وصفات حلويات

  تايقر كوكيز، تعد الكوكيز نوع من أنواع البسكويت المقرمش اللذيذ، تعود أصول الكوكيز الى بلاد فارس ثم انتقلت الى أوروبا عن طريق المسلمين ثو انتقل بعدها الى أمريكا في القرن16 تعد الكوكيز حاليا من اشهر أنواع البسكويت في العالم لخفته و قرمشته أيضا يمكن حشو الكوكيز بالقليل من الحشوات مثل الشوكولاتة والمربى والحلويات المجففة والشوفان، لذا سوف نستعرض لكم اليوم وصفة سهلة التحضير…
اقرأ أكثر...

  كيكة قدرة قادر، تعد قدرة قادر من اشهر أنواع حلويات المطبخ العربي وخصوصا منطقة الخليج وشبه الجزيرة العربية، تعد كيكة قدرة قادر مفضلة لدى شريحة كبيرة من المجتمع وبوجه الخصوص فئة الأطفال، وهي أيضاً مفيدة وصحية اذ تحتوي على البروتينات والكالسيوم والكربوهيدرات، تقدم وتعد كيكة قدرة قادر في مختلف المناسبات والحفلات كما انها تعد بسيطة ولا يوجد بها شيء من الصعوبة، لذا نقدم…
اقرأ أكثر...

  بسكويت جوز الهند يستغرف 10 دقائق فقط , أو رول البسكويت وجوز الهند من الحلويات التي تقدم باردة بطريقة تحضير بسيطة وسهلة مع مكونات اساسية تتمثل في البسكويت وجوز الهند هذه الطريقة من تقديم المبدعة   Soha Jadall. نحضر 3 علب بسكويت مطحون ناعم مع 3 ملاعق كبار كاكاو سادة مع 3 ملاعق…
اقرأ أكثر...

ايس كريم شوكولاته وفانيلا، ايس كريم او مثلجات حلوى باردة ومنعشة يحبها الأطفال والكبار لديها شعبية ليس لها أي منافس بين حلويات فصل الصيف والأيام الحارة، تتمتع حلوى الايس كريم بتنوع نكهاتها فهي تمتلك محصلة واسعة من النكهات المألوفة والغير مألوفة مثل ايس كريم تشيز كيك وايس كريم المستكة، لكن اليوم سوف نستعرض لكم وصفة ايس كريم شوكولاته وفانيلا المشهور والشهي مزين بالمكسرات المقرمشة…
اقرأ أكثر...

  طريقة الكوكيز بالنوتيلا ، يعد بسكويت كوكيز من اشهر واشهى الحلويات الغربية، ويعود اصل تسمية كوكيز الى الهولندية وتعني الكعكة الصغيرة وكان الهولنديين هم اول من صنع الكوكيز، تمتاز الكوكيز انها من الوجبات الخفيفة حيث يفضلها الكبار والصغار، حيث يمكن تناولها على وجبة الإفطار، أيضا تمتاز الكوكيز بقابلية حشوها بالعديد من الحشوات كالشوكولاتة والمربى و كوكيز الشوفان لأصحاب الوصفات الصحية والحميات الغذائية، لكن…
اقرأ أكثر...

كيكة طبقات القرفة بصوص التوفي سهلة وشهية للمبدعة  Rania   Barghouti التي قدمتها لنا ، وأبدعت في تحضيرها وتزينها بلمعة صوص الكراميل ، الذي أعطاها شكل أكثر من رائع ومحبب للنظر، يجعلك لا تفكر إلا في إلتهامها بسرعة وتذوق لذتها، وهذه مقاديرها .   المقادير: - 2 كأس سكر ناعم - 2 كأس ونصف طحين…
اقرأ أكثر...

بقلاوة المذاق العربي ، تعد بقلاوة الجوز من أنواع الحلويات المحشية مكسرات وهي ذات أصول عربية اسيوية تشهر بصنعها دول بلاد الشام وتركيا ودول المغرب العربي في بعض الأحيان، كما يمكن حشو البقلاوة بالعديد من المكسرات  والقشطة والجبن كما تتميز البقلاوة بخفتها المتناهية وقرمشتها الرائعة، تصنع عجينة البقلاوة من عجينة البقلاوة الرقيقة، وكغيرها من الحلويات تعد البقلاوة وصفة ذات سعرات حرارية عالية فهي غنية…
اقرأ أكثر...

وربات بالقشطة والعجينة شغل البيت . الوربات هي حلويات تشتهر بها بلاد الشام، وتحشى عادة بالقشطة، وتسقى بعد إخراجها من الفرن بقليل من القطر وتزين بالفستق الحلبي ، وكانت في وقت ما في الماضي عجينتها صعبة التحضير بالبيت ، بل تشترى جاهزة . إلا أن مبدعتنا Samia Mahmoud أتحفتنا بطريقة شغلها وسهلت علينا صنعها بالبيت .وقدمت لنا أشهى وربات بالقشطة والعجينة شغل البيت .…
اقرأ أكثر...

البسبوسة بطريقة جديدة, أطل علينا الفنان المبدع  شيف شعبان أبو العز  من جديد وهو يحمل لنا جديد إبدعاته ، وهذه المرة يقدم لنا تحفته الفنية : البسبوسة بطريقة جديدة .   أترككم مع مقاديرها وطريقة تحضيرها:   500 غ سميد خشن 150 غ لبن حليب سائل 150 غ سمن 125 غ عسل جليكوز…
اقرأ أكثر...

طريقة صنع الايس كريم في البيت,إنتهى فصل الشتاء وأصبحنا على أبواب الربيع ويليه فصل الصيف الحار حيث يحلى فيهما أكل البوظة الباردة والتمتع بمذاقها المنعش في أجواء هذين الفصلين الجميلين من السنة خصوصا في فصل الصيف . فقدمت لنا المبدعة  أم مناف البيطار أشهى بوظة عربية بعدة نكهات مختلفة إليكم مقاديرها وطريقة تحضيرها. المقادير: 2ونصف كوب حليب سائل 10 ملاعق حليب بودرة ظرفين كريمة دريم ويب…
اقرأ أكثر...