معجنات

عش البلبل على الطريقة التركية عش البلبل اللذيذ اللي بتمتع بطعم وريحه لاتقاوم. وصفه من ابداعه صديقتنا ورودة الشام تعالو نشرف الطريقه لحمه ناعمه ملح فلفل ٤ملاعق لبن ٤ملاعق طحينه ٦ملاعق دبس رمان ٣كاسات طحين ملعقة صغيره ملح ملعقة ونصف صغيره بكنج بودر ٣ملاعق قطر شيره سميك كاسة ماء مايله للسخونه فنجان قهوه زيت توضع المواد الجافه وبعدهاالسايله وتلم العجينه دون عجن وترتاح ساعاتان…
اقرأ أكثر...

شاورما ايطالي الطعم غرام ولا بالأحلام معكم صديقة زاكي المميزة ماجده عبدالحي المكونات العجينه وهي عجينة العشر دقائق: بتحطي كاستين طحين مع كاستين مي فاتره ومعلقتين كبار خميره ورشة سكر وبتعجنيهم بيكونو على شكل سائل اتركيهم 10دقايق لحد مايخمرو وبعدين ضيفيلهم ٣كاسات طحين. نص كاسه زيت و٣ معلق كبار حليب. معلقه صغيره ملح واعجنيهم الحشوه:…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل قوارب الجبنة التركية وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة ردينة ثابت الطريقه 4 كاسات طحين وملح ومعلقتين كبار سكر و3 ملاعق حليب بودره ومعلقتين لبن أو بيضه حسب الرغبه ومعلقه كبيره خميره + معلقه صغيره سكر و نص معلقه صغيرهه بكنج باودر وبنخلي الخميرة تخمر وثلث كوب زيت نباتي وماء دافيء…
اقرأ أكثر...

خلية النحل على أصولها وبالخطوات المصورة خليه النحل ? ? كتير طريه العجين وطلعت من الاااخر ? بستنا رأيكم معكم صديقة زاكي المميزة ردينة ثابت   الطريقه 4 كاسات طحين وملح ومعلقتين كبار سكر و3 ملاعق حليب بودره ومعلقتين لبن أو بيضه حسب الرغبه ومعلقه كبيره خميره + معلقه صغيره سكر و نص معلقه…
اقرأ أكثر...

سبرينغ رول او البوريك Ghalia Jamour بجنن كتير طيب وممتع شغلو بس اهم شي اتقيدو بالطريقه     المقادير كوب دقيق ملعقه كبيره نشا وملعقتين كبار سميد ناعم رشه ملح كوب ونص ماء حسب الحاجه الطريقه لازم تكون العجينه شبه سائله تخلط المكونات مع بعض وتغطي وتترك نصف ساعه ترتاح نستخدم مقلاه تيفال ممسوحه بزيت بواسطه قطنه وفي كل مره نضع العجين يجب مسح…
اقرأ أكثر...

خبز برجر بيتي طيب واكيد اطيب من الجاهز من صديقه زاكي أم بلال خبز برجر او صمون ??? كوبين ونصف طحين . نصف الكوب لبن دافي نصف الكوب حليب دافي نصف الكوب ماء دافي ربع الكوب زيت ملعقه كبيرة خميرة ملعقه كبيرة سكر ملعقه كبيرة بيكنغ باودر ملعقه صغيرة ملح الخطوه الاولي.......…
اقرأ أكثر...

خليه النحل بعجينتي الخاصه بستعملها لكل المعجنات بضلها طريه لو ضلت اسبوع بالبراد Ghalia Jamour المقادير تلات اكواب ونص طحين بنضيف فوقو معلقتين سكر كبيره . ملعقه صغيره مليانه بيكنج باودر . رشه فانيلا. ملعقتين لبن كبيره. ثلث كوب زيت مازولا ونفكرهم كلهم منيح. هلا بنجيب كوب منحط فيه اربع معالق كبيره حليب باودر ومعلقه سكر كبيره .ومعلقه كبيره مليانه خميره ونحركهم كلن بمي…
اقرأ أكثر...

كرات القرفه او كيكه السينابرتس بعجينتي تبع المعجنات بتشهيي Ghalia Jamour المقادير تلات اكواب ونص طحين بنضيف فوقو معلقتين سكر كبيره . ملعقه صغيره مليانه بيكنج باودر . رشه فانيلا. ملعقتين لبن كبيره . ثلث كوب زيت مازولا ونفكرهم كلهم منيح. هلا بنجيب كوب منحط فيه اربع معالق كبيره حليب باودر ومعلقه سكر كبيره. ومعلقه كبيره مليانه خميره ونحركهم كلن بمي ونتركهم شي دقيقتين…
اقرأ أكثر...

عجينة المعكرونه سهلة جدا وسريعة والطعم راااااااائع ساره محمد المقادير 2 كاسه طحين ربع كاسه زيت ورشة ملح 3 حبات بيض الطريقة بنخلط المكونات مع بعض ونعجنهم كويس ونخليها ترتاح نص ساعة وبعدين نفردها ونشكلها حسب الرغبه وتوضع في مياه مغليه مع ملعقة كبيرة زيت وملح زي اي نوع معكرونه وجهزي الصلصه حسب الرغبه ونطبخها متل المعكرونه الجاهزه
اقرأ أكثر...

حضري اطيب قطايف بالشوفان   بطريقة صحيه وطيبة حضري اطيب قطايف بالشوفان طريقة عمل عجينة القطايف بالشوفان المقادير .كوب ونص طحن ونص كوب سميد ونصف كوب طحين الشوفان 2 ملعقه كبيرة حليب بودرة 3 كوب ماء دافي معلقه صغيره خميره مسح ..مع معلقتين كبار سكر فواكه وملعقة كبيرة بكنج بودر وربع ملعقة صغيرة كربونات نصف ملعقة…
اقرأ أكثر...