وصفات حلويات

تايقر كوكيز، تعد الكوكيز نوع من أنواع البسكويت المقرمش اللذيذ، تعود أصول الكوكيز الى بلاد فارس ثم انتقلت الى أوروبا عن طريق المسلمين ثو انتقل بعدها الى أمريكا في القرن16 تعد الكوكيز حاليا من اشهر أنواع البسكويت في العالم…
اقرأ أكثر...

كيكة قدرة قادر، تعد قدرة قادر من اشهر أنواع حلويات المطبخ العربي وخصوصا منطقة الخليج وشبه الجزيرة العربية، تعد كيكة قدرة قادر مفضلة لدى شريحة كبيرة من المجتمع وبوجه الخصوص فئة الأطفال، وهي أيضاً مفيدة وصحية اذ تحتوي على…
اقرأ أكثر...

بسكويت جوز الهند يستغرف 10 دقائق فقط , أو رول البسكويت وجوز الهند من الحلويات التي تقدم باردة بطريقة تحضير بسيطة وسهلة مع مكونات اساسية تتمثل في البسكويت وجوز الهند هذه الطريقة من تقديم المبدعة   Soha Jadall. نحضر 3 علب…
اقرأ أكثر...

ايس كريم شوكولاته وفانيلا، ايس كريم او مثلجات حلوى باردة ومنعشة يحبها الأطفال والكبار لديها شعبية ليس لها أي منافس بين حلويات فصل الصيف والأيام الحارة، تتمتع حلوى الايس كريم بتنوع نكهاتها فهي تمتلك محصلة واسعة من النكهات المألوفة والغير…
اقرأ أكثر...

طريقة الكوكيز بالنوتيلا ، يعد بسكويت كوكيز من اشهر واشهى الحلويات الغربية، ويعود اصل تسمية كوكيز الى الهولندية وتعني الكعكة الصغيرة وكان الهولنديين هم اول من صنع الكوكيز، تمتاز الكوكيز انها من الوجبات الخفيفة حيث يفضلها الكبار…
اقرأ أكثر...

كيكة طبقات القرفة بصوص التوفي سهلة وشهية للمبدعة  Rania   Barghouti التي قدمتها لنا ، وأبدعت في تحضيرها وتزينها بلمعة صوص الكراميل ، الذي أعطاها شكل أكثر من رائع ومحبب للنظر، يجعلك لا تفكر إلا في إلتهامها بسرعة وتذوق لذتها، وهذه مقاديرها .…
اقرأ أكثر...

بقلاوة المذاق العربي ، تعد بقلاوة الجوز من أنواع الحلويات المحشية مكسرات وهي ذات أصول عربية اسيوية تشهر بصنعها دول بلاد الشام وتركيا ودول المغرب العربي في بعض الأحيان، كما يمكن حشو البقلاوة بالعديد من المكسرات  والقشطة والجبن كما تتميز…
اقرأ أكثر...

وربات بالقشطة والعجينة شغل البيت . الوربات هي حلويات تشتهر بها بلاد الشام، وتحشى عادة بالقشطة، وتسقى بعد إخراجها من الفرن بقليل من القطر وتزين بالفستق الحلبي ، وكانت في وقت ما في الماضي عجينتها صعبة التحضير بالبيت ، بل تشترى جاهزة . إلا…
اقرأ أكثر...

البسبوسة بطريقة جديدة, أطل علينا الفنان المبدع  شيف شعبان أبو العز  من جديد وهو يحمل لنا جديد إبدعاته ، وهذه المرة يقدم لنا تحفته الفنية : البسبوسة بطريقة جديدة . أترككم مع مقاديرها وطريقة تحضيرها:   500 غ سميد خشن…
اقرأ أكثر...

طريقة صنع الايس كريم في البيت,إنتهى فصل الشتاء وأصبحنا على أبواب الربيع ويليه فصل الصيف الحار حيث يحلى فيهما أكل البوظة الباردة والتمتع بمذاقها المنعش في أجواء هذين الفصلين الجميلين من السنة خصوصا في فصل الصيف . فقدمت لنا المبدعة  أم مناف…
اقرأ أكثر...