كيك عادي

كيك عالي جداً, كثيراً ما تستخدم ربات البيوت قالب الانجلش كيك للحصول على كيكة مرتفعة, صديقتنا المبدعة غالية جعمور, تخبرنا طريقة نحصل بها على كيك عالي وبمقاسات متساوية, والمفاجأة باستخدام قالب مسطح. طريقة الكيك الاسفنجي وصفة معتمدة ومجربة من خبيرة الحلويات المبدعة غالية المقادير: ٦بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير ليمون معلقه خل ابيض كوبين سكر تلات اكواب طحين منخولين معلقه بيكنج باودر…
اقرأ أكثر...

كيكة قدرة قادر, وصفة شهية لعشاق المذاق الكريمي والكيك المسقى بالكراميل, تقدم مبدعتنا  ‏اسراء الاسماعيل طريقة متقنة ومفصلة لعمل كيكة قدرة قادر.   الخطوة الأولى/ طبقة الكراميل المقادير: 3/4 كاسة سكر الطريقة: - نضغ في مقلاة ثلاث ارباع كاسة سكر ونضعها على نار هادئة مع التقليب المستمر و التحريك المستمر لصنع الكراميل حتى يصبح لونه ذهبي. - عندما نصل…
اقرأ أكثر...

طريقة كيكة الليمون المنعشة, وصفة منعشة وشهية ورائحة ستفوح كل أركان البيت, تعطينا إياها المحترفة في فن الطهي Reema Awwad‏, نتابع معها. المقادير:٣ بيضات كوب ونص سكر نص كوب زيت ربع كوب عصير ليمون برش ليمونة كبيرة ٣/٤ كوب لبن سائل أو روب كوب ونص طحين نص كوب مسحوق الكاسترد ملعقة صغيرة  ڤانيلا ٣ ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة ملح سكر بودرة للزينة الطريقة:- اخفقي البيض…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية, وصفة كيكة شهية ومميزة تعطينا الطريقة Mirna Al Kari, نتابع معها. المقادير: 2 كوب طحين 4 بيض رشة فانيلا رشة ملح كوب و نص سكر ربع كوب زيت ملعقتين زبدة سايحة كوب عصير برتقال برش برتقالة عصرة ليمونة ظرف بيكنغ بودر الطريقة: - يخفق السكر مع البيض و الفانيلا و قشر البرتقال ثم نضيف الزيت و الزبدة و تخفق قليلا.…
اقرأ أكثر...

كيكة البرتقال, وصفة للكيك اليومي الشهي والاسفنجي والغني بالفائدة وبدون كريمة أو أي مواد دهنية, تعطينا الطريقة المبدعة Salina Sham, نتابع مع مبدعتنا وصفتها الشهية خاصة مع كوب من الشاي الساخن.     المقادير: كوبين طحين كوب سكر كوب زيت تلت ارباع عصير برتقال ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة كبيرة باكينج باودر رشة ملح ملعقة كبيرة برش…
اقرأ أكثر...

سر رفخ الكيكة, ( كيك نافش جداً), كثير من النساء يجربن وصفات كثير للكيك, لكن تفاجأ أن الكيك ليست مرتفعة, صديقة "زاكي" المميزة جدا تعطينا اليوم وصفة كيك معتمدة ومع سر الكيك المرتفع. المقادير: 5بيض كوب ونصف سكر فانيلا ملعقة برش ليمون ثلاث ارباع كوب زيت كوب لبن (زبادي) 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 ملاعق صغيرة باكينج باودر 3…
اقرأ أكثر...

تورتة الفراولة الشهية, وصفة متقنة ومجربة من المبدعة Wafaa Fifi Blue Tulip, نتابع معها الطريقة والخطوات خطوة بخطوة مع الصور. مقادير الكيك:6 بيضات200غ سكر ( 200غرام سكر تعادل كوب ولكن ليس ممتلئ) 200غ طحين  ( 200 غرام يعادل كوب ولكن ممتلئ تماماً وربع الكوب) فانيلاالقليل من خميرة الحلويات ( بيكنج باودر)القليل من الملح حشوة الكيك:كريم شانتيي ( أو أي…
اقرأ أكثر...

كيكة النعناع والليمون,تمتع بطعم الانتعاش واللون الجميل مع المبدعه ام مالك العتيق التي تقدملنا كيكه النعناع والليمون الشهيه. المقادير للنعناع والليمون: كوب ورق نعناع نصف كوب ماء وعصير٢ ليمون الطريقة للنعناع والليمون: - على الخلاط اخلطي كل المقادير و بعدين صفيه بيطلع كوب عصير نعناع مع ليمون اتركيه على جنب. مقادير الكيك: كوب الا ربع زيت كوب الا ربع سكر ٤بيض ملعقه قشر الليمون ربع فانيلا…
اقرأ أكثر...

كيكة القزحة, كيكة حبة البركة, وصفة كيكة جديدة وشهية جداً وقد تكون غريبة للكثيرين, تبدو للوهلة الأولى وكأنها كيكة شكولاتة لكنها بها طعم ساحر وجميل, نتابع الوصفة المميزة مع المبدعة ‏‎Ola Sulieman Tashman ‏‎التي عودتنا على كل جديد ومميز. المقادير: 3 كاسات سميد 2 كاسة طحين ملعقة كبيرة خميرة نصف كاسة زيت كاسة قزحة سائلة لو غير متوفرة اطحني كاسة حبة البركة على مطحنة القهوة,…
اقرأ أكثر...

كرات الكيك او الترافيل, وصفة مميزة لإعادة تدوير بواقي الكيك, أو الكيك المفتت, أو حتى لو كيكة انحرقت منك وبقي جزء سليم بإمكانك استخدامه لهذه الوصفة, نتابع الطريقة مع المبدعة  Yasmine Faraj. الطريقة: - اعملي اي كيك شوكولاه معتمده عليه او حتى مثلا ازا كنتي عاملة كيك و ما عجبك فيكي تستخدميه. - طريقة الكيك اللي بساويه لكرات الكيك:كاسة و نص طحين كاسة سكرتلات ارباع كاسة…
اقرأ أكثر...