معجنات

كعك القدس أو السميت مين بدها تعرف الطريقة؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة سهى أم آثر الخطيب كعك القدس أو السميت المقادير.. ثلاث كاسات طحين، تلات ملاعق زيت، تلات ملاعق سكر معلقة خميرة و كوب و نص حليب دافئ الطريقة: دوبي الخميرة و السكر في نصف كوب حليب ثم اضيفيه للطحين مع…
اقرأ أكثر...

رغيف الجبنة طعمه زااااكي يا شلة زاااااكي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Samar Salah رغيف الجبنة العجينة كيلو طحين وممكن تعملو نص الكمية عادي ملعقة كبيىة سكر  ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح بحب العجينة حلوة عشان الحبنة مالحة بتطلع طيبة كتير ثلاث ملاع زيت ثلاث ملاعق لبن وتقريبا نص كاسة حليب للعجين…
اقرأ أكثر...

افضل معجنات بالكيكة الشعريةشهي عينك قبل ماتشتهي..... مع صديقي زاااكي الشيف الرهيبة Elham Elherbawi‎‏ الطريقة أضيفي في الخلاط :- كأس لبن  وحليب إذا ما عندك لبن 3بيضات كأس زيت كأس سكر اخلطيهم  في الخلاط  وبعدين حطيهم في الزبدية كأس ونصف طحين كأس جوز هند ملعقة بيكنج باودر وصبي المقادير اللي في الخلاط  على المقادير…
اقرأ أكثر...

خلية النحل بالموزريلا والثوم جربوها واعطوني رأيكم بالتعليقات ومعكم الشيف المبدعة souad Hosna خلية النحل بالموزريلا والثوم المقادير ٣كوب طحين ( ممكن اكثر لتمسك العجين كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة خل ٢ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت نباتي الحشوة: مكعبات جبنة موزريلا لدهن الوجه:زبدة سائحة +2 فص من الثوم المهروس +ملعقة كبيرة بقدونس مفروم الطريقة: في كوب الحليب…
اقرأ أكثر...

أقراص البيتزا الصغيرة يميييييييييي مع صديقة زااكي الراائعة و المذهلةSouha Kanawati Dalati المقادير 6كوب طحين 2 ملعقة كبيرة سكر 2ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة ملح ونص كوب زيت زيتون و2 كوب ماء دافئ 1ملعقة كبيرة زعتر جاف مطحون 2 ملعقة كبيرة لبن 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.. الطريقة في وعاء نضع كوب ماء دافئ مع الخميرة الفورية والسكر وربع كوب من الطحين…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الخبز البيتي في الفرن رووووعة الخبز بشهي و زاااااكي كتييير مع صديقة زااكي الرااائعة و المذهلة Najwa Bakri   المقادير : ثلاث اكوب طحين ، كوب لبن زبادي ، ملعقه صغيره خميره ، ملعقه صغيرة سكر ، رشة ملح ، نص ملعقه صغيره بيكينج بودر ، وقليل من الماء . الطريقه : تخلط جميع المواد مع بعضها جيداتم يضاف الماء بالتدريج وتعجن لمده…
اقرأ أكثر...

بريوش وصفة لززيزة و شهية مع صديقة زااكي الرااائعة و المذهلة Najwa Bakri   الطريقه : خلط كوب ونص حليب مع ملعقتين كبار حليب بودره وبيضتين وربع كوب زيت وملعقه كبيره خميره وملعقه صغيرة بيكينج ونص ملعقه فانليا وبرش برتقاله ونص كوب زبيب ثم يضاف ٤ اكواب ونص طحين بالتدريج وتعجن جيدا لمده ١٠ دقائق وبتكون عجينه دبقه وتترك لتخمر لمده نص ساعه بعدها هذه…
اقرأ أكثر...

لحم بعجين وصفة اليوم طيبة وانطلبت مني اكتر مرة لذا تفضلو معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Samar Salah   وصفة اليوم طيبة وانطلبت مني اكتر مرة لذا تفضلو  العجينة  كيلو طحين ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة فنجان حليب سائل فنجان زيت فنجان لبن وتقريبا نص كاسة…
اقرأ أكثر...

ننتظر تعليقاتكم عن الدقة نتحدث معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة الشيف محمد اسعد النجعاوي المكونات والطريقه  جمهورى الغالى بناء على طلاباتكم ورغباتكم اليوم سنتحدث على مكونات العجينه الاسفنجيه الذهبيه الهشه الرائعه ذهبيه فوق وتحت والصور تشهد المقادير : نصف كيلو دقيق + كوب لبن ونصف الكوب + ملعقة خميرة فوريه صغيرة + ملعقة سكر + ٢ بيض +نصف كوب زيت على مرحلتين أثناء العجين وبعد…
اقرأ أكثر...

تفضلو ا صبايا لحمه بعجين بيروتي مقرمشه وهش والطعم يا سلام سلم من ارشيفي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Najwa Bakri لحمه بعجين بيروتي 💕  المقادير :٤ اكوب طحين ، ثلث كوب زيت نباتي ، كوب وربع ماء ، ملعقه صغيرة سكر ، نص ملعقه صغيره ملح . الطريقه :…
اقرأ أكثر...