سلطات ومقبلات

طريقة صنع السلطة التركية, هي سلطة ما يميزها لونها الأحمر الذي اكتسبته من صلصة الطماطم الحمراء, ليأخذنا الشيف ميلاد في جولة إلى تركيا ونتعلم كيف تصنع السلطة التركية الشهية, وهي مناسبة كمقبلات بجانب المشاوي والأسماك. المقادير: بصل…
اقرأ أكثر...

سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز, من أكثر أطباق السلطة التي نحبها وإليك طريقة إعدادها السهلة والبسيطة مع الشيف ميلاد. المقادير: ملفوفة حمراء متوسطة ملعقة كبيرة ميونيز كوب لبن زبادي ملعقة صغيرة سكر ملعقتين عصير الليمون صغيرة زيت…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكزبرية, الكزيريه هو طبق مقبلات سريع وسهل وشهي, تخبرنا بالطريقة المبدعة الاردنية Reema Awwad فلنتابع معها الطريقة. المقادير: ٤ حبات بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات مش صغيرة كتير سنين توم ربع كوب عصير ليمون حامض رشة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الشيبس في المنزل, هذه الوصفة ياريت كل أم تتعلمها لتوفر في ميزانية البيت, والأهم ليتناول أولادك شيبس بدون مواد مسرطنة ومواد حافظة, صديقة زاكي المبدعة  Mofeeda Abd El Momen, وكما عبرت الشيف مفيدة عن وصفتها: " حاجه كلنا بنحبها صغار…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة, هذه السلطة لوحدها ستكفيك لأنها غنية بالبروتين والأملاح والفيتامينات والنشويات, وجبة كاملة, وتتميز بألوان رائعة فاتحة للشهية, صديقة زاكي المبدعة  Mofeeda Abd El Momen ستخبرنا…
اقرأ أكثر...

ناجتس البطاطس, كريات بطاطس بالجبنه او ناجتس البطاطس سهله ولذيذه من مطبخ مبدعتنا /Reemas Ghassan المقادير وطريقة التحضير / - 5 حبات بطاطس مغسوله بنسلقها لغاية ماتستوي - بنهرسها وبنضيف الها ملح وفلفل اسود .. بنكورها وبنحشيها اي نوع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الشيشبرك والكبيبة, كما عبرت صاحبة الوصفة المبدعةMofeeda Abd El Momen: " أكلتين ما بيستغني عنهم اي بيت في رمضان, أنا شخصيا ممكن آكل منهم كل يوم وما بمل, هما الشيشبرك ٠٠٠٠الكبيبة", فلنتابع الطريقة مع الشيف مفيدة. أولاً/…
اقرأ أكثر...

وصفات مصورة ومجربة مائة في المائة : أتحفتنا المبدعة Maha ElFeky بمجموعة من وصفاتها الأكثر من رائعة ومجربة مائة في مائة ، ومن مختلف الدول ،كالمكسيك والصين وإيطاليا ،والهند ومصر وأمريكا ،مع ميزة إستعمالها لبدائل الخمور والبهارات التي تعتمد…
اقرأ أكثر...

سلطة الملفوف الأخضر بالميونيز, وصفة مميزة يقدمها لنا الشيف المبدع Melad Abu Gosh, وتقدم هذه السلطة بجوار المشاوي وأطباق الدجاج فلنتابع الطريقة مع الشيف ميلاد. المقادير: ملفوفة خضراء متوسطة مفرومة اترنشات او مكعبات جزر متوسطة…
اقرأ أكثر...

الكوينينة الليبية بدجاج 👌👌👌 وصفة تقليدية ليبية ، تحضر بالدجاج أو باللحم حسب الرغبة ويحشى بالخضر ، وهو من الأطباق الجانبية التي تزين السفرة الليبية كمقبلات ، حضرته لنا المبدعة Sarah Mohaned ، ومن صورته يبدو طبقا شهيا…
اقرأ أكثر...