء دافئ الطريقة: - لكل كوب دقيق ملعقة صغيرة سكر وملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

Waffle, الوافل المقرمش, هو نوع أوروبي ويُأكل عادة مع الافطار وبعد ساعة من عمله تلاحظي انه أصبح طرياً يصبح مثل الكيك, لكنه حتى لو طري يبقى رائع, سر الوافل المقرمش أن الوافل نوع نعمله على السريع ويأكل بنفس الوقت يعني تعمليه على الواقف و قدمي بنفس الوقت, اليوم مبدعتنا الشيف نور العرب ستعلمنا الطريقة. المقادير: كوبين دقيق رشه ملح ٣ملاعق سكر عادي ملعقة كبيرة بيكنج بودر…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك سريعة وسهلة, نعم هي الحلوى الشهية, التي تتكون من ثلاث طبقات مميزة من البسكويت المطرى بالزبدة, وطبقة كريمية قشطية ناعمة, وطبقة من الصوص, المبدعة والفنانة في الطهي Alaa Shahem Hussein, أحبت أن تشاركنا وصفتها وتخبرنا سر وصفتها الشهية, لندع المجال لمبدعتنا تخبرنا طريقتها. المقادير للطبقة الأولى: علبه و تلت رباع بسكوت شاي اولكر علبه زبدة المقادير للطبقة…
اقرأ أكثر...

 كيكة الشوكولاته مع البرتقال و القهوة ، للمبدعة Amaal Abu Saa ‎ حضرتها بنكهتي البرتقال والقهوة !!! مما جعلنا نتساءل : كيف يمكن أن يكون مذاقها ؟ فأكدت لنا بأن تداخل نكهة البرتقال مع نكهة القهوة ، يعطيها مذاقا وطعما شهيا جدااااا . مقادير الكيك : - 4 بيضات مفصول الصفار عن البياض. - نصف كوب زيت نباتي. - 1 كوب سكر. - 1…
اقرأ أكثر...

شوكلت سبونج كيك بكريم شانتيه كيك لذيذ من تحضير المبدعة  Mirna Al Kari‎  بطريقة سهلة وبسيطة ، وزينته بالكريم شانتيه وحبات الفرولة ، وكانت النتيجة أكثر من رائعة .   المقادير: - 4 بيضات - نصف كوب سكر - 1 كوب طحين (نأخذ منه 3 ملاعق كبيرة وتستبدل ب 3 ملاعق كبيرة كاكاو) - 1 ملعقة صغيرة فانيلا -…
اقرأ أكثر...

حلوى كرات جوز الهند, حضرت لنا المبدعة ام يوسف المطيعة لله  ألذ كرات جوز الهند بشكل ومنظر جميل وشهي ،ينم عن حبها لعملها ، وإحساسها الراقي في التقديم ، وصفة سهلة ، لا تحتاج لمكونات كثيرة ، أو مجهود كبير .   كل ما تحتاجه : - 3 كأس جوز الهند <مبشور كوكو > - نصف كأس سكر - نصف كأس زيت - 2 بياض…
اقرأ أكثر...

    بسبوسة تشيز كيك، تعد البسبوسة واحدة من اشهر أنواع الحلويات الشرقية وتعد حلى تشيز كيك من اشهر أنواع الحلويات الغربية اذا وصفتنا لليوم تعد مزيج رائج بين عدة ثقافات بالطعام حيث سوف نمزج الاصالة الشرقية بالتجديد الغربي لنخرج لكم متابعينا طبق بسبوسة تشيز كيك الرائعة والشهية، تتميز وصفة بسبوسة تشيز كيك بأنها سهلة الاعداد والتحضير حيث يمكن اعدادها بوقت قياسي كما ان…
اقرأ أكثر...

تارت بالكريم باستري والفواكه, التارت هو نوع من المخبوزات الشهية الذي يتكون من عجينة قوامها الأساسي الطحين والسكر والزبدة و يتكون من ثلاث طبقات طبقة التارت وطبقة الكريمة وطبقة من الفواكه الشهية الطازجة, نترك مبدعتنا Heba Fekro لتخبرنا بطريقتها الشهية, فلنتابع معها. المقادير: ٣٠٠ جرام دقيق ( كوب وربع = 300  جرام) ١٥٠ ج زبده في درجه حراره…
اقرأ أكثر...

كريم كراميل بالفرن سهل اوى و طعمه جنان, هكذا عبر المبدع Mohamed Mohamed في فن الطهي عن وصفته, القليل من ربات البيوت من جرب عمل الكريم كراميل بالبيت بطريقة سهلة وبسيكة فلنتابع مع مبدعنا الطريقة. المقادير للكراميل: كوب سكر 3 معالق ماء المقادير للكريم كراميل: 9 بيض 6 كوب حليب سائل فانليا كوب وربع سكر الطريقة: - لعمل الكراميل…
اقرأ أكثر...